L'habitude d'inviter des invités à dîner à la maison et de servir de nombreux plats délicieux est familière aux Vietnamiens mais étrange pour certains invités étrangers.
Park Wow Sung, un blogueur coréen qui possède une chaîne Tik Tok avec près de 400 000 likes et une chaîne Youtube avec plus de 150 000 followers, partage régulièrement du contenu sur la culture vietnamienne. Le blogueur vit à Ho Chi Minh-Ville depuis 15 ans, parle couramment le vietnamien et a une passion pour la cuisine vietnamienne. Un blogueur coréen a un jour ouvert un restaurant vietnamien dans le centre de Séoul.
Passionné par la culture du pays en forme de S, la plupart du contenu qu'il publie sur les réseaux sociaux est en vietnamien et partage des informations sur la cuisine et la culture culinaire vietnamiennes.
Dans une vidéo publiée fin 2023 sur Tik Tok, Wow Sung a évoqué « les étranges habitudes des Vietnamiens » pendant les repas pour divertir les invités. D'après son expérience pratique, Wow Sung a déclaré que les Vietnamiens qui aiment quelqu'un l'inviteront chez eux et resteront pour un repas, lui offrant des plats délicieux.
Wow Sung partage une vidéo sur la culture de l'hospitalité vietnamienne. Source : TikTok/Wowsung
Ce qui l'a surpris, c'est que l'hôte vietnamien n'a pas simplement cuisiné un plat, mais a préparé un plateau de plusieurs plats et a « forcé » les invités à tout manger. Dans la vidéo, il a enregistré la scène où un ami vietnamien l'a invité chez lui pour jouer et cuisiner de délicieux plats tels que des saucisses cuites à la vapeur, de la soupe de poisson et de la viande de canard. Selon la description du blogueur coréen, il s'agit de spécialités « à la fois terrestres et aquatiques ».
Wow Sung a ajouté que de nombreux Vietnamiens ont l'habitude de « ne s'intéresser aux invités que lorsqu'ils viennent à table », d'être heureux lorsque les invités mangent bien et beaucoup, et d'être tristes lorsque les invités mangent peu. Malgré la différence culturelle, Wow Sung a partagé qu’il s’est senti chaleureux et aimé lorsqu’il a été accueilli avec autant d’enthousiasme. La vidéo publiée a attiré près d’un million de vues et a retenu l’attention de la communauté vietnamienne en ligne. De nombreuses personnes ont exprimé leur joie devant le vietnamien courant du blogueur et sa compréhension de la culture vietnamienne.
La plupart des commentaires sont d’accord avec l’opinion de Wow Sung selon laquelle les Vietnamiens sont très hospitaliers. « Lorsque vous visitez des proches, si vous êtes invité à manger et que vous refusez, l'hôte vous grondera avec des mots tels que 'si vous ne mangez pas, vous n'êtes pas mon neveu' », a commenté un abonné du blogueur Wow Sung.
Un blogueur coréen prépare lui-même des plats vietnamiens. Photo : Wow Sung
Certains Vietnamiens aux yeux perçants ont réalisé que dans la vidéo, Wow Sung avait accidentellement commis un tabou dans les plats vietnamiens, à savoir connecter des baguettes. Lorsque la communauté en ligne lui a rappelé d'éviter de « partager des baguettes », le blogueur coréen n'a pas compris ce que signifiait ce terme et ne savait pas pourquoi cette action était taboue pendant les repas. Wow Sung a remercié avec enthousiasme la communauté en ligne pour son explication enthousiaste.
Ce n’est pas la première fois que l’hospitalité des Vietnamiens impressionne les étrangers. Le blogueur Matthew Pike, journaliste pour le site de voyage Culture Trip, qui vivait à Saigon, a également écrit un article partageant les choses qu'il aime chez les Vietnamiens, notamment l'hospitalité.
« Il n’est pas rare de voir un groupe de touristes invités chez l’habitant pour dîner avec un habitant. En particulier pendant les festivals, on peut déguster de délicieux plats et participer à des fêtes jusqu’à tard dans la nuit. C’est quelque chose que les Vietnamiens font toujours pour faire bonne impression sur les visiteurs internationaux », a écrit Matthew Pike.
Bich Phuong
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