Fournissant 20 tonnes de poisson, le marché de Yen So regorge d'acheteurs et de vendeurs à l'approche des vacances d'Ong Cong Ong Tao

Il n'y a qu'une seule occasion dans toute l'année de vénérer Ong Cong Ong Tao, donc tôt le matin, Mme Nguyen Thi Khung (une commerçante de Dong Da, Hanoi) a profité de l'occasion pour se rendre au marché aux poissons de Yen So (Hoang Mai, Hanoi) pour choisir et vendre du poisson. Selon elle, le prix de la carpe cette année est inférieur à celui de l'année dernière, de nombreux commerçants sont donc ravis d'acheter du poisson bon marché et de qualité, adapté au contexte économique actuel.

« La veille, le prix du poisson rouge oscillait entre 100 000 et 150 000 VND/kg, mais aujourd'hui, le bon poisson ne coûte qu'environ 80 000 VND/kg, et les moins bons 40 000 VND/kg. Le prix du poisson varie d'un jour à l'autre, mais comparé à cette période, il est considéré comme moins cher que l'année dernière », a expliqué Mme Khung.

Ambiance animée d'achat et de vente au marché aux poissons de Yen So (Hanoï). Photo : Temple de Phu — Le prix du poisson rouge sur le marché de Yen So fluctue actuellement entre 40 000 VND/kg et peut aller jusqu'à 100 000 VND/kg selon la taille, la qualité et le type. Photo : Temple de Phu

Les petits commerçants comme Mme Nguyen Thi Ha (marché de Quang, Thanh Liet) sont également venus tôt pour choisir le poisson, profitant du marché bon marché. « Chaque année, le 23 décembre, un poisson rouge peut coûter jusqu'à 500 000 VND/kg. Actuellement, le prix du poisson est bas, je suis arrivée très tôt pour pouvoir choisir le type qui me plaisait, avec un prix d'environ 100 000 VND/kg », a déclaré Mme Ha.

Selon les informations recueillies par les journalistes de Lao Dong, tôt le matin du 31 janvier (21 décembre), la demande d'achat et de vente au marché aux poissons de Yen So de la part des petits commerçants et des grossistes était assez élevée. Il y a même des moments où il n’y a pas assez de place pour que les gens viennent acheter du poisson, même par temps froid et pluvieux.

Selon certains grossistes des provinces voisines de Hanoi, les poissons rouges de cette année sont élevés en grand nombre, donc le prix actuel n'est pas aussi cher que les années précédentes. Photo : Temple de Phu

De nombreux commerçants profitent des prix bas pour choisir des poissons rouges pour le festival Kitchen Gods. Photo : Temple de Phu

Constatant que le marché aux poissons du Têt est de plus en plus fréquenté chaque année, M. Trinh Cao Doan, directeur adjoint de la coopérative de produits aquatiques de Yen So, a déclaré : « Le marché aux poissons de Yen So est animé toute l'année, et pas seulement le jour d'Ong Cong Ong Tao. L'offre est parfois insuffisante pour répondre aux besoins de la clientèle. Si la production était d'environ 10 tonnes l'année dernière, elle a atteint 20 tonnes cette année. Par conséquent, de nombreux commerçants souhaitent que le marché aux poissons s'agrandisse davantage pour répondre aux besoins des clients. »

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