Deux patients atteints d'intoxication botulique se rétablissent progressivement

Ho Chi Minh-Ville Deux frères qui ont été empoisonnés par le botulisme après avoir mangé du rouleau de porc vendu dans la rue se sont progressivement rétablis et ont été transférés à l'hôpital général de Hau Giang pour poursuivre le traitement dans la phase de nutrition et d'exercice.

Le 9 juin, le Dr Nguyen Thi Thuy Ngan, chef adjoint du département des maladies tropicales de l'hôpital Cho Ray, a déclaré que les deux patients étaient entrés dans la phase d'amélioration de leur condition physique et de pratique d'exercices abdominaux.

Tous deux sont actuellement conscients, communicatifs et ont des signes vitaux stables. Le frère aîné peut exécuter quelques commandes médicales simples, mais sa capacité à respirer par lui-même est toujours limitée. Ce patient a été admis à l'hôpital avec une force musculaire de 3-4/5, mais celle-ci s'est progressivement détériorée jusqu'à 2-3/5, avec des muscles respiratoires faibles. Le frère cadet souffrait initialement d'une paralysie musculaire plus grave, avec seulement 1/5 de la force musculaire restant sans amélioration. Il est désormais alerte, peut parler et hocher la tête, mais ne peut pas suivre les ordres médicaux ni effectuer de mouvements simples.

Deux patients restent sous respirateur, et ce depuis près d'un mois. Les médecins disent qu’il faudra peut-être deux mois ou plus avant qu’ils puissent respirer par eux-mêmes. Ainsi, pour prévenir le risque d’infection et faciliter les soins familiaux, les deux patients ont été transférés dans un hôpital local pour la poursuite du traitement.

Les frais d'hospitalisation hors liste d'assurance maladie des deux frères s'élevaient à 130 millions de VND, financés par le département des affaires sociales de l'hôpital Cho Ray grâce à la mobilisation de bienfaiteurs.

Le représentant de l'hôpital Cho Ray a présenté un avis d'aide aux frais d'hospitalisation aux familles de deux patients. Photo : Hôpital fourni — Un représentant de l'hôpital Cho Ray (à gauche) a présenté un avis d'aide aux frais d'hospitalisation aux familles de deux patients. Photo : *Hôpital fourni*

Ces deux frères font partie des six personnes à Ho Chi Minh-Ville qui ont été empoisonnées par le botulisme depuis le 13 mai. Parmi elles, cinq personnes à Thu Duc ont été empoisonnées après avoir mangé du rouleau de porc vendu dans la rue et une personne a été soupçonnée d'avoir mangé de la sauce de poisson.

Parmi les patients, trois enfants âgés de 10 à 14 ans ont reçu l'antidote BAT et ont été traités à l'hôpital pour enfants 2. Leur santé s'est améliorée plus rapidement et un enfant a pu quitter l'hôpital. Les trois personnes restantes étaient à court d'antidote, y compris les deux frères ci-dessus et la personne qui avait mangé la sauce de poisson. Les médecins ne pouvaient fournir qu’un traitement de soutien.

Le 24 mai, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a transféré 6 flacons d'antidote de la Suisse au Vietnam pour soigner le patient, mais il était trop tard. Les deux frères avaient dépassé le temps « d'or » pour utiliser l'antidote, le patient restant est décédé juste avant de recevoir l'antidote.

Deux échantillons de rouleau de porc prélevés au domicile du patient et dans l'usine de production de la ville de Thu Duc se sont révélés négatifs à la toxine botulique. Les autorités n'ont pas encore déterminé la cause de l'empoisonnement.

Le botulinum est une neurotoxine très puissante, produite par des bactéries anaérobies – des bactéries qui préfèrent les environnements fermés tels que les aliments en conserve, ou les environnements alimentaires qui ne répondent pas aux normes pour inhiber la croissance bactérienne.

Les symptômes d’empoisonnement comprennent des douleurs abdominales, des douleurs musculaires, de la fatigue, une vision floue ou double, une bouche sèche, des difficultés à parler, des difficultés à avaler, des paupières tombantes et une faiblesse musculaire généralisée. Finalement, le patient a des difficultés à respirer et ne peut plus respirer en raison d’une paralysie des muscles respiratoires. Ces signes apparaissent lentement ou rapidement selon la quantité de botulinum ingérée.

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