La femme qui a emporté des carottes à Hai Duong au loin

Mme Phung Thi Hao (à gauche) vérifie toujours de près la qualité des produits à base de carottes fraîches destinés à l'exportation.

Dans la région de Duc Chinh, il existe actuellement 12 installations qui achètent et transforment des carottes fraîches. Parmi eux, outre la coopérative de services agricoles de la commune de Duc Chinh, l'établissement familial de Mme Phung Thi Hao est toujours au sommet en termes de production de carottes commerciales achetées et transformées.

En 1992, Mme Hao a fondé une famille avec M. Tran Van Vu, un villageois. Elle et son mari ont travaillé ensemble pour développer l’économie. En 2002, sa famille a loué 8 640 mètres carrés de terrain dans la commune de Minh Tan (Nam Sach) pour cultiver des carottes et a été l'un des pionniers du mouvement de location de terres pour cultiver des carottes auprès des agriculteurs de la commune de Duc Chinh.

Grâce à des recherches pratiques, Mme Hao a rapidement compris que les carottes avaient un grand potentiel de développement grâce à leur vaste marché de consommation. Actuellement, 70 % des carottes de Hai Duong sont cultivées pour l'exportation, une petite partie est consommée dans la province et le reste est destiné au marché intérieur. L'approvisionnement en carottes des populations de la province de Hai Duong en général et de la commune de Duc Chinh en particulier présente un grand potentiel, alors que la méthode de consommation est encore à petite échelle et qu'aucune attention n'est accordée à l'investissement dans la transformation préliminaire pour créer des produits propres selon les exigences du marché.

Mme Hao (première personne à gauche) met toujours rapidement à jour les informations de chaque partenaire auprès de la force d'achat afin que les carottes répondent aux exigences d'exportation.

2007 a été un tournant important lorsqu’elle et son mari ont décidé d’arrêter de cultiver des carottes et de passer à l’achat et à la transformation de carottes. En tant que modèle pionnier à Duc Chinh, au début, sa famille n'achetait que 3 pompes et embauchait 5 à 7 personnes pour laver manuellement. La réalité de la production montre que le lavage manuel est à la fois exigeant en main-d’œuvre et peu productif, il ne peut donc pas garantir la quantité de produits fournis au marché. Mme Hao et son mari ont calculé, discuté et décidé d’investir dans la production de manière plus systématique. « Pour que les produits répondent à la demande croissante du marché et améliorent en même temps la qualité des produits finis, le soutien des machines est nécessaire », a expliqué Mme Hao.

La réflexion va de pair avec l'action, la famille de Mme Hao a emprunté de l'argent à la banque et, avec le soutien de parents et d'amis, elle et son mari ont investi plus de 10 milliards de VND pour louer un terrain, construire une usine de transformation de 572 m2, avec 8 lignes de transformation de carottes, 3 entrepôts frigorifiques d'une capacité de 600 tonnes de carottes fraîches surgelées.

Pour être proactive dans la production, en plus des achats par l'intermédiaire d'agents, Mme Hao a également acheté 2 camions pour se rendre dans les champs acheter des carottes fraîches destinées à la transformation, et 3 chariots élévateurs pour les emballer dans des conteneurs. Au début, les produits répondaient uniquement aux besoins de consommation intérieure, mais peu à peu, l'entreprise familiale a participé à l'exportation. Jusqu'à présent, Mme Hao et son mari ont signé directement des commandes d'exportation vers la Corée, la Malaisie, Dubaï...

Afin d'augmenter la valeur et d'élargir le marché d'exportation des carottes fraîches vers des marchés exigeants tels que le Japon, la Corée, Dubaï, etc., les agents d'achat et de transformation de la famille de Mme Hao se coordonnent toujours étroitement avec les zones de culture pour se conformer aux réglementations de quarantaine végétale des pays importateurs. Tous les contrats d’achat de matières premières confirment l’origine des carottes destinées à l’exportation par localisation et identifient les responsabilités liées à la traçabilité. « C’est l’élément essentiel qui façonne la manière de produire des biens, en particulier pour l’exportation », a déclaré Mme Hao.

Mme Hao participe toujours activement aux cours de formation et aux transferts de technologie ; efforts pour trouver des marchés pour les marchandises; se tenir au courant des canaux commerciaux. Elle participe régulièrement à des conférences reliant la consommation de carottes et les produits agricoles de la province de Hai Duong ; contact avec les entreprises nationales et étrangères ; participer à la foire de consommation des produits agricoles...

Selon Mme Hao, à travers un certain nombre de ponts en ligne, les représentants du Bureau commercial du Vietnam en Inde, aux Émirats arabes unis (EAU), à Singapour, en Australie, en Russie... ont partagé de nombreuses informations sur le marché, les habitudes de consommation, les normes, les conditions des marchandises, les barrières commerciales et techniques... du pays hôte. À partir de là, des recommandations pratiques sont formulées pour que des établissements comme sa famille produisent et fournissent des produits agricoles de qualité qui répondent aux exigences d’importation de marchés spécifiques.

Actuellement, la famille de Mme Hao achète en moyenne plus de 10 000 tonnes de carottes par an. Le revenu annuel total de sa famille est d'environ 50 milliards de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice est d'environ 2 milliards de VND. L'usine familiale de Mme Hao crée des emplois réguliers et stables pour 10 à 15 travailleurs et 40 à 50 travailleurs saisonniers, avec un revenu moyen de plus de 10 millions de VND/personne/mois.

« Des modèles économiques comme celui de la famille de Mme Hao jouent un rôle essentiel dans l'orientation de la culture, de la transformation et de la consommation des carottes dans la région vers la production de produits de base. Les carottes apportent une réelle valeur économique aux agriculteurs, ce qui a considérablement amélioré la vie des habitants de la commune », a affirmé M. Tran Van Tuong, président du Comité populaire de la commune de Duc Chinh.

Avec une production et des résultats commerciaux exceptionnels, la famille de Mme Hao a continuellement obtenu le titre de « Excellent agriculteur et ménage d'affaires » au niveau provincial pendant 17 années consécutives de 2007 à 2023.

JACKIE CHAN

Source : https://baohaiduong.vn/nguoi-phu-nu-dua-cu-ca-rot-hai-duong-di-xa-383484.html