Chaque année, Noël à Hanoi est une période extrêmement excitante, avec un nombre croissant de personnes qui sortent. De nombreuses rues centrales sont souvent encombrées et les magasins sont surchargés, ouverts jusqu'à minuit sans s'arrêter pour servir les clients. Mais c'est aussi une opportunité de « faire fortune », donc personne ne veut la manquer. Cette année ne fait pas exception, les magasins autour de la Cathédrale ou du lac Hoan Kiem se précipitent pour préparer le réveillon de Noël 2024.
Les magasins autour de la cathédrale de Hanoi sont toujours bondés la veille de Noël.
Actuellement, presque tous les magasins autour de la cathédrale, en plus d'être richement décorés, ont également du personnel et des marchandises préparés pour fonctionner pendant la nuit.
Un employé d'un magasin de thé au citron situé sur le trottoir a déclaré : « Le nombre de clients la veille de Noël va augmenter considérablement de 2 à 3 fois par rapport à la normale, nous devons donc préparer plus de tables et de chaises et embaucher plus de travailleurs pour servir à temps. En outre, le magasin doit également augmenter son stock de marchandises pour éviter les pénuries en cas de besoin. Les jours normaux, le magasin sera ouvert jusqu'à 23h-12h, mais la veille de Noël, il fermera 2 à 3 heures plus tard, jusqu'à ce que les clients soient partis. »
Certains cafés avec balcon donnant sur la cathédrale devraient connaître une explosion du nombre de leurs clients, en particulier les tables des étages supérieurs qui permettent de voir toutes les activités en contrebas seront bientôt complètes. Cependant, le restaurant ne facturera aucun frais supplémentaire et n'exigera pas des clients qu'ils fassent une réservation. « Les clients qui arriveront en premier pourront choisir leur place en premier, et si le restaurant est plein, les clients se verront servir des plats à emporter », a précisé un employé.
Les boutiques autour de la cathédrale de Hanoi sont magnifiquement décorées pour Noël.
Les stands de nourriture de rue devraient également fonctionner jusqu'à la veille de Noël. Alors qu'il est occupé à trier les légumes, un employé d'un restaurant de la rue Hang Hanh a déclaré : « Nous ne vendons habituellement que jusqu'à 22 heures, mais ce jour-là, nous vendrons jusqu'à ce que tous les clients soient partis. Sans compter que le nombre de clients sera bien plus élevé que d'habitude, nous devrons donc importer beaucoup d'ingrédients et doubler le nombre de travailleurs. À l'approche de ce jour-là, nous devons également préparer certains plats à l'avance pour pouvoir les servir à temps. Car les plats ne peuvent pas être servis rapidement . »
Le directeur de la chaîne de restaurants Nhau Tu Do a déclaré qu'en prévision de la veille de Noël, les restaurants du système ont tous été magnifiquement décorés, aidant les clients à vivre la meilleure expérience d'ambiance de Noël lors de leur dîner.
« Nous avons préparé le personnel et le matériel pour assurer le meilleur service le soir de Noël. Le magasin devrait être ouvert jusqu'à environ minuit, ce qui est également une heure assez confortable car généralement après le dîner, les clients se déplacent vers de nombreux autres endroits pour célébrer Noël comme la rue piétonne et la cathédrale », a-t-il déclaré.
Même les commerces situés hors du centre sont déterminés à fonctionner jusqu'à la veille de Noël. Le propriétaire d'un café dans la zone urbaine de Duong Noi (district de Ha Dong) a déclaré : « De nombreuses personnes qui veulent éviter les embouteillages choisiront des cafés avec de nombreux espaces joliment décorés pour s'amuser et prendre des photos. Par conséquent, le magasin est également prêt à fermer tard le jour de Noël . »
On sait que ce restaurant a dépensé plus de 250 millions de VND en décorations de Noël pour attirer les clients. La boutique propose jusqu'à 30 sapins de Noël, 2 machines à neige, des bonhommes de neige, le Père Noël, des rennes, des couronnes de cannelle, une cheminée, des lumières clignotantes et de nombreux autres accessoires. Cette sophistication a permis au restaurant de disposer de plus de 20 angles de photo, permettant aux clients de « vivre virtuellement » librement. La boutique prépare notamment un vestiaire et un espace séparé pour louer des costumes et des accessoires afin que les clients puissent prendre des photos.
Source : https://vtcnews.vn/hang-quan-cap-tap-chuan-bi-san-sang-mo-cua-xuyen-dem-noel-ar914520.html
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