| Sans avoir encore refroidi, les prix à l'exportation du café ont augmenté pour la cinquième séance consécutive. Face aux inquiétudes liées aux coûts de transport élevés, les prix à l'exportation du café continuent d'augmenter. |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la semaine de négociation du 8 au 14 janvier, la liste des prix des matières premières industrielles était remplie de vert. En tête de liste se trouve l'augmentation de 5,15 % du prix du café Robusta, qui maintient ainsi sa fourchette de prix la plus élevée depuis 28 ans. Les inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement sur le marché en raison de l’impact du conflit de la mer Rouge ont été le facteur le plus important qui a soutenu les prix la semaine dernière.
En conséquence, l’escalade des tensions dans la mer Rouge avec la participation du Royaume-Uni et des États-Unis a accru les inquiétudes concernant les perturbations dans le transport des marchandises, notamment du café Robusta. L'analyste Natália Gandolphi avait précédemment déclaré que les tarifs d'expédition sur la route du Pacifique avaient augmenté de 56 %. Dans le même temps, les experts estiment qu’environ 36 % des expéditions de café en provenance de pays asiatiques tels que le Vietnam et l’Indonésie diminueront au premier trimestre 2024.
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| Les prix du café grimpent |
Cela soulève d’autres inquiétudes quant à une pénurie d’approvisionnement en Robusta sur le marché, car il y avait auparavant des informations selon lesquelles les agriculteurs vietnamiens limitaient les ventes de café.
Cependant, les douanes vietnamiennes ont déclaré que les exportations de café en décembre ont augmenté de 74 % en glissement mensuel et étaient supérieures de 5,4 % à celles de la même période en 2022. Ce chiffre est plus positif que l'estimation précédente du Bureau général des statistiques publiée à la fin du mois dernier.
Certaines prévisions estiment actuellement que les exportations de café des pays d’Asie du Sud-Est comme le Vietnam et l’Indonésie vers l’Europe pourraient chuter de 36 % au premier trimestre 2024 en raison de perturbations de transport dans la région de la mer Rouge.
Au contraire, l'Arabica est le seul article rouge du groupe des matières premières industrielles avec une baisse de prix de 1,53% par rapport à la référence. L’amélioration progressive de l’offre a exercé une forte pression sur les prix, provoquant des fluctuations de prix pour la plupart des articles du groupe.
Les stocks d'Arabica Standard sur la bourse ICE-US ont augmenté de 8 302 sacs de 60 kg la semaine dernière, portant le nombre total de sacs de café stockés à 261 446, s'éloignant du niveau le plus bas depuis plus de 24 ans.
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| Les exportations de café transformé du Vietnam (café torréfié et instantané) devraient augmenter fortement en 2023 |
En outre, le marché s'attend à ce que le Brésil et d'autres pays augmentent également leurs exportations de café dans le contexte des pays asiatiques confrontés à des problèmes de transport. En décembre, le gouvernement brésilien a déclaré que le pays avait exporté 4,06 millions de sacs de café vert, soit une augmentation de 33 % par rapport à la même période en 2022.
Auparavant, l'Institut du café du Honduras (IHCAFE) avait également signalé que le quatrième plus grand pays producteur d'arabica au monde avait exporté 254 923 sacs de 60 kg de café en décembre, soit une augmentation de 30 % par rapport à la même période l'année dernière.
Au cours de la campagne 2023-2024, la production de café du Brésil devrait augmenter de 3,7 millions de sacs pour atteindre 66,3 millions de sacs. Principalement en raison de la production de café Arabica qui a augmenté de 5,1 millions de sacs pour atteindre 44,9 millions de sacs.
Les caféiers arabica de nombreuses régions productrices brésiliennes continuent de se remettre des fortes gelées, des températures élevées et des précipitations inférieures à la moyenne de 2021 qui ont réduit la production de café en 2021-22 et 2022-23.
Malgré cela, la production de café Arabica du Brésil reste nettement inférieure au pic de près de 50 millions de sacs atteint lors des précédentes saisons exceptionnelles.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, au cours de la campagne 2023/2024, la production de café du Vietnam devrait diminuer à 1,6 - 1,7 million de tonnes, soit moins que les 1,78 million de tonnes de la campagne 2022-2023.
« En 2024, de nombreuses informations contradictoires affectent les prix mondiaux du café. Au premier trimestre 2024, les prix du café Robusta et Arabica resteront élevés en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement et du stock le plus bas des 12 dernières années", a déclaré le Département des importations et des exportations.
L’Europe ne peut presque compter que sur le Vietnam pour acheter du café Robusta. Il est donc probable que les prix du café au Vietnam continueront d’augmenter en 2024, devenant même les plus élevés au monde.
Commentant l'offre mondiale, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit qu'au cours de la campagne 2023-2024, la production mondiale de café Robusta diminuera pour la deuxième année consécutive à 74,1 millions de sacs contre 76,6 millions de sacs lors de la campagne précédente et le niveau le plus bas des quatre dernières campagnes.
Ce n’est pas une nouvelle très positive pour les torréfacteurs, en particulier les importateurs en Europe. La raison en est que le café torréfié et instantané (principalement fabriqué à partir de café Robusta) est privilégié par les consommateurs du monde entier en raison du ralentissement économique mondial et de la hausse du coût de la vie, ce qui entraîne une demande accrue de consommation de café à domicile.
C'est également la raison pour laquelle les exportations de café transformé du Vietnam (café torréfié et moulu et café instantané) ont fortement augmenté en 2023.
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