Les pesticides aident à prévenir les parasites et à protéger les produits agricoles. Cependant, une utilisation inappropriée des pesticides peut porter atteinte à la sécurité alimentaire et à l’hygiène, et ne pas répondre aux exigences des marchés d’exportation.

Récemment, l’UE a décidé d’augmenter temporairement la fréquence des contrôles aux frontières de 10 à 20 % pour les durians vietnamiens. La raison pour laquelle nous n’avons pas respecté la réglementation sur les niveaux de résidus de pesticides.

En conséquence, les autorités de l'UE ont détecté de nombreux niveaux élevés de résidus de pesticides sur le durian, tels que : carbendazime, fipronil, azoxystrobine, diméthomorphe, métalaxyl, lambda-cyhalothrine, acétamipride. L’UE fixe des limites maximales de résidus (LMR) pour ces ingrédients actifs à 0,005-0,1 mg/kg, selon le type. Le durian vietnamien présente un niveau de violation de 0,021 à 6,3 mg/kg, dépassant le seuil autorisé par l'UE.

M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau SPS du Vietnam (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a admis que malgré de nombreux résultats positifs obtenus dans l'exportation de produits agricoles, forestiers et de la pêche, en 2024, les marchés d'exportation annonceront continuellement des changements dans les réglementations sur la sécurité alimentaire et la sécurité des maladies animales et végétales (SPS) dans l'importation de produits agricoles, forestiers et de la pêche.

suivi post-cure
Les agriculteurs doivent utiliser les pesticides correctement. Photo d'illustration : Bac Lieu en ligne

Selon les statistiques, en 2024, les marchés ont émis 1 029 avis de sécurité alimentaire, le bureau SPS émettant en moyenne 3 avis par jour, dont certains font des centaines de pages. Les réglementations sur les résidus de pesticides pour d'autres produits, comme le fruit du dragon, le café... sont également différentes.

Par exemple, en novembre 2024, le Japon a reçu 10 notifications concernant des pesticides, dont certains avaient des concentrations d’ingrédients actifs réduites jusqu’à 10 fois. Le nombre de notifications reçues concerne principalement les membres de l'OMC avec lesquels nous faisons du commerce, comme l'UE, la Corée, le Japon et la Chine. Il y a également eu quelques changements.

« Le bureau du SPS est très inquiet, il espère simplement qu’il n’y aura pas d’avertissements tous les jours. « Cependant, en réalité, il y a des avertissements presque constants », a déclaré M. Nam.

Outre le problème d’hygiène et de sécurité des plantes, l’utilisation inappropriée de pesticides pollue également l’air, l’eau et le sol de la zone de culture et des zones environnantes. C’est également un facteur contribuant à l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre.

Lors du séminaire en ligne « Compréhension correcte des pesticides », une série de questions sur le développement d'une agriculture verte et durable et l'utilisation efficace des pesticides pour répondre aux besoins des marchés d'exportation et intérieurs ont été soulevées.

M. Bui Xuan Phong, chef du département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la chose la plus simple pour développer une agriculture durable est que les agriculteurs réfléchissent soigneusement avant d'utiliser des pesticides.

« Avant de décider de pulvériser des pesticides, les agriculteurs devraient se demander : est-il nécessaire de les utiliser ? Si d'autres mesures telles que la taille, l'assainissement des champs ou l'utilisation d'ennemis naturels sont encore efficaces, elles devraient être prioritaires", a-t-il déclaré.

Les agriculteurs ne devraient utiliser des pesticides que lorsque cela est absolument nécessaire, c’est-à-dire lorsque les parasites ont dépassé les seuils de dommages économiques et que les autres mesures ne sont plus efficaces.

Cependant, lors de l'utilisation, vous devez choisir des médicaments dans la liste autorisée et ne pas mélanger les médicaments entre eux. Si elle est utilisée correctement, elle garantira la qualité des produits agricoles afin de répondre aux exigences du marché national et international.

De plus, il est nécessaire de suivre le principe des « 4 droits ». Lisez attentivement les instructions pour garantir la sécurité des plantes, de l'environnement et de la santé des utilisateurs.

Soulignant que la mise en œuvre du principe des « 4 droits » est non seulement simple mais aussi très efficace, M. Nguyen Hoang Son, représentant de CropLife, a déclaré que les agents réputés sont souvent dotés de connaissances professionnelles et sont responsables des produits qu'ils vendent, donc lors de l'achat de pesticides, les gens peuvent demander et lire attentivement les étiquettes de chaque type.

L’étiquette du médicament contient toujours des instructions spécifiques sur le mode d’emploi, le dosage et le type de plante à appliquer. C'est le résultat de recherches menées par des scientifiques, soigneusement testées avant d'être recommandées, a déclaré M. Son.

Selon les experts, la sécurité alimentaire sera un sujet auquel les pays accorderont de plus en plus d’importance et qu’ils amélioreront. Si nous enfreignons ces règles à plusieurs reprises, la fréquence des inspections augmentera ou nous serons « bannis ».

Les agriculteurs devront établir des critères pour atteindre l'objectif de zéro émission nette . Le ministre des Ressources naturelles et de l'Environnement, Do Duc Duy, a affirmé que la culture des fraises génère de très faibles émissions et qu'elle a le potentiel de vendre des crédits carbone. En conséquence, des critères seront établis pour guider les agriculteurs vers l’objectif Zéro Net.