Grâce à l'application de la science et de la technologie et au strict respect des processus d'élevage, la coopérative Vu Son Duc (Vu Quang, Ha Tinh) a réussi à construire une ferme d'élevage de truies avec un chiffre d'affaires de plus de 60 milliards de VND/an.
La coopérative d'agriculture écologique et de services de Vu Son Duc dispose actuellement de 15 bâtiments d'élevage de truies, chacun d'une superficie de 7 000 m2 .
Après avoir reçu le transfert de 12,5 hectares de terres des ménages du village de Huong Giang, commune de Duc Huong, en juin 2016, la Coopérative d'agriculture écologique et de services de Vu Son Duc (en abrégé Coopérative Vu Son Duc) a commencé à construire 15 maisons d'élevage de truies, chaque maison d'une largeur de 7 000 m2 avec un investissement total de plusieurs dizaines de milliards de VND.
Début 2017, la coopérative Vu Son Duc a importé 40 truies et 14 verrats, des races de haute qualité de la société par actions CP Vietnam, pour produire des reproducteurs. Au cours des années suivantes, la coopérative a continué à importer 70 truies supplémentaires provenant d'élevages réputés d'autres provinces et villes telles que Hau Giang et Ho Chi Minh-Ville pour diversifier la race.
Le temps d'élevage à la ferme et le poids des porcs vendus à la ferme de la coopérative Vu Son Duc sont divisés en 3 types : 7 kg, 15 kg et 70 kg pour créer des choix optimaux pour les clients.
Selon le président du conseil d'administration de la coopérative Nguyen Khac Thu, la race de 70 kg est très populaire auprès des commerçants des provinces du Nord, car il ne faut que 2 à 3 mois de plus pour atteindre un poids de plus de 100 kg.
Afin de créer des races saines et de qualité, la coopérative embauche des techniciens vétérinaires spécialisés pour aider à prendre soin des porcs. De plus, la ferme est divisée en zones distinctes pour créer un espace permettant à la race d'avoir de bonnes conditions de développement.
Durant le processus d’élevage, la coopérative accorde une attention particulière au traitement environnemental afin de minimiser la pollution due aux déchets. Ainsi, la coopérative a investi près de 2 milliards de VND pour construire 5 bassins de décantation, des réservoirs de biogaz, des bassins de circulation... afin que la zone agricole de la coopérative soit toujours bien ventilée et réponde aux normes environnementales.
Une coopérative investit dans une ferme de vers de terre pour transformer les déchets de porc en engrais organique
Notamment, à partir de juin 2022, la coopérative investira dans 2 fermes lombricomposteuses de 2 000 m2 pour transformer les déjections porcines en engrais organique. En moyenne, chaque mois, la coopérative produit 400 tonnes d’engrais organique inodore et de très bonne qualité.
« Sans tenir compte de l’efficacité économique car la consommation actuelle de ce type d’engrais n’est pas importante, mais le plus important est de traiter complètement la puanteur des déchets ; tout en créant une différence par rapport à l’agriculture conventionnelle. « Actuellement, l'engrais organique de la coopérative a été consommé dans un certain nombre de fermes et de jardins du district de Vu Quang », a ajouté M. Nguyen Khac Thu.
Les vers de terre sont élevés pour traiter les déchets du bétail dans les élevages porcins.
Après avoir investi par étapes avec un capital total allant jusqu'à 60 milliards de VND, la coopérative Vu Son Duc se porte de plus en plus bien. Jusqu'à présent, le cheptel de truies de la coopérative a atteint 815 porcs, chaque truie donne naissance à 2 portées chaque année, chaque portée compte 12 à 15 porcs (certaines truies donnent naissance à 18 porcs/portée), générant un revenu de 60 à 65 milliards de VND/an. Le bénéfice annuel varie de 10 à 12 milliards de VND. La coopérative crée également des emplois pour 40 travailleurs avec un revenu moyen de 6,5 millions de VND/personne/mois.
Selon le président du comité populaire de la commune de Duc Huong, Pham Quoc Bao, il s'agit de l'une des fermes qui apporte une grande efficacité économique grâce au strict respect des processus agricoles ainsi qu'au travail de prévention des maladies. En particulier, la présence de la coopérative a également une grande importance sociale dans la création d'emplois réguliers avec des revenus stables pour de nombreux travailleurs de la commune de Duc Huong en particulier et du district de Vu Quang en général.
La coopérative d'agriculture et de services écologiques de Vu Son Duc investit massivement, garantissant ainsi le respect des normes environnementales.
En évaluant le modèle de la coopérative d'agriculture écologique et de services de Vu Son Duc, la présidente de l'Association des agriculteurs du district de Vu Quang, Tran Thi Hong Vung, a déclaré : « Cette coopérative est l'un des établissements ayant les revenus les plus importants du district de Vu Quang. Le succès des coopératives n’est pas seulement économique, mais surtout, il contribue de manière significative à la protection de l’environnement. C'est également l'objectif poursuivi dans le développement actuel de l'élevage de la localité".
Hoai Nam
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