Joie dans la capitale de la carotte Duc Chinh après l'inondation historique

La tempête est passée, l'inondation est arrivée avec un jet d'eau torrentiel et trouble, submergeant et emportant toute la zone de carottes nouvellement plantée de la commune de Duc Chinh, district de Cam Giang (Hai Duong). Mais tout cela n’est que du passé, car cette joie printanière est revenue sur cette terre.

La commune de Duc Chinh est en pleine saison de récolte des carottes.

Les carottes d'hiver de cette année à Duc Chinh ont établi un record de rendement, avec de grosses racines belles et peu de pointes vertes.

Depuis un demi-mois, la zone de culture de carottes de plusieurs centaines d'hectares dans la commune de Duc Chinh, principalement située sur les rives de la rivière Thai Binh, a commencé à entrer dans la période de pointe des récoltes. Dans les vastes champs, des groupes d'agriculteurs sont assis en rangées, arrachant avec enthousiasme les carottes et discutant avec animation... Le bruit d'une bonne récolte se répand dans les champs.

Des carottes dans des sacs en plastique, réparties sur le champ, ressemblaient à un tableau vu d'en haut. La circulation intra-champ dans la zone de culture des carottes est spacieuse et le revêtement en béton est propre. Les camions se rendent dans les champs pour transporter les carottes vers les usines de transformation.

Tenant à la main un bouquet de grosses et belles carottes dorées, Mme Tran Thi Be, du village d'An Phu, s'est exclamée avec enthousiasme : « Dieu nous a bénis avec une récolte dorée. Les carottes de cette année sont magnifiques et le rendement est très élevé. Sur les 7 hectares de ma famille, il n'y a quasiment aucun rejet. »

En nous rejoignant sur le terrain, M. Nguyen Duc Thuat, directeur de la Coopérative de services agricoles de Duc Chinh, n'a pas pu cacher sa joie. Il a déclaré que le rendement des carottes n'a jamais été aussi élevé que cette année, avec une moyenne de 2 à 2,5 tonnes/sao, soit environ 2 à 3 quintaux/sao de plus que la même période l'année dernière.

La commune de Duc Chinh est considérée comme la « capitale » de la culture de la carotte dans le district de Cam Giang avec une superficie d'environ 360 hectares. Des dizaines d'agriculteurs de la commune se sont également rendus dans certaines provinces et villes voisines comme Hung Yen, Hanoi, Bac Ninh, Thai Binh... pour louer des terres afin de cultiver environ 1 200 hectares de carottes. Le rendement des carottes produites par les agriculteurs de la commune lors de la récolte d'hiver 2024 est très important.

Des fonctionnaires du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux et de la Coopérative de services agricoles de Duc Chinh se sont rendus dans les champs pour partager la joie avec les agriculteurs.

À ce jour, les agriculteurs de la commune ont récolté environ 70 % de la superficie. "Le taux de carottes vertes au début de cette année était très faible, le prix de vente a légèrement diminué par rapport à la même période de l'année dernière, mais les agriculteurs ont quand même réalisé un bénéfice en raison du rendement élevé", a informé M. Thuat.

Les agriculteurs de la commune de Duc Chinh récoltent joyeusement la « saison dorée » sur la terre même qui, il y a seulement 6 mois, leur apportait tant de tristesse.

En septembre 2024, la tempête n° 3 (tempête Yagi), d'une intensité sans précédent depuis des décennies, a touché terre, notamment à Hai Duong. La tempête s'est dissipée, les inondations en amont se sont déversées en aval des principaux fleuves. La zone de culture de carottes de la commune de Duc Chinh est située à côté de la rivière Thai Binh, submergée par d'immenses eaux.

Après la tempête n°3, la zone de culture de carottes de la commune de Duc Chinh est devenue déserte. Sur la photo : le champ de carottes s'est fissuré après le retrait de l'eau et le lever du soleil.

L'inondation historique a emporté et submergé tous les champs de carottes nouvellement plantés par les agriculteurs d'ici. L'eau s'est retirée, la zone de culture des carottes a été inondée de boue comme un marais, à de nombreux endroits les sédiments alluviaux avaient une épaisseur d'un demi-mètre, à certains endroits ils étaient également minces de plusieurs dizaines de centimètres. De nombreux agriculteurs sont désemparés et ne savent pas par où commencer.

Mais Dieu n’a pas tout enlevé aux agriculteurs. Après le retrait des inondations, le ciel s'est éclairci, les nuages ​​se sont dissipés et le soleil s'est levé, asséchant rapidement le sol. Les agriculteurs de Duc Chinh se sont encouragés mutuellement à mobiliser des machines et des ressources humaines pour nettoyer les champs et améliorer le sol. La grande quantité de dépôts alluviaux rend les terres déjà belles de cette zone spécialisée encore plus fertiles.

Les eaux de crue contribuent à envaser la zone de culture des carottes de la commune de Duc Chinh, ce qui permet aux plantes de pousser sainement et avec moins de parasites et de maladies.

Les carottes replantées après l’inondation ont poussé rapidement. Les ravageurs et les maladies sont presque absents car l’inondation a anéanti les œufs, les larves et les agents pathogènes de cette culture. Depuis 4 mois consécutifs depuis la plantation, il y a eu peu de pluie et beaucoup de soleil, créant des conditions favorables à la bonne croissance des carottes, établissant un record de productivité. Surtout dans les 4 mois qui vont de la plantation à la récolte, il y a peu de pluie, les tubercules sont recouverts de terre (non emportés par les eaux de pluie), donc le pourcentage de tubercules verts (tubercules lors de la sélection pour l'exportation) est bien inférieur à celui des années précédentes.

Un agriculteur de la commune arrachait des carottes tout en discutant avec moi et m'a confié : « Je pensais que la tempête et les inondations ruineraient la récolte, mais elle s'est avérée être une récolte incroyablement bonne. »

Les carottes cultivées par les agriculteurs de Duc Chinh dans la commune et dans les provinces et villes voisines sont transportées chaque jour par camion vers des installations de transformation locales pour être exportées.

Environ 90 % de la récolte de carottes d'hiver 2024 de la commune de Duc Chinh répond aux normes d'exportation.

L'ensemble de la commune dispose de 5 grandes installations de transformation de carottes destinées à l'exportation. Chaque jour, les installations de transformation et de conditionnement exportent en moyenne 450 à 500 tonnes vers les marchés de Corée, de Malaisie, du Laos, de Thaïlande, du Cambodge et de certains pays du Moyen-Orient. « Cette année, nous avons invité huit nouvelles entreprises étrangères à signer des contrats d'achat de carottes. Environ 90 % de la production de carottes des agriculteurs de la commune est exportée vers d'autres pays, soit une augmentation de près de 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Le reste des carottes est acheté par des entreprises nationales pour la fabrication de sauce chili, de jus et de légumes séchés destinés aux entreprises de production de nouilles instantanées », a déclaré M. Thuat.

Depuis le début de la saison, toutes les expéditions de carottes de Duc Chinh vers l'étranger ont satisfait aux normes des pays importateurs. Aucune commande n'a été retournée pour non-respect des engagements relatifs aux résidus de pesticides, aux engrais, etc.

Le chef du département de la production végétale et de la protection des végétaux (département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Hai Duong), Pham Duc Loc, est une personne qui travaille régulièrement avec les agriculteurs de la commune de Duc Chinh pendant le processus de production. En allant dans les champs avec les agriculteurs ces jours-ci, M. Loc ne peut s’empêcher d’être heureux lorsque les actions positives des organismes professionnels et les efforts de la population ont été dûment récompensés par une récolte abondante.

Reconnaissant que seule l'exportation de carottes peut apporter une grande valeur, dès le début de la saison, les agents du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux suivent régulièrement les champs, propagent et guident les agriculteurs pour choisir les variétés, planter et entretenir les carottes selon des procédures sûres, conformément aux normes fixées par les pays importateurs, notamment l'utilisation d'engrais et de pesticides. De nombreux documents d’orientation ont également été rédigés pour être envoyés au niveau local à des fins de propagande auprès des agriculteurs afin qu’ils puissent les mettre en œuvre.

La joie est revenue chez les agriculteurs de Duc Chinh lorsqu'ils ont eu la récolte de carottes la plus abondante de leur histoire et que de nombreux partenaires étrangers ont signé des contrats de consommation.

« Les échantillons de carottes prélevés à Duc Chinh pour des tests rapides étaient tous sains, sans aucune trace de pesticides ni de stimulants de croissance… Cela montre que les habitants ont parfaitement compris et appliqué le processus de production de carottes pour l'exportation défini par l'organisme professionnel. C'est une grande joie de voir de plus en plus de carottes exportées », a déclaré M. Loc.

La récolte de carottes d'hiver 2024 dans la commune de Duc Chinh devrait durer jusqu'à fin mars ou début avril de cette année. La bonne nouvelle est que ces derniers jours, le prix des carottes a augmenté à 7 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport au début de la saison. La joie des agriculteurs de la capitale de la carotte est décuplée.

TIEN MANH - TUAN ANH

Source : https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html