Le ministère de la Santé vient de lancer un avertissement à la population sur la situation de publicité « explosive » et mensongère concernant les aliments fonctionnels.
Un patient est tombé dans une insuffisance rénale sévère après avoir pris des pilules blanchissantes pour la peau d'origine inconnue - Photo : TRAN NHUNG
Ce n’est pas la première fois que le ministère de la Santé émet un avertissement et une recommandation « brûlants » : « Les aliments fonctionnels ou les aliments de protection de la santé ont seulement pour effet de soutenir et de compléter la nutrition mais n’ont pas la capacité de guérir les maladies. »
Explosion des aliments fonctionnels, « explosions » publicitaires chaotiques
Beaucoup de gens entendent des publicités pour des multivitamines, des vitamines A, C, D, des pilules de fer, des suppléments osseux, des suppléments rénaux, des suppléments hépatiques, des suppléments pour les yeux, des suppléments pour le cerveau, des pilules pour noircir les cheveux, des pilules pour embellir la peau et les ongles, des pilules contre les accidents vasculaires cérébraux... tout est bon alors ils les achètent et les utilisent tous, en prenant 6 à 8 pilules alimentaires fonctionnelles chaque jour.
Sans compter que de nombreuses personnes croient à tort que les produits annoncés par des personnes célèbres sont dignes de confiance et valent la peine d'être utilisés, alors elles se précipitent pour les acheter et les boire, pour être choquées lorsqu'elles « perdent de l'argent et souffrent de maladie ».
Les publicités font souvent appel au désir de guérir rapidement des maladies chroniques ou simplement de compléter avec des substances saines. « Un bonbon vaut une assiette de légumes » ou « un type de lait qui peut guérir le diabète et les maladies des os et des articulations »... sont des publicités « ailées » qui donnent aux consommateurs plus de confiance dans le choix du produit.
Le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a souligné qu'actuellement, la publicité est omniprésente dans les médias et les réseaux sociaux, en particulier sur les plateformes de réseaux sociaux telles que Facebook, TikTok, Shopee...
Ici, les TikTokers, les KOL (Key Opinion Leaders), les KOC (Key Opinion Consumers) et les influenceurs font la publicité des aliments fonctionnels et des aliments de protection de la santé avec des introductions fleuries telles que « guérir toutes les maladies », « remplacer les médicaments », « effet instantané ».
Les publicités comme « guérison complète », « effet rapide après seulement quelques jours », « médecine traditionnelle 100% naturelle »… sont autant de signes de publicité exagérée.
En règle générale, un type de lait de noix est annoncé sur les plateformes TikTok par de nombreux artistes : « Douleurs osseuses et articulaires, j'ai essayé de nombreuses méthodes et dépensé beaucoup d'argent mais cela n'a pas disparu, tout le monde devrait utiliser ce lait de noix pour soulager l'engourdissement des membres, les douleurs osseuses et articulaires »...
Le ministère de la Santé a émis à plusieurs reprises des avertissements « chauds » et formulé des recommandations, mais les réseaux sociaux contiennent encore de nombreuses publicités excessives, provoquant des interférences d'information.
La police provinciale de Dak Lak a décidé d'inspecter l'usine de bonbons aux légumes qui a fait l'objet d'une publicité excessive en ligne par des TikTokers célèbres, provoquant récemment des malentendus - Photo : MINH PHUONG
Risque d'hospitalisation dû à la prise de compléments alimentaires !
En fait, récemment, il y a eu de nombreux cas d’hospitalisation en raison de l’abus d’aliments fonctionnels, en particulier d’aliments fonctionnels d’origine inconnue.
Récemment, le centre médical du district de Thanh Thuy (province de Phu Tho) a admis simultanément deux patients, NTPV (43 ans) et TQM (17 ans), dans un état de vomissements, de maux de tête, de difficultés respiratoires et de convulsions des membres.
Selon la famille, après avoir pris des suppléments de vitamine A qu'ils avaient achetés eux-mêmes, environ 30 minutes plus tard, ils ont tous deux eu des maux de tête et ont vomi. Ensuite, il y a eu des difficultés à respirer, des contractions des membres, des vomissements persistants et de violents maux de tête. À l'hôpital, on leur a diagnostiqué tous deux une intoxication à la vitamine A.
L'hôpital général provincial de Lang Son a un jour admis une fillette de 5 ans (dans le service de Vinh Trai, ville de Lang Son) dans un état de fatigue, de manque d'appétit et de douleur aux deux genoux.
Après examen et tests, le patient a été diagnostiqué avec une hépatite aiguë et une arthrite dues à l’abus de compléments alimentaires.
La famille de l'enfant a déclaré que, comme elle voulait que son enfant grandisse, la mère avait acheté des compléments alimentaires pour augmenter la taille de son enfant.
Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, du Centre d'oxygène hyperbare Vietnam-Russie, ministère de la Défense nationale, l'idée selon laquelle « utiliser autant que possible des aliments fonctionnels » est fausse et présente de nombreux risques potentiels pour la santé.
Le premier est le risque d’intoxication ou d’excès de substances. Certaines vitamines et minéraux (comme les vitamines A, D, le fer, le zinc) s’accumulent dans l’organisme et peuvent facilement provoquer un empoisonnement en cas de surdosage. Un excès de vitamine A peut provoquer des maux de tête et des lésions hépatiques ; L'excès de fer provoque constipation, nausées, troubles digestifs ; La vitamine C peut également provoquer des calculs rénaux si elle est prise à fortes doses sur une longue période.
Le deuxième risque est celui de l’interaction avec les médicaments. Par exemple, le calcium réduit l’absorption des antibiotiques, la vitamine K réduit l’efficacité des anticoagulants.
La troisième et la plus courante est coûteuse et contre-productive. Notre corps ne peut absorber qu'une certaine quantité chaque jour, l'excès sera excrété dans l'urine ou accumulé, causant des dommages. L’abus d’aliments fonctionnels rend les utilisateurs subjectifs et ignorent une alimentation équilibrée.
Selon le Dr Huynh Tan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie (HCMC) : « N'utilisez pas arbitrairement des aliments fonctionnels en excès.
En particulier, ces produits ne sont pas des médicaments qui traitent directement les problèmes de santé et ne peuvent pas remplacer les médicaments de traitement.
Selon le Dr Vu, si le traitement nécessite des médicaments, les aliments fonctionnels ne peuvent pas les remplacer. Si vous avez seulement besoin de compléter votre alimentation et d’utiliser des aliments fonctionnels, vous n’avez pas besoin d’utiliser de médicaments. Il est donc nécessaire de déterminer quand utiliser des médicaments et quand privilégier les aliments fonctionnels. Dans certains cas, il est nécessaire de combiner les deux pour un bénéfice optimal.
N’utilisez des suppléments que lorsque cela est vraiment nécessaire.
Le docteur Hoang recommande de ne consommer des aliments fonctionnels que lorsque cela est absolument nécessaire. Il est nécessaire de déterminer les besoins réels, par exemple les personnes présentant des carences nutritionnelles (dues à une mauvaise alimentation, les femmes enceintes, les personnes âgées...), les personnes souffrant de problèmes médicaux doivent compléter selon les prescriptions. Par exemple, les personnes peu exposées au soleil devraient prendre un supplément de vitamine D ; Les végétariens devraient prendre des suppléments de vitamine B12, de fer et de zinc.
Surtout n'utilisez pas arbitrairement des « tendances » comme le collagène car tout le monde n'en a pas besoin, les oméga-3 peuvent être obtenus à partir de poissons de mer, les fibres sont abondantes dans les noix, les légumes... il faut respecter le dosage recommandé. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de problèmes médicaux sous-jacents doivent consulter un médecin au sujet de la posologie.
Source : https://tuoitre.vn/quang-cao-thuc-pham-chuc-nang-no-vo-toi-va-toi-nghiep-cho-nguoi-dan-20250316232422292.htm
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