Prévisions du prix du café pour demain, le 13 mars 2025, la tendance « ralentit »

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Mise à jour des prix mondiaux du café au 12 mars, légère hausse et baisse mitigées.

Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h00 le 12 mars 2025, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres a soudainement diminué par rapport à la séance de bourse la plus récente, soit une baisse de 21 à 25 USD/tonne, fluctuant de 5 321 à 5 577 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 531 USD/tonne (en baisse de 21 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 491 USD/tonne (en baisse de 22 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 421 USD/tonne (en baisse de 25 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 322 USD/tonne (en baisse de 25 USD/tonne).

Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a légèrement baissé dans l'après-midi du 12 mars par rapport à la séance de bourse la plus récente, soit une baisse de 2 à 2,80 cents/lb, fluctuant entre 359,80 et 396,40 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 390,95 cents/lb (en baisse de 2,80 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 382,10 cents/lb (en baisse de 2,30 cents/lb), la période de livraison de septembre 2025 est de 373,25 cents/lb (en baisse de 2 cents/lb) et la période de livraison de décembre 2025 est de 361,15 cents/lb (en baisse de 2,35 cents/lb).

Au contraire, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a maintenu une hausse par rapport à hier, fluctuant entre 466,30 et 488,25 USD/tonne, enregistré comme suit : la période de livraison pour mars 2025 était de 488,25 USD/tonne (en hausse de 13,35 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 485,05 USD/tonne (en hausse de 0,15 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 484,00 (en hausse de 12,85 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 467,00 USD/tonne (en hausse de 2,35 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur continuent d’augmenter.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 12 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter par rapport à la séance de négociation d'hier, soit une augmentation de 2 500 à 2 700 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 133 900 VND/kg.

Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 12 mars 2025

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 134 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 132 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 134 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café pour demain, le 13 mars 2025, la tendance est au « ralentissement ».

Les analystes estiment que les prix du café pourraient continuer à augmenter légèrement au cours des prochaines séances, la demande restant stable. Toutefois, le marché présente toujours un risque potentiel de correction si la pression des investisseurs en matière de prise de bénéfices s’accroît.

Les analystes estiment que la hausse des prix du café aux niveaux national et mondial suscite de nouvelles inquiétudes quant à son impact sur la demande de consommation. Les analystes avertissent que si les prix du café continuent de se maintenir à leurs niveaux élevés actuels, les consommateurs pourraient réduire leur consommation, ce qui entraînerait un risque d’excédent de marchandises sur le marché.

Les négociants et torréfacteurs mondiaux de café affirment avoir réduit leurs achats au minimum, alors que l'industrie est sous le choc d'une forte hausse des prix. Cela montre que le marché traverse une période difficile. L’écart entre les prix et la demande réelle pourrait entraîner des fluctuations majeures dans la période à venir.

Les prix du café pourraient continuer à fluctuer à court terme, car la pression sur l’offre reste élevée. Toutefois, à moyen terme, le marché pourrait se redresser à mesure que la demande augmentera à nouveau et que l’offre montrera des signes de diminution.

Selon les analystes, les prix actuels du café sont influencés par de nombreux facteurs, dont l’offre en provenance du Brésil et du Vietnam est un facteur clé : bien que l’offre soit abondante, les ventes ont tendance à ralentir car les agriculteurs s’attendent à ce que les prix continuent d’augmenter. De plus, les fonds spéculatifs ont limité les ventes, contribuant ainsi à stabiliser le marché. Les stocks de café Robusta surveillés par l'ICE sont tombés à leur plus bas niveau en deux mois, ce qui a donné un coup de pouce aux prix. La volatilité du dollar américain affecte les prix des matières premières, notamment du café.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1332025-xu-huong-chung-lai-377896.html