Dégustez une variété de plats délicieux au festival de la cuisine mexicaine qui se déroule à Hanoi

À propos du festival de la cuisine mexicaine

Le Festival de la cuisine mexicaine est un événement culturel et culinaire spécial qui célèbre le riche patrimoine culinaire du pays d'Amérique centrale. La cuisine mexicaine est une fusion de traditions culinaires mésoaméricaines, d'influences européennes et de techniques culinaires de nombreuses cultures différentes. Des chefs talentueux du monde entier et du Vietnam concevront un menu spécial pour le Festival de la cuisine mexicaine, qui se déroulera à Hanoi.

La cuisine mexicaine est une fusion de traditions culinaires mésoaméricaines, d'influences européennes et de techniques culinaires de nombreuses cultures différentes. (Photo: TL)

M. Alejandro Negrin, ambassadeur du Mexique au Vietnam, a déclaré lors de la cérémonie d'ouverture de l'événement que le festival culinaire mexicain honore non seulement la cuisine mexicaine, mais sert également de pont entre les cultures des deux pays : le Vietnam et le Mexique.

« C'est une excellente occasion pour nous de faire découvrir les saveurs authentiques et riches de la cuisine mexicaine à nos amis vietnamiens », a déclaré M. Alejandro Negrin.

Les convives peuvent déguster de nombreux plats spéciaux au festival de la cuisine mexicaine

En venant au festival, les convives auront l'occasion de profiter d'un menu spécial conçu par la talentueuse chef invitée Gabriela Espinosa et le chef exécutif de l'hôtel le plus luxueux et branché de la capitale, M. Remi Van Peteghem.

Possibilité de déguster la cuisine mexicaine (Photo : TL)

De plus, le célèbre expert en Mezcal - M. Octavio Muñoz Castillo Jauregui se joindra également aux barmans pour apporter des boissons uniques.

Coût des repas avec menu déjeuner à 3 plats, prix 850 000/portion ; Menu dîner pour 1 150 000/portion.

Taco mexicain traditionnel (Photo : TL).

Quelques plats remarquables, représentant la quintessence de la cuisine mexicaine, seront présentés par les chefs à cette occasion : Tostada (thon, avocat, sauce épicée Salsa Macha) ; Tetela (pain de maïs farci, champignons, sauce Pipianmole) ; Tacos de Pastor (joue de porc grillée, ananas épicé, sauce Adobo) ; Tamal de Piña (gâteau de maïs cuit à la vapeur, ananas, glace à la vanille, Mezcal et liqueur d'abricot)...

L'événement se déroule et dure un mois au Sofitel Legend Metropole Hanoi (Hoan Kiem) - une destination de luxe haut de gamme de la capitale./.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm