Selon le Comité populaire provincial, cette fusion vise à concentrer les ressources sur la mise en œuvre, à garantir des résultats pratiques et à limiter l'organisation de nombreux événements de nature similaire au cours de l'année.
Le festival de la crevette de Ca Mau devrait se tenir à la fin de cette année, une opportunité pour les investisseurs et les touristes de découvrir l'élevage de crevettes et la capacité de transformation pour l'exportation - l'industrie clé de la province. Actuellement, les produits transformés à partir de crevettes sont devenus des produits OCOP locaux spéciaux, célèbres dans tout le pays, et constituent des produits cadeaux attrayants, tels que les craquelins aux crevettes, les crevettes séchées, etc.
Ca Mau possède une vaste et unique zone d'élevage de crevettes écologiques sous la canopée de la mangrove, devenant un avantage et une mission de la marque de crevettes vietnamienne. L'organisation du Festival de la Crevette à Ca Mau confirme le rôle et la valeur de l'élevage de crevettes et des crevettes locales sur les marchés nationaux et mondiaux.
L'organisation du Festival de la Crevette à Ca Mau a été ordonnée par le Premier Ministre dans le Dépêche Officiel n° 2890/VPCP-NN du 27 mars 2017, le Dépêche Officiel n° 7508/VPCP-NN du 18 juillet 2017 et le Dépêche Officiel n° 1526/VPCP-NN du 12 février 2018. En conséquence, le Comité populaire de la province de Ca Mau est chargé de travailler de manière proactive avec les ministères, branches, localités et organisations concernés pour déterminer le contenu lié à l'organisation du Festival de la crevette, en garantissant le respect de l'autorité, l'efficacité et les économies. Cependant, pour de nombreuses raisons différentes, notamment en raison de la nécessité de répondre aux développements complexes de l'épidémie de Covid-19, Ca Mau n'a réuni que maintenant les conditions pour organiser le Festival de la Crevette.
Ca Mau est connue comme la localité ayant la plus grande production d'exploitation et d'élevage de crevettes, la plus grande capacité et technologie de transformation, ainsi que la plus grande exportation de crevettes du pays. En particulier, la crevette écologique sous la canopée de la mangrove, d'une superficie de plus de 50 000 hectares dans 2 districts : Nam Can, Ngoc Hien est considérée comme une caractéristique, un avantage dans la création de la marque de crevette Ca Mau en particulier et du Vietnam en général sur le marché mondial lorsqu'elle a obtenu de nombreuses certifications internationales prestigieuses.
Parallèlement à cela, il existe environ 300 000 hectares d'élevage de crevettes sur des rizières qui répondent à des normes de propreté et d'écologie, apportant la confiance pour le traitement des exportations, augmentant les avantages concurrentiels sur le marché, améliorant les revenus et la vie des éleveurs de crevettes.../.
Tran Nguyen
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