Si auparavant, en venant à Lam Hai, les gens racontaient des histoires sur la richesse et la prospérité qu'ils avaient acquises grâce aux crevettes et au crabe, ces dernières années, le prix de vente des crevettes et du crabe est devenu instable, augmentant pendant quelques jours puis diminuant à nouveau, les agriculteurs « ne savent pas quoi faire ».
En visitant le modèle d'élevage de crevettes et de crabes sous la canopée forestière de la maison de Mme Ngo Ngoc Luom dans le hameau de Trai Luoi B, et en s'enquérant de la situation de l'élevage de crevettes et de crabes de la famille, Mme Luom secoua la tête avec déception : « Maintenant, je libère simplement les graines avec parcimonie et je n'attends pas grand-chose. Il y a quelques années, à chaque saison des inondations, le revenu familial était de 15 à 20 millions de VND, en moyenne, il était également de 30 millions de VND par mois. Maintenant, une marée ne peut pas gagner quelques millions. En partie parce que la source d'eau est polluée, l'élevage de crevettes n'est pas aussi bon qu'avant, en partie parce que le prix des crevettes a chuté de façon spectaculaire, les éleveurs de crevettes et de crabes ne sont plus rentables.
Non seulement le ménage de Mme Luom, mais aussi le prix d’achat des crevettes et du crabe ont affecté les agriculteurs de toute la province. L'élevage de crevettes était autrefois connu sous le nom de « un capital, quatre bénéfices », mais aujourd'hui, même le fait d'atteindre le seuil de rentabilité est parfois considéré comme une bénédiction. Il y a des ménages qui veulent survivre grâce à ce métier et qui doivent faire un « travail d’appoint ». Comme la famille de Mme Luom, ils pratiquent également l'élevage de crabes, qu'ils approvisionnent auprès des ménages de la région et vendent aux districts des provinces de Kien Giang et de Bac Lieu.
La famille de M. Le Thanh Thua, du hameau d'Ong Nguon, est dans la même situation. M. Thua a partagé : « Auparavant, en attendant que les crevettes deviennent suffisamment grandes pour être relâchées, ma famille faisait également le travail d'attraper des crabes pour les vendre aux zones voisines. C'était un travail secondaire, mais maintenant c'est devenu mon travail principal parce que les prix des crevettes et du crabe sont très instables. Avant le col du crabe il y avait une pause, maintenant le col est ouvert toute l'année. La saison de séchage arrive bientôt, espérons que la nouvelle récolte aura des prix plus stables.
M. Nguyen Viet Khanh, vice-président du comité populaire de la commune de Lam Hai, a déclaré : « La commune prévoit 3 zones spécialisées de production de crevettes et de crabes, dont : une zone spécialisée (758 hectares), la localité encourage les gens à élever de manière super-intensive et intensive ; "Les terres gérées par la commune (181 hectares) et les terres forestières gérées par le Conseil de gestion des forêts avec plus de 600 hectares, cette zone dispose d'une entreprise de fruits de mer fournissant un soutien technique aux populations pour élever des crevettes selon les normes biologiques, apportant initialement des résultats très positifs", a ajouté M. Khanh.
Concernant la baisse des prix des crevettes commerciales, M. Khanh a partagé : « Le prix de 20 crevettes/kg se situait autrefois entre 250 et 260 000 VND/kg, il est désormais de 180 à 190 000 VND/kg ; Le type 40 coûtait entre 130 et 140 000 VND/kg, maintenant il n'est plus qu'environ 100 000 VND/kg. « Il s’agit d’une réduction profonde, qui affecte grandement les revenus des gens. »
« Nous avons également rencontré des gens et les avons encouragés à les élever, mais les agriculteurs industriels ont laissé leurs étangs à sec parce que les prix des matières premières essentielles ont augmenté et leur élevage n'était pas rentable ; Quant aux ménages pratiquant l’agriculture super-intensive et intensive, ils stockent les poissons avec parcimonie. « Nous les encourageons à élever plus de crevettes, mais quand vient le moment de la récolte, si les prix des crevettes ne sont pas bons, que devons-nous faire ? », se demande M. Khanh.
Selon le rapport du secteur professionnel, la productivité des produits aquatiques au cours des premiers mois de l'année a augmenté de 4,8%, dont les seuls produits à base de crevettes ont augmenté de 5,8%. La province a tenu de nombreuses réunions avec les entreprises pour travailler ensemble à résoudre les difficultés et les problèmes. Les gens se plaignent également beaucoup du problème des intrants élevés et des faibles rendements, mais cela est dû à la réglementation du marché, ce qui cause de nombreuses difficultés aux agriculteurs de la province. La province a envoyé de nombreux documents demandant au ministère de l’Agriculture et du Développement rural de faire des recommandations au gouvernement pour trouver des solutions dans les temps à venir.
L'ensemble de la province compte 6 300 hectares d'agriculture intensive et super-intensive, avec plus de 7 000 ménages agricoles ; Les autres sont des exploitations extensives et améliorées. Les ménages pratiquant l’élevage intensif et super-intensif de crevettes sont confrontés à de nombreuses difficultés alors que les prix des crevettes ne cessent de baisser. Et l'histoire de « bonnes récoltes à bas prix » ne se répète plus en un ou deux jours, mais se répète sans interruption depuis plus de six mois. Les éleveurs de crevettes sont inquiets, se demandent s'ils doivent continuer à élever des crevettes ou s'ils doivent arrêter, et s'ils arrêtent, que devraient-ils élever ? Le problème est extrêmement difficile.
M. Chau Cong Bang, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que dans les temps à venir, l'industrie de l'aquaculture rencontrera de nombreuses difficultés, les coûts essentiels augmenteront, le marché d'exportation fluctuera toujours et les sources de capitaux auxquelles les gens auront encore du mal à accéder pour investir dans l'élevage de crevettes.
« Cependant, selon les prévisions, les prix des crevettes vont encore augmenter. C'est un bon signe. Cependant, par rapport à il y a quelques mois, la production de crevettes dans la province a diminué et devrait diminuer dans les mois suivants car les gens sont toujours inquiets des prix et limitent l'élevage », a déclaré M. Bang.
L’industrie recommande également aux localités de reproduire des modèles de production efficaces pour réduire les coûts des intrants. Créer des liens dès le début de la saison pour favoriser la consommation du produit est le seul moyen d'aider les gens à s'en tenir à l'élevage de crevettes./.
Diamant
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