Apporter des produits coopératifs aux touristes à l'occasion de l'anniversaire de la mort des rois Hung

Les produits des coopératives sont présentés et exposés au camp culturel de la ville de Phu Tho.

Notre province possède un relief diversifié, comprenant des zones montagneuses, de moyenne altitude et de plaine, qui constituent des conditions favorables au développement de produits agricoles, forestiers, halieutiques et artisanaux typiques. Promouvant les valeurs traditionnelles, de nombreuses coopératives en ont absorbé la quintessence et leurs produits sont un mélange de valeurs traditionnelles et modernes, portant la marque et l'identité culturelle de chaque localité. Le festival du temple Hung est une occasion de promouvoir et de présenter des produits touristiques, en exploitant le potentiel et les atouts de la culture, de la cuisine et du tourisme. Les produits typiques de la province sont répartis dans tous les districts de la province, de nombreux produits portent la marque des coopératives, s'ils sont bien exploités, la plupart d'entre eux ont le potentiel de se développer en produits touristiques.

Pour servir les touristes du monde entier venant au Pays des Ancêtres à l'occasion de la Journée de commémoration des Rois Hung cette année, les stands et les entreprises de la Zone des Reliques Historiques du Temple des Rois Hung ont préparé et vendu une variété de spécialités locales, notamment des produits fabriqués par des coopératives. Les articles sont assez riches et diversifiés, répondant aux besoins de plaisir et d'achat des touristes.

Mme Hoang Thi Truong, propriétaire du stand numéro 9, a déclaré : « Comprenant la psychologie des touristes qui viennent au Pays des Ancêtres et qui souhaitent déguster des spécialités locales, le stand vend de nombreux produits typiques, parmi lesquels les plus importants sont les articles OCOP, des produits fabriqués par des entreprises et des coopératives tels que la viande aigre, le banh chung, le banh manioc, le che lam, le thé vert, la sauce soja... Tous les produits sont affichés à des prix publics, garantissant la qualité, une origine claire et une consultation et une présentation détaillées afin que les touristes puissent mieux comprendre les valeurs culturelles et culinaires du Pays des Ancêtres ».

Jusqu’à présent, la province entière compte plus de 100 coopératives et groupes coopératifs dont les produits ont obtenu la certification OCOP. De nombreuses coopératives ont des processus standardisés, créant des produits à partir d’ingrédients de spécialité de qualité, avec plus de professionnalisme. De nombreux produits de la Coopérative ont construit leurs marques, associées au nom du pays et du village, laissant une impression sur les touristes lorsqu'ils visitent le temple Hung, tels que : les nouilles de riz Hung Lo, le banh chung Hung Lo, la viande aigre Thanh Son, le pamplemousse Doan Hung, le thé Long Coc, le thé Phu Thinh, le thé Da Hen, le thé Cam My, le poulet salé Tan Son, le riz gluant Ga Gay My Lung... Ces produits ne répondent pas seulement aux besoins pendant le festival mais ont également le potentiel de devenir des produits touristiques, élargissant le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Dans les camps culturels, les districts, les villes et les villages organisent de nombreuses activités culturelles et artistiques combinées à l'exposition de produits typiques. Mme Phan Thi Anh Thu, directrice du Centre pour la culture, les sports, le tourisme et la communication du district de Phu Ninh, a déclaré : « Le district de Phu Ninh propose au camp culturel des activités spéciales, des spectacles artistiques et des expositions de produits OCOP, des produits typiques du district de Phu Ninh. Parmi ceux-ci figurent les chapeaux coniques Gia Thanh, le miel de Phu Nham, le poisson fermenté Tu Da, les herbes médicinales de la coopérative Moc Quy Huong… Ce sont tous des produits de qualité, dont beaucoup sont produits par les coopératives du district. À cette occasion, un grand nombre de personnes et de touristes de tout le pays se rendront au temple Hung, ce qui sera une occasion privilégiée de se connecter au marché, d'accroître la production, de contribuer à la valorisation des produits agricoles et de développer l'économie locale. »

Les produits de la coopérative sélectionnés pour être servis pendant le festival du temple Hung ont tous leurs propres caractéristiques uniques, associées à la culture locale. Promouvoir et améliorer la qualité aidera les produits à affirmer leur marque et à gagner une position solide sur le marché.

Nguyen Hue

Source : https://baophutho.vn/dua-san-pham-htx-den-voi-du-khach-dip-gio-to-230370.htm