Assez radin pour acheter… 9 maisons à Saigon

C'est la boulangerie de la famille de Mme Vo Thi Lanh (79 ans), également appelée affectueusement par les clients le pain de tante Hai Lanh, située sur la route provinciale 10 (district de Binh Tan).

Mme Hai Lanh a élevé 8 frères et sœurs.

L'après-midi, je me suis arrêté à la boulangerie de Mme Hai Lanh mais la propriétaire n'était pas là. En me voyant, Mme Vo Thi La (63 ans), la 10ème sœur de Mme Lanh (selon la façon d'appeler les gens du Sud), m'a chaleureusement accueilli. Mme La a déclaré que sa sœur se trouvait chez son quatrième frère, rue Tan Hoa Dong (district 6), non loin du magasin.

Mme La a hérité du restaurant de sa sœur, Mme Hai Lanh.

Pendant que son fils aîné préparait du pain pour les invités, Mme La me racontait l’histoire de sa famille. En conséquence, sa famille compte au total 10 frères et sœurs (8 filles, 1 garçon), Mme Hai Lanh étant la sœur aînée de la famille. Son père est décédé prématurément, alors qu'elle n'avait que 3 ans. Hai Lanh et sa mère, Tang Thi Lien (décédée en 2018, à l'âge de 92 ans), ont donc exercé toutes sortes de métiers pour subvenir aux besoins de ses 8 frères et sœurs.

Avant 1975, Mme Hai Lanh et sa mère vendaient toutes sortes de choses, des fruits, des galettes de riz humide, de la soupe de vermicelles au crabe, du pain... pour gagner suffisamment d'argent pour subvenir aux besoins de toute la famille. À cette époque, le stand de nourriture du propriétaire n'était qu'un petit stand, puis il est devenu une table, puis s'est développé en un chariot.

« Ce n'est qu'en 1988 que ma sœur a économisé suffisamment d'argent pour acheter une maison et ouvrir un grand magasin à vendre. C'est aussi le magasin actuel où mes enfants et moi vendons. « À cette époque, cet endroit était encore sauvage, le prix du terrain était bon marché, pas aussi élevé qu'aujourd'hui », sourit doucement le dixième frère cadet de Mme Hai Lanh.

Un pain coûte 15 000 VND et était vendu avant 1975.

Plus tard, voyant que les clients aimaient le pain, la famille de Mme Hai Lanh a décidé de vendre ce plat comme plat principal. Heureusement, à cette époque, de nombreux clients le soutenaient. Mme La a déclaré que lorsqu'elle avait 14 ans, elle aidait sa sœur et sa mère à vendre du pain. Ses frères et sœurs travaillaient ensemble pour vendre du pain et n'effectuaient aucun autre travail.

Ma sœur était talentueuse et travailleuse quand elle était jeune, donc beaucoup de gens la courtisaient. Mais elle a refusé d’accepter qui que ce soit et est restée seule pour élever mes frères et sœurs. Elle a dit que si elle se mariait, son amour devrait être partagé avec la famille de son mari, elle ne pourrait pas aimer tous ses frères et sœurs. Et elle reste donc célibataire jusqu'à maintenant, 79 ans, toujours célibataire, joyeuse...

Mme Vo Thi La, sœur de Mme Hai Lanh

Pour Mme La, Mme Hai Lanh est une « grande sœur et un grand père », car sans elle, elle n'aurait certainement pas pu mener la vie qu'elle mène aujourd'hui. Mme La a déclaré qu'elle n'oublierait jamais la gentillesse de sa sœur.

Qu'a dit le propriétaire à propos de la rumeur d'achat de 9 maisons à Saigon ?

Je suis allé voir Mme Hai Lanh dans la maison de la rue Tan Hoa Dong. À ce moment-là, la propriétaire discutait avec son quatrième frère cadet. Lorsque je lui ai demandé si elle avait acheté une maison à Saigon pour ses jeunes frères et sœurs, la propriétaire a lentement confirmé :

Je suis très radine, peu importe combien je gagne, j'économise chaque centime pour offrir une vie meilleure à mes enfants. Les enfants vendent du pain avec moi, sans salaire, je m'occupe de leurs repas quotidiens. Lorsque vous vous marierez ou que vous déménagerez, j'achèterai une maison pour que vous ayez un endroit stable où vivre. J'ai 4 sœurs célibataires, j'ai aussi acheté une maison pour qu'elles aient un endroit où vivre. Certains de mes jeunes frères et sœurs me l'ont acheté, certains d'entre nous ont contribué et je les ai aidés à l'acheter. Acheté il y a longtemps, les prix des maisons n'étaient pas si élevés à l'époque !

Mme Nguyen Thi Lanh, propriétaire de la sandwicherie

Mme Hai Lanh a déclaré que depuis qu'elle vend du pain, grâce à sa frugalité et à ses économies, elle a acheté 9 maisons à Binh Tan, District 6, District de Binh Thanh... Parmi elles, certaines sont destinées à ses frères et sœurs et aux enfants de la famille, et d'autres sont à louer.

« Je vis actuellement avec mon dixième frère dans une maison que j'ai achetée dans la rue Ten Lua (district de Binh Tan). « Chaque jour, je vais encore dans ma boulangerie pour m'en occuper, en aidant du mieux que je peux, sans la transmettre à mes jeunes frères et sœurs ou à mes petits-enfants et en arrêtant ensuite », a ajouté le propriétaire.

Mme Hai Lanh s'est épanouie à l'âge de 79 ans après avoir consacré toute sa vie à ses enfants.

[CLIP] : Boulangerie d'avant 1975 : La vérité sur le propriétaire qui a acheté 9 maisons à Saigon ?

Montrant la boulangerie de l'autre côté de la rue, également appelée boulangerie Hai Lanh, Mme La a dit que c'était la maison que sa deuxième sœur avait achetée pour sa plus jeune sœur, Mme Vo Thi Lien (60 ans). Mme Lien a déclaré que Hai Lanh a consacré toute sa vie et sa jeunesse à ses 8 frères et sœurs. Elle a veillé à ce que ses frères et sœurs aient une vie stable et épanouissante avant de pouvoir reposer en paix dans sa vieillesse. Elle n'avait donc que de la gratitude et de l'amour pour sa sœur.

N'a plus l'attrait d'antan

Mme La, qui a hérité de la boulangerie de sa sœur, a déclaré que la boutique n'était plus aussi attrayante qu'il y a dix ans, lorsque de nombreuses autres boulangeries avaient poussé comme des champignons dans les environs. Cependant, les membres de la famille sont toujours heureux d'accueillir des invités à l'intérieur et à l'extérieur tous les jours.

« Je pense que chaque restaurant a son heure de gloire, le mien ne fait pas exception. Maintenant, j'ai des clients réguliers, dont beaucoup sont des habitués depuis des décennies et viennent me soutenir, je suis content. « Je vais essayer de développer cette boulangerie, sans laisser tomber les efforts que ma mère et ma sœur ont déployés pour la construire », a déclaré le propriétaire.

Du pain abordable, adapté aux travailleurs.

Ici, chaque pain coûte entre 10 000 et 15 000 VND/pain, selon le type. Le propriétaire a déclaré que voyant des gens dans le besoin, ils sont prêts à vendre pour 3 000 VND, voire moins pour avoir de quoi manger. Selon Mme La, c'est le dévouement dans la cuisine et les prix abordables qui rendent le pain ici si attrayant.

À près de 80 ans, avec des cheveux gris, Mme Hai Lanh est heureuse que ses enfants et petits-enfants aient tous une vie stable. Elle ne souhaitait rien d'autre que d'aller au magasin tous les jours, d'aller dans telle ou telle maison pour parler et se confier à ses frères et sœurs...

Lien source: https://thanhnien.vn/ba-chu-ban-banh-mi-hon-50-nam-ha-tien-mua-duoc-9-can-nha-sai-gon-185230830164329072.htm