Que dois-je manger pour réduire les mauvaises graisses dans mon sang ?

La nutritionniste Nguyen Thu Ha (Hôpital général international du Sud de Saigon) a déclaré que les mauvaises graisses sanguines (également appelées LDL - cholestérol, triglycérides, gras trans) peuvent augmenter après un repas contenant beaucoup d'aliments gras. Manger beaucoup d’aliments riches en graisses saturées, en graisses trans et en cholestérol peut, au fil du temps, entraîner une augmentation des mauvaises graisses sanguines dans l’organisme, ce qui est très dangereux car cela peut entraîner un risque de maladie cardiovasculaire. Plus précisément, les aliments tels que les graisses animales, la viande rouge, les aliments transformés, les fast-foods et les aliments riches en sucre peuvent affecter les niveaux de graisse dans le sang.

« Il est donc nécessaire de maintenir une alimentation équilibrée, riche en fibres et pauvre en graisses saturées et en sucre pour protéger la santé. Choisir des aliments sains comme les céréales complètes, les légumes, le saumon, les graines de lin, les graines de chia et l’huile d’olive peut aider à soutenir la santé cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol et en augmentant le bon cholestérol. Les bonnes graisses sanguines (également appelées HDL - cholestérol) aident à transporter le cholestérol des différentes parties du corps vers le foie pour qu'il le décompose et l'élimine. « En plus du régime alimentaire, l'habitude de maintenir un mode de vie sédentaire avec peu d'exercice contribue également à l'augmentation des graisses dans le sang », a ajouté le Dr Ha.

Pour réduire le mauvais cholestérol dans le sang, vous pouvez vous concentrer sur une alimentation saine et des changements de style de vie.

Voici quelques aliments et habitudes alimentaires qui peuvent aider à protéger votre santé :

Régime riche en fibres

Un régime riche en fibres et en noix aide à réduire les mauvaises graisses

Les fibres solubles peuvent réduire l’absorption des mauvaises graisses, en particulier du cholestérol, dans le sang, et les fibres insolubles ralentissent la digestion, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps. Légumes frais, céréales complètes comme l'avoine, le quinoa, le millet, les graines de chia, les graines de lin, les noix, le soja... et certains fruits riches en fibres et pauvres en sucre comme la goyave, la pomme, l'avocat, l'orange, la figue, le kiwi, les baies...

Augmenter les bonnes graisses

La graisse est un composant du tissu nerveux, des membranes cellulaires, c'est un milieu qui aide à dissoudre et à transporter les vitamines, est une source d'énergie pour le corps et aide à maintenir la température corporelle. Maintenez un apport modéré en graisses et augmentez votre consommation de graisses insaturées telles que les oméga-3 et les oméga-6. Le poisson est un excellent choix, certains poissons comme le saumon, la carpe, le hareng, le maquereau et les anchois sont riches en acides gras oméga-3.

« Tout le monde devrait manger au moins deux repas de poisson par semaine. De plus, les huiles végétales peuvent améliorer les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins comme l'huile d'olive, l'huile de lin, l'huile de sésame, l'huile d'arachide... », recommande le Dr Ha.

Limitez les gras saturés, les gras trans et le cholestérol

Réduisez votre consommation d’aliments riches en mauvaises graisses, comme les aliments transformés, les fast-foods, la viande rouge et les produits laitiers entiers, le fromage, la crème, la margarine et le saindoux ; Produits de charcuterie transformés tels que saucisses, jambon maigre, conserves de poisson, conserves de viande...

Réduisez les aliments riches en sucre

Pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, il est important de limiter le sucre et les aliments sucrés. Évitez les aliments transformés riches en sucre, les bonbons, les boissons gazeuses, le thé, les fruits secs... Car lorsqu'il y a un excès de sucre dans l'organisme, il va se transformer en graisse.

Les aliments recommandés par les nutritionnistes pour aider à réduire les mauvaises graisses sanguines comprennent le thé vert, le pamplemousse, la goyave, la courge, le brocoli, l'avoine, la poitrine de poulet, le poisson : saumon, hareng, anchois...

La goyave est l’un des fruits à faible teneur en sucre recommandés par les médecins pour aider à réduire les mauvaises graisses sanguines.

En plus d'un régime alimentaire raisonnable, il est nécessaire d'augmenter l'exercice physique, d'éviter l'alcool et le tabac et de combiner la perte de poids de manière scientifique.

Augmenter l'activité physique

Le manque d’activité physique est l’une des principales causes du mauvais cholestérol. L’activité physique aide à augmenter le métabolisme, aidant ainsi à brûler l’excès de graisse. Cela aide à réduire la graisse dans le sang et à contrôler le poids. Vous devez faire de l'exercice régulièrement (recommandé 30 à 60 minutes/jour, 5 à 6 fois par semaine, pas plus de 2 jours consécutifs de repos), réduire le temps de repos sur place comme regarder la télévision, vous allonger sur une machine de massage, jouer sur l'ordinateur/téléphone.

Perdre du poids (si nécessaire)

Les personnes en surpoids ou obèses sont plus susceptibles d’avoir des taux élevés de lipides sanguins, en particulier de mauvais cholestérol. Il est donc recommandé de perdre du poids pour améliorer les taux de graisse dans le sang.

Les personnes en surpoids ou obèses sont plus susceptibles d’avoir des taux élevés de lipides sanguins, en particulier de mauvais cholestérol. Il est donc recommandé de perdre du poids pour améliorer les taux de graisse dans le sang. Une façon simple de calculer le poids idéal est d'appliquer (taille (cm) - 100) x 0,9.

Ne fumez pas

Le tabagisme n'affecte pas seulement les poumons mais est également à l'origine de maladies cardiovasculaires : infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, augmentation des plaques d'athérosclérose... et de certains cancers avérés.

Limiter la consommation d'alcool

L’utilisation excessive de stimulants, comme l’alcool, peut augmenter le taux de graisse dans le sang. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 1 canette de 330 ml de bière ou 1 verre de 45 ml de vin par jour pour éviter de nuire à votre santé et d'augmenter la graisse dans le sang.

Buvez beaucoup d'eau

Boire suffisamment de 1,5 à 2 litres d’eau par jour est également important pour soutenir la fonction digestive et maintenir un poids stable. Si vous transpirez beaucoup ou si vous avez de la fièvre, de la diarrhée ou des vomissements, vous devez boire plus d’eau.

Lien source: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm