Nouvelles informations sur l'intoxication au méthanol

Le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de Hanoi a rendu compte des résultats de l'enquête et du suivi des patients intoxiqués au méthanol dans le village de Trat Cau, commune de Tien Phong, district de Thuong Tin, Hanoi.

Auparavant, le centre antipoison de l'hôpital Bach Mai avait reçu 4 patients hospitalisés pour intoxication au méthanol (alcool industriel), dont 1 décès.

Photo d'illustration.

En réponse à l'incident ci-dessus, l'équipe d'enquête et de surveillance a collecté 2 échantillons de vin d'aubépine (dont : 1 échantillon de la famille qui a organisé le mariage et 1 échantillon du domicile de l'un des 5 patients) et les a envoyés à l'agence de test. Le vin restant à la fête de mariage a été scellé, en attendant les résultats des tests.

De plus, quatre patients souffrant d’intoxication au méthanol présentaient des concentrations sanguines de méthanol allant de 51 mg/dL à 188,8 mg/dL. Le vin imbibé d'aubépine est également le vin soupçonné d'être à l'origine du cas d'empoisonnement mentionné ci-dessus.

Concernant l'incident ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de Hanoi a demandé aux unités et aux localités de continuer à surveiller et à enquêter sur la situation d'intoxication au méthanol dans la région, tout en surveillant l'évolution du patient, en détectant rapidement les cas suspects d'intoxication au méthanol, en organisant les soins d'urgence, en traitant rapidement et en signalant conformément à la réglementation.

En outre, les unités et les localités enquêtent et recensent les établissements de production et de commerce d'alcool, vérifient l'origine de l'alcool et organisent la traçabilité des produits alcoolisés liés aux patients souffrant d'intoxication au méthanol.

En outre, le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département de la santé du district de Thuong Tin de conseiller au Comité populaire du district d'ordonner aux unités concernées de renforcer l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce d'alcool, en se concentrant sur les établissements de brassage d'alcool artisanal, l'alcool mélangé dans les restaurants, la nourriture de rue, les magasins de boissons, les restaurants, les épiceries, etc.

Concernant cet incident, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a demandé au Département de la santé de Hanoi de se coordonner avec le Département de l'industrie et du commerce de Hanoi pour enquêter et empêcher l'utilisation et la circulation des produits alcoolisés susmentionnés dans la région.

Le Département de la Santé de Hanoi coordonne avec le Département de l'Industrie et du Commerce et les autorités locales pour renforcer l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce d'alcool, en se concentrant sur les établissements de production et de commerce d'alcool à petite échelle, en particulier les établissements de brassage d'alcool artisanal.

Les autorités empêchent rapidement la mise en circulation sur le marché de l’alcool produit et mélangé de manière dangereuse, de l’alcool d’origine inconnue et de l’alcool sans étiquette qui présente un risque pour la santé des consommateurs.

En ce qui concerne également l'intoxication au méthanol, le centre antipoison de l'hôpital Bach Mai a récemment reçu régulièrement des cas d'intoxication au méthanol, dont de nombreux patients graves et mortels.

En analysant les cas d'intoxication alcoolique, le Dr Nguyen Trung Nguyen, directeur du Centre antipoison, a déclaré que le vin blanc mélangé à de l'alcool industriel méthanol est la principale cause d'intoxication, suivi du vin imbibé de plantes forestières vénéneuses, du vin imbibé de châtaignes d'eau, des animaux...

Le méthanol est très similaire à l’éthanol ordinaire (alcool de grain), encore plus sucré et plus facile à boire, il est donc difficile à distinguer. Lorsqu'il boit pour la première fois, le patient ressent également la même sensation qu'il est ivre, il est donc facile d'être confus.

Cependant, environ 1 à 2 jours plus tard, le patient peut avoir une vision floue, une somnolence, une respiration rapide et profonde, des convulsions et un coma. À leur arrivée à l’hôpital, la plupart d’entre eux souffraient de lésions cérébrales, de cécité et d’hypotension artérielle, et se trouvaient dans un état critique.

Au centre antipoison, le taux de mortalité des patients souffrant d’intoxication au méthanol est d’environ 30 %. Dans les établissements médicaux de niveau inférieur, ce chiffre atteint même 50 %. Même si le patient est sauvé, il souffrira de graves conséquences pour le reste de sa vie.

Les symptômes courants d’une intoxication au méthanol comprennent des nausées, des vomissements sévères, de la diarrhée ou des douleurs abdominales, des maux de tête, une pression artérielle basse, des étourdissements ou une désorientation, des lèvres et des ongles bleutés, un comportement agité, une vision floue ou floue, la cécité, des difficultés respiratoires, des convulsions, le coma et la mort.

Les symptômes d’une intoxication au méthanol apparaissent généralement dans les 30 minutes suivant la consommation, mais peuvent apparaître plus tard en fonction de la quantité d’alcool consommée. Les symptômes d’empoisonnement comportent généralement deux stades, notamment : le stade caché (des premières heures à 30 heures) et le stade des symptômes d’empoisonnement évidents qui suit. Parce que les symptômes initiaux sont souvent discrets et légers, ils sont souvent négligés par le patient.

Selon le directeur adjoint du département de la santé de Hanoi, Vu Cao Cuong, l'intoxication au méthanol n'est pas un problème nouveau et il est nécessaire de continuer à mettre en œuvre de nombreuses solutions pour minimiser les incidents d'intoxication malheureux.

Nous devons continuer à renforcer la propagande et inciter les gens à prendre conscience de la nécessité de la production et du commerce d'alcool et à adopter une attitude responsable, et à ne pas abuser de l'alcool. N'utilisez surtout pas d'animaux et de plantes inconnus, d'espèces et d'origines inconnues, pour les imprégner d'alcool ; ne buvez pas d'alcool d'origine, de provenance ou d'étiquette inconnues.

Parallèlement, les autorités de la ville continuent de renforcer l’inspection, l’examen et la supervision de la sécurité alimentaire des établissements de production et de commerce d’alcool, en particulier les petits établissements qui brassent de l’alcool à la main ; « Il faut empêcher à temps la circulation d'alcool dangereux sur le marché », a souligné M. Vu Cao Cuong.

Source : https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html