La coopérative agricole biologique V-Organic, commune de Quyet Chien (district de Tan Lac, province de Hoa Binh), connaît du succès grâce à son modèle de culture de légumes verts, de tubercules et de fruits biologiques. Les tomates de la ferme sont agréables à regarder.
La province de Hoa Binh, limitrophe de la capitale Hanoi, bénéficie d'un air frais et d'une eau propre, qui constituent des conditions favorables au développement de l'agriculture biologique.
Ces dernières années, l'agriculture biologique a été choisie par les coopératives de la province de Hoa Binh pour développer la production, généralement la coopérative agricole biologique V-Organic.
Dans le but de produire des produits agricoles propres et sans danger pour la santé des consommateurs, la coopérative agricole biologique V-Organic adhère toujours strictement aux processus de production biologique, de la sélection des semences, des soins à la récolte et à la transformation.
Les produits de la coopérative répondent non seulement à la demande croissante du marché en matière de qualité et de sécurité, mais contribuent également à la protection de l'environnement, créant ainsi une production agricole durable.
La coopérative agricole biologique V-Organic produit des légumes et des tubercules biologiques, sans danger pour la santé des consommateurs et respectueux de l'environnement. Photo : Pham Hoai.
Démarrant ses opérations en juillet 2021 avec 7 membres, la Coopérative d'Agriculture Biologique V-Organic développe une production selon une filière maillée. La coopérative produit des légumes et des tubercules biologiques, sans danger pour la santé des consommateurs et respectueux de l'environnement.
« L'agriculture propre est mon désir le plus cher. J'ai voyagé dans de nombreux pays pour étudier les sols et le climat afin d'investir dans une agriculture propre. Après de nombreux voyages, j'ai réalisé que la commune de Quyet Chien était idéale pour investir dans l'agriculture. J'ai donc décidé de choisir cette région pour investir dans la culture de légumes et de tubercules selon des normes biologiques et sûres », a déclaré Mme Can Thi Thuy Trang, présidente du conseil d'administration de la coopérative agricole biologique V-Organic.
Selon Mme Trang, au cours des années précédentes, la coopérative agricole biologique V-Organic cultivait des légumes destinés à l'exportation vers le marché coréen et était très appréciée.
Profitant du temps pour changer de culture, la coopérative a récemment planté près de 3 hectares de tomates sous serre pour approvisionner les grands supermarchés de Hanoi. Chaque jour, la coopérative approvisionne le marché avec plus de 2 quintaux de tomates. En plus des produits à base de tomates, en 2024, la Coopérative plantera près de 10 hectares de légumes et coopérera avec les ménages pour agrandir la zone de plantation.
Les produits à base de tomates de la coopérative agricole biologique V-Organic sont fournis aux principaux supermarchés de Hanoi. Photo : Pham Hoai.
Avec une grande échelle de production, pour surveiller de près le processus de production, la coopérative se divise en petites zones pour cultiver différents types de légumes tels que : zone de culture de radis, zone de culture de concombre, zone de culture de melon, zone de culture de tomates, zone de culture de choux... Parallèlement à cela, la coopérative investit dans l'installation d'un système d'irrigation par aspersion automatique. Toutes les étapes, de la préparation du terrain, à la plantation, à l'entretien et à la récolte des légumes, sont supervisées par du personnel technique.
Par exemple, l’eau d’irrigation de la coopérative est prélevée dans des sources d’eau de la forêt et dans des puits forés, puis amenée dans un bassin de décantation, testée, traitée, puis utilisée pour irriguer les cultures.
La coopérative utilise un système d’irrigation par aspersion automatique pour créer une humidité équilibrée afin d’aider les plantes à bien pousser. Au cours du processus de culture, les membres et les travailleurs de la coopérative sont instruits sur les processus de production sûrs, entièrement équipés d'équipements de protection du travail, de connaissances sur la sécurité du travail, etc.
En septembre 2024, en raison de l'impact de la tempête n° 3 et de la basse pression provoquant de fortes pluies, 0,5 hectare de cultures et de serres ont été endommagés et le système d'irrigation de la coopérative a été affecté, affectant les revenus de la coopérative. En décembre 2024, la coopérative se remet toujours de catastrophes naturelles, elle n'a donc aucun revenu. Cependant, la coopérative crée toujours des conditions favorables pour que les travailleurs puissent avoir une source de revenus.
La coopérative d’agriculture biologique V-Organic crée des emplois réguliers pour plus d’une douzaine de travailleurs locaux. Photo : Pham Hoai.
Selon Mme Trang, en participant à la coopérative, les gens ont la possibilité de travailler dans un environnement professionnel, de recevoir une formation aux techniques de production agricole biologique, améliorant ainsi leurs compétences et leurs revenus.
En outre, la coopérative crée également de nombreux emplois supplémentaires pour les gens, en particulier pour les femmes qui travaillent et effectuent les tâches ménagères.
Mme Bui Thi Thanh, du hameau de Chien, commune de Van Son, district de Tan Lac, a déclaré : « Je travaille ici depuis plus de trois ans. La coopérative crée des emplois et des revenus réguliers pour que les membres puissent subvenir aux besoins de leurs familles. Comme il s'agit d'un modèle de production de légumes biologiques, je me sens en sécurité ici car l'environnement est sûr. De plus, j'ai appris des techniques de culture de légumes biologiques populaires. Grâce à ces connaissances, de nombreuses personnes les ont mises en pratique et sont devenues des ménages associés à la coopérative, cultivant des légumes. »
On sait qu'en 2024, la coopérative aura un chiffre d'affaires de plus de 2,5 milliards de VND. Après déduction de toutes les dépenses, la coopérative a gagné près d’un demi-milliard de dongs.
Parallèlement à cela, la coopérative crée des emplois réguliers pour plus d’une douzaine de travailleurs locaux avec un revenu de plus de 5 millions de VND/personne/mois. En outre, la coopérative a aidé les ménages à se connecter en termes de technologie, de consommation de produits et à former une chaîne de liens durable dans le développement agricole.
Source : https://danviet.vn/mot-htx-o-hoa-binh-trong-rau-huu-co-trong-ca-chua-ngon-kieu-gi-ma-he-ban-la-hut-hang-2025012014011237.htm
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