Le chef Yan Can Cook dédicace ses livres - Photo : TTD
Après avoir terminé un voyage de volontariat d'une semaine au Vietnam, le chef Martin Yan (Yan Can Cook) est rentré chez lui.
Il a déclaré à Tuoi Tre Online qu'il avait réalisé son souhait de retourner au Vietnam après plus de 5 ans.
Yan Can Cook collecte des fonds pour aider les pauvres
Martin Yan a déclaré qu'il aimait les Vietnamiens et leur cuisine. C’est pourquoi il donne toujours la priorité à ce pays dans tous ses plans et activités caritatives.
Chaque année, il vient au Vietnam 2 à 3 fois pour se produire, enseigner la cuisine et organiser des activités caritatives.
Cependant, depuis 5 ans, en raison de l’épidémie et de certaines raisons objectives, il n’a pas pu venir au Vietnam.
Au Vietnam, Martin Yan a lancé des livres, des ensembles d'ustensiles de cuisine et a passé du temps à faire du bénévolat à Ho Chi Minh-Ville.
Tous les bénéfices des activités sont reversés par Martin Yan à l'Association de médecine orientale et à la pagode Duoc Su (district de Binh Tan, Ho Chi Minh-Ville).
M. Martin Yan montre comment utiliser un couteau pour préparer des aliments - Photo : TTD
« L'Association de médecine orientale et la pagode Duoc Su soignent toutes deux des maladies et aident les personnes en difficulté. C'est aussi la raison pour laquelle j'ai choisi d'aider ces deux organisations, afin qu'elles puissent continuer à aider les autres », a partagé le chef Martin Yan.
Le médecin Nguyen Dang Xieng, président de l'Association de médecine orientale du district de Binh Tan, à Ho Chi Minh-Ville, apprécie le cœur de Martin Yan, car il se tourne toujours vers les situations difficiles et les patients pauvres.
L'artiste Martin Yan, un diamant précieux
De retour au Vietnam cette fois-ci, le chef Martin Yan a eu l'occasion de visiter le Centre d'éducation professionnelle pour les handicapés et les orphelins de Ho Chi Minh-Ville (sous l'égide de l'Association pour la protection des handicapés et des orphelins de Ho Chi Minh-Ville).
L'artiste Kim Cuong - Vice-président de l'Association de soutien aux personnes handicapées et aux orphelins de Ho Chi Minh-Ville - a accueilli M. Martin Yan.
Le chef Martin Yan (troisième à partir de la gauche) et l'artiste Kim Cuong (quatrième à partir de la gauche) réunis pour une activité caritative - Photo : HOAI PHUONG
« J'apprécie vraiment Martin Yan pour son talent manuel. Après cet événement, il retournera au Centre d'enseignement professionnel pour handicapés et orphelins de Ho Chi Minh-Ville en juin de cette année.
Martin Yan présentera une émission de cuisine pour collecter des fonds pour une œuvre caritative. « Je suis touché par son affection pour les enfants handicapés » - l'artiste Kim Cuong a partagé avec Tuoi Tre Online .
Martin Yan a déclaré qu'il y a 25 ans, il est apparu dans une émission de cuisine diffusée sur HTV, grâce à laquelle il est devenu plus connu du public vietnamien.
Après cela, il a eu la chance de venir au Vietnam et de découvrir de nombreux endroits à travers le Vietnam. Partout où il va, il découvre de nouveaux plats. Il a dit qu'il aimait vraiment le goût de la cuisine vietnamienne.
Outre le Vietnam, Martin Yan organise également des événements culinaires et de collecte de fonds caritatifs en Thaïlande, en Corée, au Japon, à Hong Kong...
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