À la suite d'un voyage infructueux d'un joueur à l'étranger, la phrase « Qui a fait frire ce poulet si croustillant ? » est soudainement devenue une tendance qui a pris d'assaut les réseaux sociaux.
Après avoir joué pendant de nombreuses années au Japon et être retourné au Vietnam, la phrase « qui a fait frire ce poulet si croustillant » prononcée par un joueur est soudainement devenue un succès sur les réseaux sociaux. Sur Facebook et TikTok, de nombreuses personnes ont partagé la phrase « qui a fait frire ce poulet si croustillant » pour taquiner ce joueur, ainsi que la phrase « le seul joueur au monde qui peut marquer 10 à 15 buts par jour, avec 10 invités par table ».
La phrase « Qui a fait frire ce poulet si croustillant » est soudainement devenue un succès sur les réseaux sociaux.
Le joueur ci-dessus a officiellement joué la semaine dernière. Il a dissipé les doutes sur son expertise footballistique lorsqu'il a marqué le seul but qui a apporté la victoire à son équipe.
Cependant, sous les publications sur la phrase « qui a fait frire ce poulet si croustillant », de nombreux utilisateurs des réseaux sociaux ont laissé de nombreux commentaires liés à ce plat.
Nguyen Huu Tho (18 ans, vivant à Ho Chi Minh-Ville) a partagé qu'après avoir lu la phrase ci-dessus, il a trouvé cela drôle, le poulet frit est immédiatement apparu dans son esprit et "a naturellement pensé s'il devait ou non aller à l'école pour apprendre à préparer ce plat".
En outre, certaines personnes ont également laissé des commentaires se demandant « Où apprendre à faire du délicieux poulet frit ? », « Comment vendre 10 à 15 tables par jour », voire une orientation de carrière, démarrer une entreprise à partir de ce plat.
Faire frire du poulet croustillant est plus facile à dire qu’à faire !
Selon Maître Tran Phuong, directeur de l'école secondaire de Viet Giao, préparer des plats de poulet, y compris du poulet frit, semble facile, mais tout le monde ne peut pas les préparer de manière délicieuse et méthodique, et ouvrir un restaurant est encore plus compliqué.
Pour préparer des plats, les gens peuvent apprendre de différentes manières, la plus simple est d'apprendre à partir des réseaux sociaux, d'apprendre auprès de proches ou d'apprendre dans des écoles professionnelles, chaque méthode a ses propres avantages et inconvénients.
Selon Maître Phuong, l’apprentissage via les réseaux sociaux, les forums culinaires… est une manière flexible, économique d’apprendre et peut être pratiquée à la maison. Cependant, avec cette façon d’apprendre, il n’y a pas d’instructeur direct et il est difficile de corriger les erreurs lors de la préparation des plats.
Parallèlement, étudier dans une école professionnelle, même s'il faut suivre un programme fixe, fournira des connaissances systématiques. Les apprenants pratiquent la cuisine sous la direction d'instructeurs expérimentés, ont la possibilité d'apprendre des techniques avancées et de recevoir des certificats pour prouver leurs capacités.
Maître Nguyen Dang Ly, directeur du Collège international de Hô Chi Minh-Ville, a ajouté que les écoles professionnelles disposent souvent de cuisines d'entraînement pour que les étudiants puissent expérimenter et améliorer leurs compétences ; Les étudiants bénéficient de modules pratiques en dehors de l'entreprise et de stages en entreprise afin qu'ils ne soient pas surpris lorsqu'ils vont travailler.
« Vous pouvez établir des relations avec des chefs, des entreprises et des experts du secteur par le biais de séminaires, de concours municipaux et internationaux pour développer votre carrière après l'obtention de votre diplôme », a ajouté Maître Ly.
Selon Maître Ly, si vous avez la passion et l’objectif de devenir un chef professionnel, une éducation formelle vous aidera à développer les compétences et les connaissances nécessaires. Lorsque vous souhaitez ouvrir un restaurant ou un établissement de restauration, avoir une connaissance approfondie de la cuisine et de la gestion sera un avantage lors du démarrage d'une entreprise.
Parlant des opportunités de carrière dans la profession culinaire, Maître Vo Thi My Van, directrice du Saigontourist College of Tourism and Hospitality, a déclaré qu'après l'obtention de leur diplôme, de nombreux étudiants travailleront dans des restaurants, des hôtels, des centres de mariage ou créeront leur propre entreprise...
Actuellement, certains établissements secondaires et collèges proposent des formations en arts culinaires avec une variété de types de formation tels que : Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economics and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... En outre, certaines universités proposent également des formations dans des filières liées aux arts culinaires telles que l'Université d'Industrie et de Commerce d'Ho Chi Minh-Ville, l'Université d'Industrie d'Ho Chi Minh-Ville...
« Il ne suffit pas de bien cuisiner pour ouvrir un restaurant »
Selon Maître Tran Phuong , pour ouvrir un restaurant vendant de la nourriture, il faut non seulement savoir préparer la nourriture, mais aussi avoir des connaissances en gestion de restaurant et en service client.
Selon Maître Nguyen Dang Ly, si vous avez des connaissances et de l'expérience, ouvrir un restaurant ou un établissement de restauration est tout à fait possible. Cependant, une préparation minutieuse du plan d’affaires, du capital et du marketing est nécessaire.
Après 2 ans d'études en techniques culinaires spécialisées en cuisine européenne au Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Mme Vu Hoang Trinh (28 ans, originaire de Dak Lak), est allée travailler dans un hôtel à Ho Chi Minh-Ville pour acquérir de l'expérience. Après environ 3 ans, elle décide de retourner dans sa ville natale pour ouvrir un magasin spécialisé dans le poulet frit, la pizza et les pâtes. Son magasin est également le seul à vendre ce type de nourriture localement.
Pour ouvrir un magasin spécialisé dans le poulet frit, la pizza et les pâtes, Mme Vu Hoang Trinh a dû endurer beaucoup de pression.
Mme Trinh a également partagé que les connaissances acquises à l’école l’ont beaucoup aidée depuis qu’elle a travaillé comme employée d’hôtel jusqu’à l’ouverture d’un magasin, notamment en calcul et en gestion. « Le simple fait de savoir bien cuisiner ne suffit pas à ouvrir un restaurant », a déclaré Mme Trinh.
Source : https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm
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