3 variantes avec ce légume racine qui soigne la grippe et prévient le cancer

GĐXH – Il s’agit d’une épice disponible dans la cuisine qui, selon les experts, est à la fois un « ennemi juré » de la grippe et possède des propriétés de prévention du cancer. 3 variantes ci-dessous, tout le monde peut le faire.

Pourquoi le gingembre est-il considéré comme le « némésis » de la grippe ?

Le médecin Vu Quoc Trung, de la clinique de médecine traditionnelle de la pagode Cam Ung, à Hanoi, a déclaré que comme le curcuma, le gingembre est un bon aliment pour soutenir le traitement de la grippe et du rhume, aidant le corps à renforcer son immunité pour lutter contre les maladies.

En médecine orientale, le gingembre est un médicament épicé et chaud qui agit sur les trois méridiens des poumons, de la rate et de l'estomac, aidant à réduire le vent et le froid, à dissoudre les mucosités, à traiter la toux, à favoriser la miction et à détoxifier. Cette épice jaune présente en cuisine est souvent utilisée pour soigner la grippe, le rhume, les maux de ventre dus au rhume, la toux, les mucosités...

Grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, le gingembre peut aider à apaiser la gorge et à réduire la toux. Le gingembre stimulera également la transpiration, réduira la température corporelle et aidera à combattre le rhume.

Lorsque vous avez la grippe, certaines personnes peuvent ressentir des nausées ou perdre l’appétit. L’utilisation du gingembre aide à faciliter la digestion, réduit les nausées et stimule l’appétit, aidant le corps à récupérer plus rapidement.

La recherche médicale moderne a également montré que le gingembre contient des composés antioxydants, dont un ingrédient actif connu pour ses propriétés anticancéreuses appelé B-élémène. En plus de boire du thé et de le combiner avec du miel, vous pouvez utiliser du gingembre frais pour préparer des plats.

3 variantes simples avec du gingembre frais pour aider à traiter la grippe et le rhume

Soupe au gingembre

Ingrédients pour la soupe au gingembre pour renforcer l'immunité : 10 g de gingembre frais, 5 g d'oignon, 5 g d'ail.

Fabrication:

Peler et émincer finement le gingembre ; Peler et écraser les oignons et l’ail.

Faites bouillir 300 ml d'eau, puis ajoutez le gingembre, l'oignon, l'ail et laissez cuire environ 5 à 7 minutes.

Lorsque l'eau bout, éteignez le feu, laissez-la refroidir et buvez-la tiède.

Thé au miel et au gingembre

Ingrédients pour préparer du thé au miel et au gingembre pour aider à réduire la toux et garder le corps au chaud : 5 g de gingembre frais, 10 ml de miel.

Comment faire du thé au miel et au gingembre :

Tout d’abord, lavez le gingembre et écrasez-le ou coupez-le en tranches. Ensuite, faites bouillir le gingembre avec 200 ml d’eau pendant environ 5 minutes et laissez-le refroidir. Lorsque l’eau est chaude à environ 50 %, ajoutez le miel et remuez bien. Le thé chaud au gingembre et au miel aidera à réduire la toux et à garder le corps au chaud.

Porridge au gingembre

Ingrédients pour la bouillie de gingembre :

+ 10gr de gingembre frais.

+ 2 œufs

+ Oignons verts, périlla

+ Un demi bol de riz

Comment faire du porridge au gingembre :

Lavez le gingembre frais et retirez la peau extérieure ; Lavez et hachez les oignons verts et la périlla.

Lavez le riz, faites-le cuire en bouillie, puis ajoutez le gingembre, le jaune d'œuf, l'oignon vert, la périlla, mélangez bien et mangez chaud.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm