Ouvrir de nombreuses nouvelles opportunités dans la coopération commerciale agricole entre le Vietnam et les États-Unis

Au Centre international d'exposition ICE de Hanoi, Mme Courtney Beale, chef de mission adjointe de l'ambassade des États-Unis au Vietnam et M. Francis Lee, représentant de l'Association de l'industrie des produits agricoles des États-Unis au Vietnam, ont sonné le gong pour ouvrir le stand d'exposition des produits. (Photo : Viet Hoang)

Étaient présents à l'événement, le chef de mission adjoint de l'ambassade des États-Unis au Vietnam, Courtney Beale, le conseiller agricole de l'ambassade des États-Unis, Ralph Bean, des exportateurs agricoles et des représentants des associations de l'industrie alimentaire américaine.

Dans son discours d’ouverture, Mme Courtney Beale a souligné l’importance du marché vietnamien pour les exportations agricoles et alimentaires américaines. Le Vietnam est notamment le 10ème plus grand marché d’exportation agricole des États-Unis, avec une valeur des produits agricoles atteignant un impressionnant 3,4 milliards de dollars. Cela témoigne des vastes opportunités offertes aux agriculteurs, aux éleveurs et aux producteurs alimentaires américains.

L'ambassadrice adjointe Courtney Beale espère que le commerce agricole entre les deux pays continuera de croître dans les temps à venir. (Photo : Viet Hoang)

Expliquant la demande croissante de produits agricoles américains dans le monde entier, l'ambassadrice adjointe Courtney Beale a déclaré que les agriculteurs et les producteurs alimentaires américains veillent toujours à ce que leurs produits répondent aux normes les plus strictes au monde. Des produits frais, des céréales, des viandes, des produits laitiers aux aliments transformés, l’Amérique est reconnue pour sa cohérence, sa sécurité et sa haute qualité.

Dans le même temps, Mme Courtney Beale a affirmé que les efforts de l'équipe du Service agricole étranger (FAS) au Vietnam jouent un rôle important pour aider les produits agricoles américains à gagner la confiance des consommateurs du monde entier. FAS contribue à promouvoir le commerce, à relever les défis et à garantir que les produits américains soient bien accueillis au Vietnam, ouvrant ainsi de nouvelles opportunités pour les entreprises américaines.

L'ambassadeur adjoint américain a déclaré que cette année revêt une signification particulière puisque le Vietnam et les États-Unis célèbrent 30 ans de relations diplomatiques. Il s’agit d’une étape importante, qui démontre le succès du partenariat entre les deux pays, et le commerce agricole est un moteur puissant de ce développement.

Les délégués visitent le stand. (Photo : Viet Hoang)

Dans une interview accordée au journal The World and Vietnam Newspaper, le représentant de l'Association américaine d'exportation de produits alimentaires, M. Le Van Anh Tu, a déclaré que le bœuf américain était exporté au Vietnam depuis 1997 et qu'il était progressivement devenu familier aux plats vietnamiens. Il a également souligné que cet événement n'est pas seulement une opportunité de connecter d'anciens partenaires, mais contribue également à élargir les relations avec de nouveaux partenaires au Vietnam. En participant à l'exposition de cette année, l'Association américaine d'exportation de viande au Vietnam apporte des produits de qualité « standard américain », mais avec des ajustements créatifs dans la façon dont la viande est coupée et divisée pour convenir aux consommateurs vietnamiens.

En parlant des normes de qualité du bœuf américain sur le marché vietnamien, il a commenté que les États-Unis sont l'un des pays qui produisent la plus grande quantité de bœuf au monde, cependant, la production d'exportation par rapport à la consommation intérieure est assez faible, seulement moins de 20 %.

Une foule nombreuse s'est rendue dans la zone d'exposition des produits américains. (Photo : Viet Hoang)

Les États-Unis ont toujours eu des organismes chargés de gérer les résidus de médicaments (pour contrôler les maladies) dans le bœuf et d’autres viandes dans le processus général d’élevage, comme la Food and Drug Administration (FSIS). De plus, la qualité de la viande est également strictement contrôlée par le gouvernement. Tous les processus d'inspection sont effectués à l'aide de machines modernes selon des normes pour garantir la qualité d'entrée et de sortie des produits avant d'atteindre les consommateurs.

Le troisième salon international de l'alimentation, des boissons, des équipements de boulangerie, des restaurants, des hôtels et des fournitures de services - Food & Hospitality Hanoi 2025 se déroulera du 18 au 20 mars au Centre international des expositions ICE Hanoi. L'événement rassemble plus de 180 exposants de 24 pays, avec 70% de stands internationaux, offrant des opportunités ouvertes d'échanges et de coopération dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.

L'exposition a la participation de grandes entreprises telles que Andros Vietnam, Dalat Milk, Dyson, Good Food, Vinabeef... avec de nombreux produits divers allant de l'alimentation, des boissons aux équipements hôteliers. Parmi les points forts, on peut citer les concours professionnels liés à la cuisine, notamment les Asia's Excellent Taste Awards 2025, le premier prix culinaire international au Vietnam.

Il s’agit non seulement d’une opportunité pour les entreprises vietnamiennes de renforcer leurs liens avec des partenaires internationaux, mais aussi d’un événement qui aide les participants à mettre à jour les tendances, améliorant ainsi la qualité et favorisant le développement de l’industrie du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie au Vietnam et dans le monde.