De nombreux éleveurs de porcs de Dong Nai sont à nouveau satisfaits car le prix des porcs vivants est à un niveau élevé. Cependant, les maladies, les prix des aliments pour animaux et surtout les prix de l'élevage porcin continuent d'exercer une pression sur les bénéfices si le troupeau est augmenté ou reconstitué massivement.
Les agriculteurs se réjouissent de la hausse des prix du porc
Alors que de nombreuses personnes se concentrent sur la vente de leurs porcs avant le Têt, dans la commune de Thua Duc (district de Cam My), M. Tran Thanh Viet entretient un troupeau de plus de 70 porcs. À ce moment-là, il s'occupe activement des porcs, limitant l'entrée et la sortie des personnes dans la grange pour garantir la sécurité contre les maladies.
M. Viet a déclaré qu'il était très enthousiaste de voir les prix du porc continuer à augmenter depuis le Têt. Les prix du porc sont élevés, mais tout le monde ne peut pas se permettre d’augmenter ou de reconstituer son troupeau.
De nombreux agriculteurs sont satisfaits car les prix du porc restent élevés. Photo : Nguyen Vy
Si le prix du porc reste stable à un niveau élevé, chaque porc vendu peut lui rapporter un bénéfice de 2,5 à 3 millions de VND. M. Viet estime ce bénéfice en élevant des porcelets de la naissance à l’âge adulte, plutôt qu’en achetant des porcs reproducteurs.
« Le prix des aliments pour animaux et de l'élevage porcin est assez élevé. Ces facteurs pèsent sur les profits des petits exploitants », a expliqué M. Viet.
Selon M. Phan Van Duc, vice-président du Comité populaire de la commune de Thua Duc (district de Cam My), l'ampleur des troupeaux de porcs locaux est encore modeste après l'impact de la peste porcine africaine. L’élevage porcin continue de se redresser lentement, en particulier parmi les petits exploitants agricoles.
Actuellement, le prix élevé du porc aide de nombreuses personnes à retrouver la joie après une longue période difficile dans l’élevage du bétail. Les localités encouragent toujours les ménages à maintenir l’élevage mais doivent assurer l’hygiène environnementale et la prévention des maladies.
« La réglementation sur l'élevage est de plus en plus stricte. Le gouvernement inspecte et vaccine régulièrement le bétail », a déclaré M. Duc.
Après une période de forte hausse, atteignant un pic de 83 000 VND/kg, le prix des porcs vivants montre désormais des signes de baisse à l'échelle nationale. Photo : Nguyen Vy
Après une période de forte hausse, atteignant un pic de 83 000 VND/kg, le prix des porcs vivants montre désormais des signes de baisse à l'échelle nationale. Dans le Sud, le prix des porcs vivants a chuté à 78 000-79 000 VND/kg, perdant ainsi la barre des 80 000 VND/kg.
La raison de cette baisse des prix serait due à une augmentation de l’offre, notamment de porc importé, alors que le pouvoir d’achat national n’a pas augmenté, les consommateurs se tournant vers d’autres aliments comme substituts.
Le plan de restauration du troupeau doit garantir son efficacité.
M. Ngo Thanh Tung, un agriculteur de la commune de Gia Tan (district de Thong Nhat), a déclaré que le prix actuel des porcs vivants peut aider les agriculteurs à réaliser des bénéfices, mais s'ils se précipitent pour reconstituer leurs troupeaux, il n'est pas certain qu'il soit stable.
Les prix des porcs sont élevés, mais ceux des porcelets le sont encore plus. Les porcelets pesant 8 à 10 kg/porc coûtent plus de 2,5 millions de VND/porc, soit deux fois plus cher que la normale ; Les plus gros, environ 20 kg chacun, sont encore plus rares et très difficiles à commander.
Le coût actuel de l’élevage du bétail n’est pas bas, environ 65 000 VND/kg. Alors que la réglementation sur l’élevage est de plus en plus stricte, les granges doivent garantir la sécurité sanitaire et l’hygiène environnementale. M. Tung a choisi d’attendre que le prix des porcelets baisse avant d’envisager de les élever à nouveau.
Selon l'Association du bétail de Dong Nai, le prix des porcs vivants a augmenté, mais tous les agriculteurs n'en ont pas bénéficié car il n'y a pas de source de porcs à vendre.
L'Association du bétail de Dong Nai recommande aux gens d'être prudents quant au réapprovisionnement massif aux prix actuels du marché. Photo : Nguyen Vy
Actuellement, les activités de restauration et d’expansion des troupeaux sont confrontées à des difficultés en raison des coûts élevés des intrants et des risques élevés de maladies. Les sources d'élevage porcin sont particulièrement rares. M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association, a déclaré que la concurrence pour restaurer et augmenter les troupeaux à l'heure actuelle augmentera facilement les coûts. En outre, il existe toujours des risques potentiels de maladie.
Selon M. Nguyen Xuan Duong, président de l'Association vietnamienne de l'élevage, après la vente pré-Têt, de nombreux éleveurs n'ont pas eu le temps de reconstituer leurs stocks, ce qui a provoqué une pénurie temporaire d'approvisionnement et une augmentation des prix.
De nombreuses localités ayant une tradition d’élevage renforcent les procédures de contrôle. Les ménages d’éleveurs sont contraints de quitter les zones où l’élevage n’est pas autorisé et où des procédures strictes de gestion environnementale sont appliquées.
Cependant, le pouvoir d’achat du marché n’est pas élevé. Par conséquent, parallèlement à l’impact de l’épidémie, il n’est pas exclu que des facteurs psychologiques affectent le marché, poussant le prix des porcs vivants à la hausse aussi soudainement que récemment.
L'approvisionnement du marché en porc par les grandes entreprises d'élevage est toujours garanti. Photo : Nguyen Vy
M. Tran Lam Sinh, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Dong Nai, a également déclaré qu'en plus de l'impact de l'épidémie, la mise en œuvre de la politique de relocalisation des installations d'élevage fait également partie des raisons qui affectent l'approvisionnement en porc.
Cependant, l'approvisionnement n'est déficitaire que localement, principalement auprès des agriculteurs. Les entreprises d’élevage assurent toujours l’approvisionnement en porc des marchés de la province et de l’extérieur.
Selon M. Sinh, le prix des porcs vivants a augmenté, mais le prix des porcs reproducteurs a augmenté encore plus. Les grandes entreprises d’élevage disposent de sources de races porcines mais les commercialisent rarement.
Parce que l’entreprise a du potentiel, depuis les sources alimentaires jusqu’aux installations d’élevage. Ils le garderont pour se concentrer sur la restauration interne du troupeau. Ce n’est que lorsqu’il y a un excédent que les entreprises le libèrent.
Les agriculteurs doivent donc réfléchir et ne pas agrandir massivement leurs troupeaux en fonction des prix du marché. Dans le même temps, il faut prêter attention à la protection de l'environnement et au contrôle des maladies, recommande le secteur agricole de Dong Nai.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-dong-nai-sot-ruot-nhin-gia-heo-hoi-khong-dua-kip-gia-heo-giong-co-dong-thai-la-20250319152524859.htm
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