Des pas tranquilles et désintéressés autour du thé : dans l'espoir de développer la culture vietnamienne du thé

Dans l'espace jardin aéré et paisible avec de la musique de méditation, les amateurs de thé ont passé un après-midi ensemble en assistant au goûter Vo Nga afin de retrouver la paix et l'équilibre dans leur âme.

Se tourner vers le thé après les ecchymoses et la douleur

En préparant lentement une théière, Huy Bao a déclaré qu'il avait choisi d'anciens théiers blancs de Y Ty, Lao Cai, qui ont entre 300 et 500 ans. Ce type de thé contient de nombreux tanins, qui aident le buveur à se sentir frais et détendu.

« Je bois du thé depuis de nombreuses années. Le thé est un remède pour moi-même. Lorsque je traverse des épreuves et des souffrances extérieures, le thé m'aide à me calmer, à méditer profondément et à me recentrer sur moi-même », a partagé Bao.

- Ảnh 1. — De nombreuses personnes apprécient les thés de qualité supérieure préparés par des maîtres du thé.

De même, Mme Vy Dan est venue au festival du thé en raison de sa passion pour les formes culturelles traditionnelles, dont le thé. Elle a apporté au goûter de Vo Nga du thé Ma Do, un type de thé de la région de Phu Yen , associé à la légende selon laquelle il aurait été nommé par un roi. Elle espère contribuer, avec une petite contribution, à la diffusion de la culture du thé vietnamien auprès de tous.

CLIP : Guérir avec… du thé vietnamien

« La culture du thé au Vietnam existe depuis longtemps, mais elle ne s'est pas fortement répandue parmi les jeunes et n'a pas promu les atouts du thé vietnamien. J'ai donc décidé d'être l'un des petits éléments à se rassembler pour soutenir et diffuser de plus en plus fortement cette culture du thé vietnamien », a déclaré Mme Vy Dan.

- Ảnh 2. — Les outils de préparation du thé sont préparés par les maîtres de thé eux-mêmes en fonction de l'espace et du type de thé.

Dans l'espace thé Vo Nga, outre les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, il y a aussi beaucoup de jeunes. Cependant, ils ont tous une connaissance des types de thé et maîtrisent les techniques de préparation du thé. Pour eux, partir à la découverte de la culture du thé est une façon d'apprendre à ralentir, à chérir chaque instant ensemble et à souhaiter promouvoir la culture du thé vietnamienne de leurs ancêtres pour les générations à venir.

Là où la culture du thé se propage

Selon le maître de thé Ngo Thi Thanh Tam, directeur de la MTG Tea Master Academy (District 1, Ho Chi Minh-Ville), de nos jours, de nombreux amateurs et passionnés de thé viennent prendre le thé, mais ils ne disposent pas d'un terrain de jeu approprié. C'est pourquoi l'académie internationale des maîtres de thé, en plus d'inviter de nombreux maîtres de thé et conférenciers de l'école Luc Vu au Vietnam pour enseigner, crée également un espace pour les amateurs de thé, avec les critères de non-discrimination d'âge, de non-discrimination professionnelle, de non-discrimination ethnique, de non-discrimination religieuse, tous s'assoient et boivent une tasse de thé.

- Ảnh 3. — Maître de thé Ngo Thi Thanh Tam – Directrice de la GMT International Tea Master Academy

De nombreuses personnes venues de 3 régions et qui viennent au groupe de consommation de thé de Vo Nga aiment le thé et partagent le désir de préserver et de promouvoir la culture vietnamienne de consommation de thé. Mme Ngo Thi Thanh Tam a exprimé sa conviction que la culture du thé vietnamien se répandra dans le monde entier grâce aux amateurs de thé vietnamiens.

« Amateurs de thé, lorsque vous venez déguster du thé, soyez calmes et lents, comme une promenade tranquille. Aimez le thé et apprenez-en plus avec votre cœur afin que l'esprit du thé vous imprègne et que vous soyez attentifs aux connaissances et aux compétences authentiques qu'il vous faut rechercher et acquérir », a confié le maître de thé Thanh Tam.

- Ảnh 4. — Lors de la cérémonie du thé Vo Nga, tout le monde s'assoit par terre en cercle. Chaque personne prépare le thé, sert le thé et boit le thé ensemble.

Du point de vue de l'éducation à la culture du thé, selon Mme Hoang My Van, présidente de l'Association internationale du thé Vo Nga, pour attirer davantage d'amateurs de thé, l'éducation doit être diversifiée. « Le Vo Nga Tea Party est aussi une forme d'éducation, qui permet de diversifier la culture du thé. Il est très facile pour de nombreuses personnes de participer simultanément et de découvrir le thé », a déclaré Mme Van.