Jeollanam-do est l'une des provinces de Corée qui exempte de visa les touristes vietnamiens. Grâce à cette politique, de nombreux touristes vietnamiens choisissent cette destination comme destination à explorer et à découvrir. Les restaurants vietnamiens deviennent également populaires dans la province de Jeollanam-do.
Parmi eux, le restaurant vietnamien « Vi Que » est assez célèbre, et fut autrefois le lieu de tournage d'une émission de télé-réalité coréenne. Ici, on ne sert que le plat principal, la soupe de nouilles au bœuf de Hanoi, accompagnée de deux plats d'accompagnement : du riz frit et de la gloire du matin sautée à l'ail. Le prix d'un bol de pho est de 10 000 wons (près de 180 000 VND).
Le blogueur coréen Mongshell a visité ce restaurant et a essayé les trois plats du menu.
« J'ai voyagé à Da Nang, donc j'espère vraiment que le goût du pho sera le même que lorsque je l'ai mangé au Vietnam. Le bouillon de pho ici est très riche, mijoté avec de la viande pendant longtemps, donc il a un goût légèrement sucré », a partagé Mongshell sur sa page personnelle.
Le pho au bœuf de Hanoi est fait maison, des nouilles au bouillon. Photo : Mongshell
« Le goût du pho et des épinards d'eau est exactement le même que celui que j'ai eu à Da Nang. J'ai l'impression d'être de retour au Vietnam », a déclaré le client.
Après avoir terminé le pho, le blogueur a également commandé du riz blanc à manger avec le bouillon car c'était vraiment délicieux. Mongshell a salué le bouillon pho comme étant parfumé, riche et se mariant bien avec les herbes et les oignons verts.
Les convives commandent du riz supplémentaire à manger avec le bouillon pho. Photo : Mongshell
Mongshell estime que ce restaurant est l'endroit qui vend le pho le plus délicieux et le plus vietnamien de la ville de Mokpo.
Les critiques sur les réseaux sociaux de ce restaurant indiquent que le chef suggère d'essayer du riz avec du bouillon pho, saupoudré de poivre. Cette façon de manger suscite la curiosité et de nombreux convives ont mangé ici du riz avec du bouillon pho. La plupart des gens le louent pour sa saveur facile à manger et son bouillon riche, comme le ragoût de bœuf coréen.
Laodong.vn
Source : https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html
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