Le cerveau a besoin de cholestérol pour fonctionner correctement. La majeure partie du cholestérol utilisé par le corps est produite par le foie. Le reste sera absorbé par l'alimentation, comme la viande ou la graisse animale, selon le site de santé Medical News Today (Royaume-Uni).
Le cerveau a besoin de cholestérol pour fonctionner, mais si le taux de cholestérol est trop élevé pendant une longue période, cela affectera négativement le cerveau.
Cependant, manger trop de viande, en particulier de viande grasse, peut augmenter le taux de cholestérol sanguin. L’un des effets les plus courants des taux élevés de cholestérol sanguin est la formation de plaques sur les parois des artères. Cette condition augmente le risque de blocage des vaisseaux sanguins.
Pour le cerveau, des taux élevés de cholestérol sanguin sur une longue période peuvent augmenter le risque de démence, y compris la maladie d’Alzheimer. Des études montrent qu’un taux élevé de cholestérol sanguin contribue à l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Cet effet provient principalement du « mauvais » cholestérol LDL.
De plus, un taux de cholestérol élevé sur une longue période affecte également les fonctions cognitives et la mémoire. Certaines recherches suggèrent qu’une petite augmentation du taux de cholestérol sanguin peut améliorer l’apprentissage et la mémoire. Cependant, si elle augmente trop haut et pendant une longue période, elle réduira les capacités cognitives.
En fait, la relation entre le cholestérol et la fonction cognitive est complexe. Cependant, les experts recommandent de maintenir les niveaux de cholestérol sanguin dans des limites saines. Cela aide les fonctions cérébrales à fonctionner de manière optimale, sans nuire à la santé.
L’un des moyens les plus efficaces de contrôler le cholestérol sanguin est d’adopter une alimentation saine. Cela signifie manger beaucoup de légumes et de fruits et des quantités modérées d’aliments gras tels que les graisses animales.
Une autre habitude très importante est l’exercice régulier. L’exercice aide le corps à brûler des calories, empêchant ainsi l’excès de calories de s’accumuler sous forme de graisse. Certaines recherches suggèrent que l’exercice régulier peut aider à réduire les triglycérides de 30 à 40 %. Une consommation élevée de cette graisse augmente le risque de maladie cardiaque, selon Medical News Today .
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