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Construire une chaîne de valeur, apporter des produits à base de thé partout dans le monde

Việt NamViệt Nam29/08/2024


Son La : Construire une chaîne de valeur d'exportation agricole durable Ha Giang : Construire une chaîne de valeur pour les produits agricoles locaux

Stimuler les investissements dans les produits à base de thé

Thai Nguyen est le berceau du thé vietnamien. Cet endroit bénéficie d'un climat et d'un sol favorables offerts par la nature. Le sol graveleux des montagnes du centre et le rapport nutritionnel adapté à la croissance des théiers contribuent à donner au thé Thai Nguyen une caractéristique unique qui ne peut être confondue avec d'autres régions de thé. Le thé doré, avec un léger arôme de riz jeune, une astringence douce et une douceur durable, fait que les buveurs de thé s'en souviennent pour toujours.

Dans le but de « diffuser des valeurs, établir des relations, maintenir le prestige, assurer la qualité » et le désir d'apporter aux consommateurs les meilleurs produits de thé originaux de Tan Cuong, au fil des ans, la coopérative de thé Huong Van s'est toujours concentrée sur la sélection des matières premières, garantissant une qualité verte, propre et sûre ; Le processus de production et de transformation doit être conforme aux normes VietGap et suivre les directives biologiques pour produire des produits nutritifs.

Xây dựng chuỗi giá trị, đưa sản phẩm chè vươn xa
Les produits de la coopérative Huong Van Tra sont promus lors de nombreux événements de promotion commerciale (Photo : Coopérative Huong Van Tra)

Lors du séminaire « Utiliser les ressources des liens régionaux dans la promotion du commerce » qui s'est tenu récemment, Mme Nguyen Thi Huong Van, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative Huong Van Tra, a déclaré que la première chose pour que la coopérative puisse apporter les produits de la meilleure qualité sur le marché est de renforcer les liens avec les gens pour produire des produits de qualité.

En conséquence, pour disposer d'une zone de matières premières de qualité répondant aux normes VietGAP, la coopérative Huong Van Tra s'est coordonnée avec le département de l'agriculture et du développement rural de Thai Nguyen et le département provincial de vulgarisation agricole pour guider les gens dans la prise en charge des plantes selon le processus correct. De plus, les populations bénéficient également d’engrais et de plantes médicinales pour pulvériser et arroser les théiers.

De plus, chaque année, les terres de culture du thé de la Coopérative sont inspectées par le Département de la vulgarisation agricole ou le Département de l'agriculture et du développement rural pour déterminer si les indices du sol et de l'eau répondent ou non aux critères de culture des théiers.

« Lorsque les gens sont guidés, pris en charge et aiment les théiers comme ils s'aiment eux-mêmes, c'est une source de bonheur pour l'entreprise. Car ce n'est qu'en comprenant que la santé de chacun est aussi la leur qu'ils peuvent mettre en place et suivre le processus de production adéquat pour offrir les meilleurs produits et garantir la santé des consommateurs », a expliqué Mme Nguyen Thi Huong Van.

Actuellement, la coopérative Huong Van Tra possède plus de 20 hectares de superficie de culture de thé selon le processus VietGAP. Récemment, la Coopérative a également collaboré avec une unité de fertilisation selon le procédé d'engrais entièrement organique sur une superficie de plus de 10 hectares. En 2022, la Coopérative s'étendra sur plus de 10 hectares dans la commune de Phuc Triu, ville. Thai Nguyen C'est l'une des régions qui produit les célèbres variétés de thé Tan Cuong.

En plus d’avoir des produits de qualité, la coopérative met également l’accent sur l’emballage des produits. Actuellement, tous les produits de la Coopérative sont emballés dans des sacs respectueux de l'environnement, assurant la meilleure conservation des produits, évitant la lumière, la moisissure et la perte d'arôme du thé. De plus, les caractéristiques qui rendent le thé Huong Van célèbre sont sa saveur et sa couleur. La couleur vert doré du thé combinée à un peu d'astringence se répand sur le bout de la langue et laisse un arrière-goût sucré durable dans la gorge, conquérant même les connaisseurs de thé les plus exigeants.

Avec des produits de qualité, la coopérative Huong Van Tra a obtenu le titre de produit agricole typique de la province de Thai Nguyen avec la gamme de produits Ngoc Xuan Tea - thé haut de gamme. La Coopérative est également honorée de recevoir le certificat de produit OCOP 4 étoiles avec les gammes de produits Thé Huong Van - Thé aux crevettes et Thé Ngoc Xuan. Actuellement, la coopérative compte un total de 18 membres, tous producteurs de thé à Tan Cuong. Le marché des produits de la coopérative couvre tout le pays, principalement concentré dans certaines provinces telles que : Quang Ninh, Hanoi, Hai Phong, Ho Chi Minh Ville...

Afin de contribuer à promouvoir la marque, en apportant des produits aux consommateurs de manière unique et en créant un lien plus étroit entre les âmes des gens, la coopérative Huong Van Tra a ouvert un espace de dégustation de thé avec une forte empreinte traditionnelle et en élevant la culture vietnamienne. La Coopérative organise régulièrement des cours de « préparation et de dégustation de thé » pour que les étudiants et les clients puissent s'entraîner afin de préserver la culture. Parallèlement à cela, la coopérative a participé à de nombreux programmes de promotion et de promotion commerciale pour faire connaître ses produits.

Élargir le marché des produits clés

Mme Nguyen Thi Huong Van a partagé que dans les temps à venir, pour faire un pas en avant et se développer, la coopérative Huong Van Tra se concentre toujours sur le domaine des matières premières pour apporter les meilleurs produits sur le marché, en travaillant avec les gens pour suivre les normes de soins. Dans le même temps, la Coopérative élargira la zone de matières premières, établira des liens avec des personnes d'autres communes et apportera sur le marché de meilleurs produits avec des designs plus beaux.

La création de liens de production et la promotion commerciale axées sur les produits régionaux clés constituent une tendance qui sera mise en œuvre dans les temps à venir. Mme Nguyen Thi Huong Van a souligné qu'avec une aire de jeux commerciale, des installations sont nécessaires pour diffuser les produits. Par exemple, lorsqu’elles disposent d’une bonne source de produits, les entreprises ont vraiment besoin de centres commerciaux et de points de vente à grande échelle pour rassembler les produits de la province de Thai Nguyen ainsi que d’autres provinces. Là, ils peuvent choisir tous les produits des régions et des provinces en toute tranquillité quant à leur origine et leur qualité. C’est ce que les entreprises souhaitent toujours que le gouvernement soutienne afin qu’elles puissent produire et commercialiser en toute confiance des produits de la plus haute qualité.

Source : https://congthuong.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-dua-san-pham-che-vuon-xa-342199.html


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