Tran Anh Hung, réalisateur exceptionnel du Festival de Cannes 2023 avec l'œuvre « Le Pot-au-Feu », a comparé son amour pour le Vietnam à son souffle.
Après neuf mois de projection du Pot-au-Feu (nom vietnamien : Muon vi nhan gian, nom anglais : Le Goût des choses ) à l'étranger, le réalisateur français d'origine vietnamienne a choisi le Vietnam comme dernière étape de l'œuvre. De retour au pays cette fois-ci, il a d’abord partagé ses vues sur le cinéma et son amour pour sa patrie.
- Depuis la première de « Eternité » en 2016, cela fait huit ans qu'il n'a pas publié d'œuvre au niveau national. Comment vous sentez-vous?
- Chaque fois que je rentre chez moi pour montrer des films à mes compatriotes, je suis très heureux. Des occasions comme celle-ci me rappellent ma vie de cinéaste. La projection de Pot-au-Feu à Cannes l’année dernière a été pour moi un moment d’émotion. Il y a 30 ans, j'étais à Cannes avec Le Parfum de la Papaye Verte, la première fois que j'ai entendu du vietnamien dans un cinéma de Cannes, l'émotion à ce moment-là était si intense, j'avais l'impression que mes ancêtres apparaissaient à mes côtés pour me rappeler la signification de ce moment. 30 ans plus tard, j’ai réalisé un film entièrement sur la France. C’était un processus très long et difficile.
Si je peux dire quelque chose au public, c’est simplement qu’il vienne apprécier l’œuvre. Quand je fais un film, je le vois comme un cadeau fait aux gens. J’espère que la somme d’argent que le public dépensera pour voir le film ne sera pas comparable à ce que l’œuvre rapporte. Tout comme le sentiment que j’éprouve lorsque je vais dans une librairie et que j’achète un chef-d’œuvre du XVIIe-XIXe siècle, par exemple, l’argent que je dépense pour acheter ce livre ne vaut pas grand-chose. J’ai donc mis tout mon cœur à réaliser ce film et à offrir ce cadeau au public. Bien sûr, le public a aussi le droit de refuser de recevoir des cadeaux (rires).
La bande-annonce du film « Le Pot-au-Feu » est sortie en salles le 22 mars. Vidéo: Gaumont
- Qu'est-ce qui vous a inspiré à faire un film sur l'amour et la nourriture ?
- Je pense qu'il y a deux choses importantes qui affectent de nombreux aspects de la vie de chaque personne : la nourriture et l'amour. Lorsque j'ai lu le roman La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924), j'ai trouvé en quelques pages les personnages parlant très bien de nourriture, j'ai donc décidé de faire ce sujet.
Ce film m’a posé deux défis. Le film commence par une histoire centrée sur la nourriture, mais en fait, plus vous le regardez, plus vous l'oubliez et ce qui reste, c'est l'histoire d'amour. De plus, l'amour dans le film est celui d'un mari et d'une femme - il n'y a presque pas de conflit majeur, pas de drame. Le réalisateur doit donc équilibrer le contenu principal et les scènes culinaires.
- Quelle histoire des coulisses du film trouvez-vous la plus intéressante ?
- Le projet Pot-au-Feu est né il y a 20 ans, quand j'avais vraiment envie de faire un film sur l'art, sur la cuisine. Ce n’est que plus tard que j’ai rencontré la star française Juliette Binoche, qui m’a exprimé son désir de travailler avec moi. J'ai réalisé que Juliette était très adaptée au rôle d'Eugénie dans le film car elle est aussi une femme forte, indépendante et libre. Une fois Juliette eue, j'ai immédiatement pensé au personnage masculin joué par Benoit Magimel, l'ex-mari de Juliette. Les deux stars ont vécu un divorce pas très amical il y a 21 ans, et pendant toutes ces années, ils n'étaient plus en couple. Les cinéphiles attendent probablement le jour où ils apparaîtront à nouveau ensemble dans une œuvre.
Quand j’ai mentionné à Juliette que j’inviterais Benoit à jouer avec elle, elle a supposé que son ex-mari ne serait pas d’accord. Cependant, après avoir lu le scénario, Benoit a accepté le rôle. Ils ont eu de bonnes retrouvailles.
- De « L’Odeur de la Papaye Verte » à « Le Pot-au-Feu » – un film imprégné de culture et de peuple français, comment maintenez-vous votre « qualité vietnamienne » à travers votre travail ?
- La « qualité vietnamienne » est quelque chose qui m’imprègne naturellement, dans la vie et dans le cinéma. Lorsque je crée une œuvre, ma qualité apparaît naturellement, je n’ai pas besoin d’essayer de l’obtenir. Dans un film qui n’a rien à voir avec le Vietnam comme Le Pot-au-Feu , je pense quand même que j’ai été quelque peu influencé par la culture et les gens de mon pays d’origine. Par exemple, le film Le Pot-au-Feu est influencé par l’œuvre littéraire Thuong nho muoi thap de Vu Bang, en termes de sens du temps, des quatre saisons et de l’histoire culinaire. Ou quand je décris la vie quotidienne, dans la scène où l'on épluche la peau des pattes de poulet pour préparer un ragoût, normalement en France, les gens les brûlent d'abord puis épluchent la peau, mais je voulais montrer cette scène comme les Vietnamiens le font habituellement.
Tran Anh Hung révèle son prochain projet. Vidéo : Cong Khang
Actuellement, je travaille sur un projet de film entièrement avec l'équipe, le contenu porte sur la vie au Vietnam. J'ai co-écrit le scénario avec une scénariste. Il n'y aura pas d'hommes dans ce film, juste un groupe de femmes qui traînent ensemble, une fois par mois, elles choisissent d'aller à un endroit ensemble. Les endroits où ils vont doivent avoir une cuisine, afin qu'ils puissent aller au marché ensemble et cuisiner chacun un plat. Pendant les repas, ils parlaient de la vie, des hommes, de l'amour.
- Lorsque Tran Anh Hung a remporté le prix du meilleur réalisateur au Festival de Cannes, beaucoup de gens ont dit qu'ils étaient fiers car c'était la première fois qu'un réalisateur vietnamien était honoré lors d'un prestigieux prix mondial du cinéma, mais beaucoup ont également pensé qu'il était en fait un représentant du cinéma français. Et vous, à quelle culture pensez-vous appartenir ?
- J'aime la beauté et le caractère unique des deux cultures. Cependant, il fut un temps où j’avais l’impression d’être assis entre deux chaises en même temps. Alors, à chaque fois que je me demande si je suis vietnamien ou français, c'est un combat pour moi.
- Comment surmontez-vous le sentiment d’être « entre deux chaises » ?
- Il y a une histoire drôle dans ma vie quotidienne comme celle-ci. J'imite souvent ma femme - Yen Khe. Quand Yen Khe pratique le yoga, je pratique aussi. La première fois que j’ai pratiqué, Yen Khe m’a montré comment respirer par le nez. Plus tard, Yen Khe a pratiqué le qigong, j'ai pratiqué l'inspiration par le nez et l'expiration par la bouche. Puis récemment, j’ai commencé des cours de natation et ils m’ont appris à inspirer par la bouche et à expirer par le nez. Dans tous les cas, c'est difficile et je dois m'entraîner. J'associe mon histoire d'apprentissage de la respiration à une histoire précédente, lorsque j'ai quitté le Vietnam pour vivre en France, il y a eu un moment où j'ai pensé que je "ne pouvais plus respirer", et j'ai dû essayer de surmonter cette sensation difficile de perdre mon souffle.
Même si je vis en France depuis de nombreuses années, je suis toujours soucieux de préserver la langue vietnamienne. Beaucoup de gens me demandent souvent pourquoi je parle encore bien le vietnamien. En fait, c'est naturel, je n'essaye pas du tout. J'aime toujours parler et m'exprimer pour que les gens puissent me comprendre à travers le vietnamien. J'ai toujours l'habitude de lire des livres et des journaux vietnamiens, même si je lis assez lentement.
Tran Anh Hung parle de son expérience d'absorption de deux cultures, vietnamienne et française. Vidéo : Cong Khang
- En parlant de votre femme, quel rôle pensez-vous que Yen Khe joue dans votre carrière et votre vie ?
- À la maison, Yen Khe est la propriétaire de la cuisine, mon chef. Sur le plateau, elle est aussi la patronne. Lorsque je filmais, Yen Khe s'asseyait toujours à côté de moi, regardait le moniteur avec moi, discutait de ce qui était nécessaire. Quand je dis « couper », Yen Khe court pour observer, changeant parfois ceci ou cela dans la scène. Yen Khe est en charge de l'esthétique de mes films. Tout le sentiment esthétique que le public perçoit dans mon travail, c'est grâce à elle.
Tran Anh Hung parle du soutien de sa femme - Tran Nu Yen Khe - dans le projet « Le Pot-au-Feu ». Vidéo : Cong Khang
Tran Anh Hung, 62 ans, a immigré en France après 1975 et s'est spécialisé en philosophie dans une université. Après avoir vu par hasard le film Un homme s'est échappé (1956) de Robert Bresson, il décide de poursuivre une carrière artistique en étudiant à la prestigieuse École de cinéma Louis-Lumière. Lors de la réalisation de ses premières œuvres, le réalisateur s'est intéressé à des thèmes fortement vietnamiens, comme le court métrage Nguoi thieu phu Nam Xuong ( La Femme Mariée de Nam Xuong ), adapté de Truyen ky man luc. En 1993, le premier film du réalisateur , L'Odeur de la papaye verte - qui se déroule à Saigon dans les années 1950 - reçoit la Caméra d'Or au Festival de Cannes et est nominé pour un Oscar dans la catégorie Meilleur long métrage international.
Dans son livre La France et l'Indochine : représentations culturelles (2005), Carrie Tarr, professeur de cinéma à l'université de Kingston, au Royaume-Uni, commente que les films de Tran Anh Hung donnent au public une vision différente du Vietnam, effaçant l'image d'un pays pauvre et arriéré dans les films américains et français.
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