Nouveau sentier des produits agricoles de montagne
Les districts montagneux de Quang Nam présentent de nombreux avantages pour produire des produits agricoles de qualité, ainsi que d'autres produits locaux typiques. Cependant, jusqu’à présent, les produits n’étaient consommés que localement et n’étaient pas largement connus sur les marchés extérieurs au district ou à la province.
Consciente de l'énorme avantage commercial des réseaux sociaux, en 2020, Mme Hoih Blui (village d'Agrong, commune d'Atieng, district de Tay Giang, province de Quang Nam) a « pratiqué » la vente avec un smartphone. Chaque jour, elle diffuse en direct et filme des clips de présentation de produits directement dans le jardin ou la cuisine et les publie sur Facebook, Zalo...
Non seulement des produits agricoles frais tels que des légumes sauvages, des fruits sauvages, des herbes médicinales, Mme Blui présente également du riz en tube de bambou, de la viande fumée, de la bouillie de maïs, des escargots cuisinés avec du manioc - des plats traditionnels qui n'apparaissent que pendant les festivals sont désormais devenus des produits qui peuvent être commandés en ligne.
Mme Le Thi Lai (village d'Agrong, commune d'Atieng, district de Tay Giang) diffuse en direct la vente de produits de brocart du peuple Co Tu. Photo : Lan Anh.
« Je constate que de nombreux plats semblent simples et familiers à mon peuple, mais dans d'autres provinces et villes, ces produits sont très étranges et difficiles à trouver. Je souhaite faire découvrir les produits de ma région aux consommateurs de toutes les provinces et villes afin qu'ils puissent découvrir les produits agricoles de montagne authentiques. Je filme sur place tout le processus de fabrication et d'achat afin de gagner la confiance des clients, et de plus en plus de personnes commandent », explique Mme Hoih Blui.
Ne s'arrêtant pas là, Mme Hoih Blui guide également régulièrement les femmes de la commune sur la façon de vendre des produits sur les réseaux sociaux ainsi que sur les processus de montage vidéo de base, dans l'espoir que tout citoyen puisse promouvoir les produits agricoles de sa ville natale. De nombreuses femmes du district de Tay Giang ont désormais diffusé en direct avec confiance des émissions de promotion du riz gluant noir, du ginseng, des oranges et des produits à base de brocart auprès d'un large public sur les réseaux sociaux.
« Au début, le livestream n'avait presque pas de spectateurs, mais après avoir appris à diriger et à avoir de belles images, l'interaction a progressivement augmenté et les gens ont commencé à acheter les produits », a déclaré Mme Le Thi Lai (village d'Agrong, commune d'Atieng, district de Tay Giang).
Consciente que les ventes numériques ouvrent une voie durable dans la consommation de biens, Mme Alang Oanh, responsable de la coopérative d'élevage de porcs noirs (commune de Ta Po, district de Nam Giang, Quang Nam), change également la façon de vendre grâce à la transformation numérique.
Formation à la transformation numérique pour les femmes du district de Nam Giang, province de Quang Nam. Photo : Lan Anh.
Avec plus de 10 membres, la coopérative vendait autrefois uniquement des porcs noirs de la région. Mais depuis que Mme Oanh a appris à utiliser Facebook et Zalo comme ses « principaux canaux de vente », les commandes sont venues de Dong Giang, Tay Giang, Hoi An et de la ville de Da Nang.
« Certains clients ont passé commande par SMS pendant un mois entier, d'autres par 3 à 5 restaurants. Ils ont constaté que je postais régulièrement et que mon processus de production était rigoureux, et ils m'ont donc fait entièrement confiance », a expliqué Mme Alang Oanh.
Besoin de soutien pour que les produits agricoles de montagne puissent aller loin
Selon Mme Briu Thi Nem, présidente de l'Union des femmes du district de Tay Giang, pour aider les gens à se familiariser avec les méthodes de vente en ligne, y compris les ventes via les canaux de diffusion en direct, l'association a organisé un festival des femmes en direct en ligne dans la commune de Bhalêê, attirant des centaines d'interactions. Les acheteurs apprécient particulièrement les produits agricoles de montagne car il s’agit principalement de légumes, de tubercules et de fruits propres, cultivés de manière biologique par les populations locales et achetés directement.
« À l'avenir, nous encouragerons l'Union des femmes des communes à développer et à élargir les canaux de vente par le biais de la diffusion en direct, diffusant ainsi l'image, la qualité et la valeur des produits et encourageant la consommation de produits agricoles locaux. Cela permettra non seulement d'augmenter les revenus des femmes, mais aussi de promouvoir la culture et de préserver l'artisanat traditionnel », a déclaré Mme Briu Thi Nem.
Mme A Rat Thi Hoa, présidente de l'Union des femmes du district de Nam Giang, a indiqué que près de 100 % des communes et des villes du district de Nam Giang disposent désormais d'une couverture 4G et Wi-Fi, ce qui permet aux gens d'accéder facilement à la technologie. L'Union des femmes du district a créé près de 100 groupes Zalo et Facebook avec plus de 3 730 membres participant pour échanger des expériences, acheter et vendre des produits et connecter l'offre et la demande.
« Avant, nous devions transporter les marchandises jusqu'au marché ; maintenant, il suffit de les publier en ligne et les gens les commandent. Depuis, nos revenus ont considérablement augmenté, ce qui a progressivement amélioré nos conditions de vie et nous a permis de sortir de la pauvreté », a déclaré Mme A Rat Thi Hoa, présidente de l'Union des femmes du district de Nam Giang.
Les femmes de Co Tu à Quang Nam ont accès à des plateformes numériques pour diffuser les spécialités agricoles montagneuses au loin. Photo : Lan Anh
Cependant, pour que les produits des hautes terres puissent véritablement s'imposer sur le marché et pénétrer les canaux de vente modernes tels que les supermarchés, les magasins de proximité, etc., il faut un soutien initial aux ménages des minorités ethniques, tel que : des instructions sur les emballages standard, un soutien pour l'enregistrement des codes QR, des codes-barres, de l'image de marque, l'enregistrement des normes OCOP ou de sécurité alimentaire.
En outre, un soutien au transport des marchandises des zones montagneuses vers les points de consommation ; Promouvoir des programmes visant à connecter l’offre et la demande de produits agricoles montagneux de Quang Nam avec des unités de vente au détail et des chaînes de magasins de produits agricoles propres.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phu-nu-co-tu-dua-nong-san-vuot-nui-nho-mang-xa-hoi-d746310.html
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