Reflux acide
Selon une étude publiée en octobre 2018 dans Scientific Reports , le pH de la plupart des cafés varie de 4,85 à 5,10, ce qui se situe du côté acide de l’échelle de pH.
L’estomac est un environnement acide, ce qui augmentera l’acidité dans l’estomac lorsque vous buvez du café. Ces acides peuvent accélérer la digestion des aliments, c’est pourquoi certaines personnes ressentent le besoin d’uriner après avoir bu du café.
Boire du café avant le petit-déjeuner peut être la raison pour laquelle nous nous sentons nauséeux
Selon la Cleveland Clinic (États-Unis), la teneur en acide du café peut provoquer des symptômes digestifs tels que des brûlures d'estomac, des reflux acides et des ballonnements. Ces symptômes sont causés par un reflux d’acide gastrique dans l’œsophage.
Étant donné que le café peut provoquer un reflux acide, les personnes souffrant de reflux acide chronique (RGO) peuvent être plus susceptibles de ressentir des nausées après avoir bu du café.
Boire du café à jeun
L’habitude de prendre une tasse de café juste avant le petit-déjeuner peut être la raison pour laquelle nous nous sentons nauséeux. Certaines personnes peuvent même ressentir de graves nausées après avoir bu du café à jeun, selon Livestrong .
« Le café est très acide, donc boire du café à jeun peut facilement irriter la muqueuse de l'estomac, provoquant des nausées chez certaines personnes », a déclaré la nutritionniste pakistanaise Mehak Naeem.
Ce n’est pas seulement l’acidité qui est responsable des nausées, mais aussi la caféine présente dans le café. Selon une étude publiée en juillet 2017 dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), la caféine est un stimulant qui incite l’estomac à sécréter du suc gastrique, un liquide qui facilite la digestion des aliments.
« La caféine stimule la libération de gastrine. Une trop grande quantité de cette substance peut provoquer des problèmes d'estomac et des nausées. Mangez donc un peu avant de boire du café », conseille Naeem.
Effets secondaires de certains médicaments
Certains médicaments ont des effets secondaires qui interagissent avec la caféine contenue dans le café, provoquant des nausées. Selon l’AARP, ces médicaments comprennent les antibiotiques (comme le Cipro), certains antidépresseurs (comme les IMAO) et les médicaments contre l’asthme (comme le salbutamol et la théophylline).
« Les nausées sont l'un des nombreux effets secondaires qui peuvent survenir en raison des interactions entre la caféine et les médicaments. Les gens doivent toujours vérifier attentivement l'étiquette avant d'utiliser un produit », explique Jenna Volpe, une diététicienne agréée basée aux États-Unis. Quels médicaments dois-je prendre pour éviter les interactions médicament-aliment ?
Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, si vous ressentez régulièrement des nausées lorsque vous buvez du café, vous devriez peut-être réduire votre consommation de café. Vous pouvez donc réduire progressivement votre consommation de café en optant pour un café peu acide, en ajoutant du lait ou de la crème à votre café...
Lien source
Comment (0)