Améliorer la qualité et le professionnalisme dans l’exportation du riz

Le 7 mars, dans la ville de Can Tho, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a présidé une conférence sur la production et la consommation de riz et la situation de sécheresse et d'intrusion saline dans le delta du Mékong au début de 2025. Étaient présents à la conférence le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Do Duc Duy et les dirigeants des ministères et branches concernés ; dirigeants de 13 provinces et villes de la région du delta du Mékong ; Associations industrielles, entreprises, scientifiques.

Résoudre le problème de l'achat de réserves

Le 7 mars, dans la ville de Can Tho, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a présidé une conférence sur la production et la consommation de riz et la situation de sécheresse et d'intrusion d'eau salée dans le delta du Mékong au début de 2025. Étaient présents à la conférence le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Do Duc Duy, les dirigeants du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et des ministères et branches concernés ; dirigeants de 13 provinces et villes de la région du delta du Mékong ; Associations industrielles, entreprises, scientifiques.

Le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a présidé une conférence sur la production et la consommation de riz et sur la situation de sécheresse et d'intrusion d'eau salée dans le delta du Mékong au début de 2025. Photo : Kim Anh.

Lors de la séance de discussion de la Conférence, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, a donné quelques commentaires sur la situation de la production et de la consommation de riz. Il a déclaré que normalement, au début de l'année, l'exportation du riz rencontre des difficultés, ce qui entraîne des fluctuations des prix. Parce qu'à l'heure actuelle, les pays importateurs de riz calculent et réfléchissent entre acheter ou vendre, ou équilibrent le montant des achats à réserver pour le stockage, de sorte que les fluctuations du marché du riz sont inévitables.

En revanche, en 2024, le marché du riz connaîtra de fortes fluctuations, lorsque l’Inde et la Thaïlande cesseront temporairement d’exporter. Conduisant certains pays à augmenter leurs stocks en raison des inquiétudes liées à l’instabilité, cela a eu pour conséquence une augmentation soudaine des prix du riz, y compris du riz vietnamien.

De retour sur le marché intérieur, le ministre Do Duc Duy a estimé que la production d'exportation de riz du Vietnam est restée stable pendant de nombreuses années à environ 7,5 à 8 millions de tonnes, sans beaucoup de fluctuations. D’autre part, les localités font de gros efforts pour passer au riz de haute qualité (actuellement, le riz de haute qualité représente environ 80 à 85 % des parts du marché d’exportation), tandis que le riz de basse qualité diminue. Par conséquent, dans le segment de marché utilisant des produits de haute qualité, il n'y a pas beaucoup de fluctuations, le segment de marché utilisant à la fois des produits de haute qualité et de milieu de gamme connaît des ajustements.

Le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, a fait quelques commentaires sur la situation de la production et de la consommation de riz. Photo : Kim Anh.

Actuellement, le Vietnam cultive toute l'année, donc lorsque des difficultés surviennent, elles ne peuvent durer que 2 à 3 mois. Si nous pouvons résoudre le problème de l’achat de réserves en attendant que le marché se stabilise, il n’y aura aucune difficulté. Il s’agit d’une solution de gestion et de comportement appropriée dans le contexte actuel.

Français Concernant la question de la baisse des prix du riz, voire de la forte baisse dans certains segments, le ministre Do Duc Duy a commenté que les prix du riz reviennent actuellement au niveau de 2023, avant la hausse soudaine des prix en 2024. En incluant le prix à l'exportation du riz, au cours de la période 2022-2023, le prix moyen était d'environ 400 USD/tonne, actuellement il est de 530-540 USD/tonne, bien qu'il ait diminué par rapport à l'année dernière, il est toujours supérieur au niveau de prix de 2023.

Par exemple, le coût de production du riz IR50404 est de 3 800 à 4 300 VND/kg, le prix d'achat est supérieur à 5 400 VND/kg ; Variétés de riz de haute qualité, prix d'achat actuel de 6 000 VND à plus de 7 000 VND par kilogramme (selon le type), ce niveau de prix n'est pas trop inquiétant.

Toutefois, le ministre a souligné qu’il ne fallait pas se reposer sur ses lauriers, car actuellement des pays comme l’Inde, la Thaïlande et les Philippines sont encore en train d’ajuster leurs politiques d’achat, y compris d’exportation. Les entreprises doivent donc « écouter » pour rester au courant de la situation et s’adapter aux ajustements des autres pays.

En ce qui concerne les solutions au problème de la production et du marché du riz, sur la base des avis des experts et de nombreuses années d'expérience, de nombreux avis indiquent que la situation difficile actuelle pourrait revenir à la normale du milieu à la fin du deuxième trimestre. Photo : Kim Anh.

« Si nous parvenons à maintenir la stabilité des approvisionnements pendant un trimestre, il n'y aura plus d'inquiétude. Pour résoudre le problème au cours de ce trimestre, les petites entreprises doivent éviter les ventes, maintenir des achats stables et prévoir des solutions de stockage. Elles doivent attendre que le marché se stabilise avant d'accroître leurs exportations », a analysé le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement.

La solution principale que le chef du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a proposée et a demandé aux délégués de se concentrer sur la discussion :

La première étape consiste à calculer la solution pour l’histoire de l’augmentation de la capacité du système d’entrepôt à acheter et à stocker pendant les périodes de pointe.

Deuxièmement, le quota de prêts aux entreprises pour l’achat de réserves est actuellement limité et le taux d’intérêt n’est pas vraiment attractif. Par conséquent, la Banque d’État et les entreprises doivent clarifier davantage la nécessité de disposer de capitaux de crédit pour répondre à la capacité de réserve actuelle.

Troisièmement, sur la question du contrôle du marché, selon la directive du Premier ministre, les localités doivent renforcer l’inspection et l’examen ; traiter avec rigueur les cas où l'on profite de périodes difficiles pour faire baisser les prix des agriculteurs.

Quatrièmement, pour stabiliser le marché à long terme, les principales entreprises exportatrices doivent avoir une chaîne de liens avec les agriculteurs, de la production à l’achat, à la mouture, à la transformation et à l’exportation. Autrement dit, pour former des chaînes, les entreprises doivent être de grande taille, assurer une capacité de capital, des systèmes d'entreposage et disposer d'un système de « bras étendus » tels que des coopératives d'achat et de transport.

Évaluer correctement l’état actuel de la production et de la consommation de riz

Proposant des solutions pour surmonter les difficultés ci-dessus, M. Nguyen Ngoc Nam - président de l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA) - a déclaré qu'en 2023, le Vietnam exportera plus de 8 millions de tonnes et qu'en 2024, il atteindra environ 9 tonnes. Cela confirme que les entreprises vietnamiennes ont activement recherché des marchés et que la quantité de riz produite n’est pas un problème de consommation.

Les entreprises doivent être de grande taille, garantir une capacité de capital, un système d'entreposage et disposer d'un système de « bras étendus » tels que des coopératives pour l'achat et le transport. Photo : Kim Anh.

M. Nam a proposé que la Banque d’État élargisse ses sources de capitaux et étende les conditions de prêt pour permettre aux entreprises d’acheter des réserves, tout en supprimant les obstacles au remboursement de la TVA.

Southern Food Company (Vinafood II) - l'unité qui vient de remporter l'appel d'offres pour la vente de 100 000 tonnes de riz au Bangladesh - a également proposé d'intensifier l'achat de réserves de riz d'hiver-printemps. Selon M. Tran Tan Duc, directeur général de Vinafood II, chaque année, le Département de la réserve nationale achète 80 à 100 000 tonnes de riz, combiné à la commande de Vinafood II pour approvisionner le Bangladesh, c'est le moment le plus approprié pour acheter, stimulant ainsi les prix.

D'un autre point de vue, M. Le Thanh Tung, vice-président permanent de l'Association vietnamienne de l'industrie du riz, a déclaré qu'il existe actuellement de nombreuses informations sur la production et le commerce du riz, mais qu'elles ne répondent pas aux besoins des localités, des entreprises et des agriculteurs ; Les mises à jour des informations sont parfois lentes. Pour améliorer ce problème, l'Association de l'industrie du riz du Vietnam est prête à concevoir et à accompagner les points focaux d'information relevant du ministère pour fournir et transférer toutes les informations aux entreprises et aux localités de manière plus opportune, en particulier lors de la mise en œuvre du projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité.

Après avoir écouté les avis et discuté des solutions des associations, des entreprises, d'un certain nombre de localités et des ministères concernés, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a déclaré qu'en 2023-2024, le marché mondial connaîtra des fluctuations majeures dans une direction bénéfique pour les agriculteurs et que notre pays a pris les bonnes décisions, à savoir continuer à exporter.

Le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a ordonné de nombreux contenus importants pour améliorer la qualité et le professionnalisme dans l'exportation du riz. Photo : Kim Anh.

Afin d’améliorer la gestion du marché et la capacité de régulation, le Vice-Premier ministre a demandé au ministère de l’Agriculture et de l’Environnement de créer d’urgence un système complet de base de données spécialisée. Ce système intégrera des informations provenant de nombreuses étapes : production, science et technologie, transformation, conservation, marché et prévisions, afin de fournir des informations opportunes et précises aux parties prenantes.

En ce qui concerne la gestion des exportations, le vice-Premier ministre a demandé au ministère de l'Industrie et du Commerce d'inspecter d'urgence et d'évaluer correctement la situation actuelle du marché intérieur du riz. Parallèlement, modifier et compléter le décret 107/2018/ND-CP avec des ajustements importants. Les entreprises souhaitant obtenir une licence d’exportation doivent répondre à des critères stricts. Par exemple, la capacité de liaison de production, le système d’entreposage et la capacité financière. Cette solution devrait améliorer la qualité et le professionnalisme dans l’exportation du riz.

Dans l'après-midi du 7 mars, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, a effectué une visite sur le terrain à la société par actions d'agriculture de haute technologie Trung An. Photo : Kim Anh.

Donnant des instructions supplémentaires sur la question de la construction et de la protection des marques de riz, le Vice-Premier Ministre a demandé au Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de se coordonner avec le Ministère des Sciences et de la Technologie pour élaborer une stratégie visant à empêcher d'autres pays d'utiliser illégalement la marque de riz vietnamienne ; établir la position et protéger la réputation du riz vietnamien sur le marché international.

En ce qui concerne les terres agricoles, le vice-Premier ministre a suggéré une révision approfondie, en mettant l’accent sur le développement de zones à forte productivité et à bonne adaptabilité au changement climatique. Les localités peuvent passer de 3 cultures/an à 1 à 2 cultures/an pour améliorer la qualité de la production.

Grâce aux avantages des conditions naturelles, à l'application de la science et de la technologie et aux facteurs humains, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha estime que l'agriculture vietnamienne peut être très compétitive sur le marché international.

Le vice-Premier ministre a également demandé au ministère des Finances et à la Banque d'État du Vietnam de calculer et de revoir d'urgence les politiques fiscales et de crédit afin de créer des conditions maximales pour que les personnes et les entreprises de la chaîne de l'industrie du riz puissent améliorer leurs capacités, tirer parti et développer tout le potentiel et les avantages de l'industrie du riz vietnamienne.

Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nang-chat-luong-tinh-chuyen-nghiep-trong-xuat-khau-gao-387386.html