GĐXH - Le fruit qui apparaît le plus souvent au printemps est l'abricot et est devenu un mets délicat depuis des générations dans chaque famille vietnamienne. Les abricots ne sont pas seulement précieux en cuisine, ils ont également une valeur dans la prévention du cancer.
Au Vietnam, les abricots sont très divers en termes de variétés, mais les abricots à joues de pêche, les abricots poilus et les abricots fuligineux sont les trois plus courants. Début mars, vous pourrez voir de petits abricots verts en vente dans de nombreux endroits. Lorsqu'ils sont verts, les abricots ont souvent un goût acide et amer.
On pense que les abricots ne sont utilisés que comme boissons ou collations, mais ils présentent également des bienfaits pour la santé.
Pourquoi les abricots sont-ils bons pour la santé ?
Les abricots aident à prévenir le cancer
Les antioxydants contenus dans les abricots aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à prévenir le cancer. Certaines études suggèrent que les abricots peuvent aider à réduire le risque de certains cancers, notamment le cancer du sein, le cancer du poumon et le cancer du côlon.
Les abricots sont considérés comme « l’élixir du printemps ».
Il convient toutefois de noter que les recherches sur les effets des abricots dans la prévention du cancer sont limitées et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats. De plus, le maintien d’un mode de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et l’abstention de fumer, joue également un rôle important dans la prévention du cancer.
Les abricots améliorent la santé cardiaque
La teneur en fibres solubles des abricots aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose et l'infarctus du myocarde. Les fibres solubles agissent comme un « aimant » qui attire le mauvais cholestérol et l’élimine du corps.
Le potassium contenu dans les abricots aide à réguler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque d’hypertension artérielle. Le potassium aide à équilibrer les niveaux de sodium dans le corps, contribuant ainsi à réduire la pression sur les parois des vaisseaux sanguins. Les antioxydants contenus dans les abricots aident à protéger le cœur des dommages causés par les radicaux libres, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.
Les abricots sont vendus en abondance sur le marché pendant les journées de printemps.
Les abricots sont bons pour le système digestif.
La teneur élevée en fibres des abricots contribue à augmenter la motilité intestinale, réduisant ainsi la constipation. Les fibres contenues dans les abricots contribuent également à maintenir une microflore intestinale saine, réduisant ainsi le risque de maladies intestinales telles que la colite et le cancer du côlon.
Un microbiome intestinal sain joue un rôle important dans la digestion des aliments, l’absorption des nutriments et la protection du corps contre les bactéries nocives. Pendant ce temps, les enzymes contenues dans les abricots aident à décomposer les aliments, soutenant ainsi le processus digestif.
Les abricots aident à embellir
Les abricots mûrissent fin mars.
Selon les experts, les antioxydants contenus dans les abricots aident à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres, à ralentir le vieillissement cutané et à réduire les rides. La teneur élevée en eau des abricots aide à hydrater la peau, la laissant douce et lisse. Réduit la dermatite : les abricots ont des propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire la dermatite et les démangeaisons.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mot-loai-qua-mang-ten-than-duoc-mua-xuan-giup-ho-tro-ngan-ngua-ung-thu-dai-trang-duoc-ban-day-o-cho-viet-172250209095338038.htm
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