Thé Moringa Hong Van, produit OCOP 4 étoiles

Le thé Moringa de Hong Van - un produit OCOP (One Commune One Product) 4 étoiles - a été certifié par le secteur de la santé comme étant efficace dans la prévention du cancer. Ce produit peut compléter le calcium, prévenir l'ostéoporose, prévenir la dégénérescence maculaire, être bon pour la peau et réduire les maux de tête.

Située le long de la rivière Rouge, spécialisée dans l'agriculture, la commune de Hong Van, district de Thuong Tin est devenue une destination éco-touristique de la ville. De plus, Hong Van est également à l’origine du thé médicinal Moringa – un produit OCOP 4 étoiles.

Trà chùm ngây Hồng Vân, sản phẩm OCOP 4 sao — Emballage de thé de moringa à la coopérative de plantes ornementales et de services de Hong Van Photo de Do Minh

Selon le directeur de la coopérative de fleurs, de plantes ornementales et de services de Hong Van, Nguyen Van Tu, de 2014 à 2015, Hong Van s'est tourné vers la culture de plantes ornementales et de plantes médicinales, dont le moringa est considéré comme la culture principale. « Le moringa est largement utilisé depuis 2010 jusqu’à aujourd’hui, fournissant principalement des vitamines essentielles à l’organisme. Les feuilles de moringa ont une teneur nutritionnelle élevée et de nombreux bienfaits pour la santé, mais tout le monde ne peut pas les manger. Autrefois, le Moringa poussait à l'état sauvage dans de nombreux endroits, comme Thanh Hoa, Ninh Thuan, Binh Thuan... Récemment, de nombreuses personnes se murmurent à l'oreille sa haute valeur nutritionnelle, et cherchent donc à l'acheter pour l'ajouter à leur menu quotidien. « À partir de cette valeur, Hong Van a multiplié cette variété de plante à la coopérative », a partagé M. Nguyen Van Tu.

En passant de la culture de légumes à la vente de produits, la coopérative de fleurs, de plantes ornementales et de services de Hong Van a franchi une étape supplémentaire en transformant ses produits en produits à base de thé. Le directeur de la coopérative de fleurs, de plantes ornementales et de services de Hong Van, Nguyen Van Tu, a déclaré que si le moringa était considéré comme un légume commun et vendu, la valeur obtenue ne serait pas élevée et la consommation ne serait pas durable. À partir de ces limites, la coopérative vise à transformer des produits à base de thé qui sont pratiques, précieux et hautement durables.

Mme Nguyen Thi Thanh Loan, membre de la coopérative de plantes ornementales et de services de Hong Van, a déclaré que le Moringa est une plante ligneuse, facile à cultiver, adaptable aux conditions naturelles et préférant les sols alluviaux le long des rivières. Chaque année, le Moringa est récolté 3 fois, 3 mois/période (sauf 3 mois d'hiver). Lors de la plantation, fertilisez avec de l'engrais phosphaté pour garder la plante en bonne santé. Après chaque récolte, laissez reposer la plante pendant 1 semaine, continuez à fertiliser avec du compost et veillez à arroser la plante de manière uniforme. Répétez ce cycle toute l'année. Cependant, si vous ne cultivez que des légumes pour vos repas quotidiens, vous n’aurez besoin de remplacer les plantes qu’une fois toutes les quelques décennies. Si récolté toute l'année, pour produire du thé, l'arbre doit être remplacé environ tous les 3 ans.

Après de nombreuses années de production, en 2019, le thé Hong Van Moringa a été classé 4 étoiles OCOP. Le point fort du produit à base de thé Moringa est qu'il est composé à 100 % d'herbes propres ; dans lequel il n'y a que 2 ingrédients principaux : 98% de moringa et 2% de stevia. Le processus de production est assez simple, après la récolte, le moringa est lavé et haché (à la machine). Ensuite séché, broyé en poudre, emballé dans des sacs filtrants conformément aux normes, obtenant ainsi une certification de sécurité. Spécification : 20 sachets de thé emballés dans 1 boîte, poids environ 200 g, prix de vente 60 000 VND/boîte, en moyenne chaque année la coopérative consomme environ 1 000 boîtes de thé de moringa.

Le produit Hong Van Moringa Tea - Le produit OCOP 4 étoiles a été certifié par le secteur de la santé pour avoir pour effet de prévenir le cancer et peut compléter le calcium, prévenir l'ostéoporose, prévenir la dégénérescence maculaire, bon pour la peau et réduire les maux de tête. De plus, le thé de Moringa a également des effets anti-inflammatoires, traite les maux d'estomac, la fièvre, le diabète, l'anémie, aide à réguler la pression artérielle, favorise un sommeil profond et complète les minéraux pour le corps.

Source : https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html