Thanh Hoa est une terre avec de nombreux produits uniques et typiques associés à la culture et aux traditions des minorités ethniques. Ces produits contiennent non seulement la quintessence culturelle, mais contribuent également à créer des emplois et à augmenter les revenus des populations. Grâce à la « brise » du programme OCOP, la valeur de ces produits autochtones et uniques a été renforcée, affirmant progressivement leurs marques non seulement sur le marché intérieur mais atteignant également progressivement le niveau international.
Les produits OCOP du nid d'oiseau de Thanh Son Yen Production and Trading Company Limited sont entrés en contact avec le marché chinois. Photo : Le Hoa
Affirmer sa position sur le « terrain »
Parmi des milliers de produits de haute qualité et de spécialités régionales, les produits OCOP de la province de Thanh Hoa sont toujours prioritaires pour être exposés dans des positions proéminentes et visibles dans le système de supermarchés et de magasins de la ville de Thanh Hoa. M. Dang The Giang, représentant du supermarché Minh Anh Clean Food de la zone urbaine de Binh Minh (ville de Thanh Hoa), a déclaré : « Auparavant, les clients se concentraient souvent sur l'achat et l'utilisation de produits importés ou de coentreprises. Cependant, en raison des prix élevés, en partie à cause des inquiétudes concernant le fait que les marchandises importées n'ont souvent pas de factures, de documents ou d'origine claire. De plus, lorsque le programme OCOP a été largement mis en œuvre avec des centaines de produits agricoles, d'aliments et de boissons avec des étiquettes, des emballages, une traçabilité et reconnus par des organismes spécialisés, les consommateurs se sont progressivement tournés vers les produits OCOP. De produits promotionnels, jusqu'à présent, les revenus des produits OCOP ont représenté plus de 20 % des revenus des produits alimentaires dans les supermarchés. »
Une enquête menée dans certains supermarchés, tels que Co.opmart, Winmart, The Go!... montre que, bien que ne représentant pas une proportion importante, les produits OCOP en général et les produits OCOP de la province de Thanh Hoa en particulier ont été largement vendus, devenant l'un des produits qui intéressent et choisissent les consommateurs. Français Notamment, les entités OCOP ont investi de manière proactive, changé les technologies de pointe, appliqué la science de la gestion, économisé les coûts indirects pour améliorer la qualité des produits, diversifier les conceptions et augmenter la promotion des produits... Créant ainsi la confiance et la fierté dans les produits vietnamiens en général et les produits Thanh Hoa OCOP en particulier, généralement : la pâte de crevettes et les produits à base de pâte de crevettes de Cu Nham Fish Sauce Joint Stock Company (Quang Xuong) sont présents dans des dizaines de grands et petits supermarchés et comptent 200 agents commerciaux dans tout le pays ; Les œufs de poule, les courges et les produits d'asperges de Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Son) sont disponibles dans le système de supermarchés Co.opmart et dans de nombreux magasins, chaînes d'approvisionnement en aliments et produits agricoles sûrs... Grâce aux efforts des producteurs, 508 produits OCOP de la province, dont plus de 60 % sont des produits alimentaires et agricoles, ont été largement consommés sur le marché, formant des centaines de chaînes d'approvisionnement durables, contribuant à augmenter la valeur économique et les revenus des producteurs. Parallèlement, créer des tremplins solides pour aller plus loin et atteindre le marché d’exportation.
Tendre la main au monde
En participant à des accords de libre-échange (ALE), les produits vietnamiens ont conquis les consommateurs mondiaux. C'est également une excellente opportunité pour les produits de marque OCOP à l'échelle nationale en général et pour la province de Thanh Hoa en particulier.
En tant que l'un des « premiers » produits OCOP de Thanh Hoa, les produits de bain de pieds et de vapeur froide Moc Viet de Quang Anh Oriental Medicine Company Limited (Quang Xuong) ont progressivement affirmé leur position et leur compétitivité sur le marché. À l'origine un produit de médecine orientale traditionnelle, avec sa supériorité, sa supériorité et son efficacité, la société a amélioré la qualité et innové dans ses conceptions pour affirmer sa position dans le domaine de la médecine orientale. Mme Nguyen Thi Lan Anh, directrice de l'entreprise, a déclaré : « Les produits à base de plantes médicinales ont non seulement une valeur pour la santé, mais préservent également profondément les connaissances et les matières premières locales et, plus important encore, témoignent de la préservation et de la gratitude envers les plantes médicinales naturelles. Par conséquent, nos produits sont devenus l'une des gammes de plantes médicinales largement utilisées dans la médecine orientale et les établissements de soins de santé. Actuellement, les produits sont disponibles dans 20 provinces et villes du pays et sont exportés au Japon par l'intermédiaire d'intermédiaires. »
Fin 2023, grâce à la participation à des foires et à des programmes de promotion commerciale dans un certain nombre de provinces et de villes, telles que Quang Ninh, Bac Giang, Hanoi... les produits de nid d'oiseau de Thanh Son Son Nest Production and Trading Company Limited (Hau Loc) ont atteint des partenaires de Chine. La visite et le travail du partenaire ont ouvert des opportunités pour que les premiers lots de produits OCOP issus de nids d'oiseaux de la province soient exportés vers ce marché potentiel. « Non seulement nous avons trouvé des partenaires à Taiwan, mais nous avons également établi des relations de coopération avec un certain nombre d'entreprises chinoises et avons été très appréciés par nos partenaires pour le contenu et la qualité de nos produits. « Le rêve d'exporter des produits de nid d'oiseau en particulier et des produits OCOP « fabriqués à Thanh Hoa » en particulier n'est plus un rêve lointain lorsque l'entité de production répond aux normes de qualité internationales » - a affirmé M. Nguyen Van Tu, directeur de l'entreprise.
En juillet 2024, la province de Thanh Hoa avait développé 508 produits OCOP ; Dans lequel, de nombreux produits OCOP ont affirmé leur marque et leur qualité, ont conquis le marché intérieur et 23 produits sont présents dans des pays considérés comme des marchés difficiles et difficiles d'accès. En général, comme par exemple : la pâte de crevettes, la pâte de crevettes Le Gia de Le Gia Food and Service Trading Company Limited (Hoang Hoa) exportée vers les marchés de Russie, de Corée, de Taïwan et d'Afrique du Sud ; Pailles en bambou de Vibabo Company Limited (Thuong Xuan) exportées vers la Suisse, la Suède et les États-Unis ; Les produits artisanaux et les produits à base de carex de Viet Anh Sedge Production and Processing Export Joint Stock Company (Nga Son) sont directement exportés et vendus dans 40 supermarchés aux États-Unis ; Les produits en bambou de BambooVina Production and Trading Company Limited (Ha Trung) ont été exportés vers les marchés européens et allemands... Et de nombreux produits OCOP sont devenus des cadeaux de marque locale.
M. Bui Cong Anh, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau programme de développement rural, a déclaré : « Pour affirmer la marque, la position et l'objectif d'exportation, les entités OCOP doivent continuer à améliorer la « qualité » des produits, développer des marques, des marques déposées, des normes, la qualité, des codes d'enregistrement, des codes-barres, des tampons de traçabilité des produits... Parallèlement à cela, les départements, les branches et les localités doivent continuer à soutenir les entreprises et les coopératives dans l'application de la technologie, la transformation numérique dans la production et la commercialisation des produits. Dans le même temps, promouvoir les activités de promotion commerciale, introduire et vendre des produits afin que les produits OCOP en général, les produits traditionnels et typiques de la province soient promus au niveau national et international ».
Le Hoa
Article final : Les villages artisanaux et les villages artisanaux traditionnels suivent les tendances du marché.
Source : https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-2-san-pham-ocop-khang-dinh-thuong-hieu-vuon-tam-quoc-te-219987.htm
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