Le gendre roumain célèbre le Têt vietnamien depuis 20 ans et regrette l'ancienne atmosphère du Têt

Note de l'éditeur :

Le Nouvel An lunaire est toujours l’occasion de retrouvailles pour de nombreuses familles vietnamiennes. Il y a des gendres étrangers qui vivent au Vietnam depuis de nombreuses années et qui se familiarisent progressivement avec le Têt. Avec la famille de sa femme, ils participent aux coutumes du Têt comme de vrais Vietnamiens.

VietNamNet présente une série d'articles intitulée « Les Occidentaux célèbrent le Têt » qui capture des images chaleureuses d'étrangers célébrant le Têt au Vietnam.

Arrivé au Vietnam pour étudier à l'âge de 19 ans, l'étudiant roumain s'est marié et vit au Vietnam depuis lors, alors qu'il avait 39 ans.

Bien qu'il soit un « assistant » régulier en cuisine pendant le Têt, c'est cette année la première fois que Valentin emballe personnellement du banh chung, un plat indispensable pour les Vietnamiens pendant les premiers jours de l'année. Le gâteau n’était pas encore carré et dodu, mais il était très fier de son exploit.

Grâce à cela, il sait que « préparer un délicieux banh chung n’est pas du tout facile ».

Le 29 du Têt, Valentin se rendit au marché du Têt et acheta une branche de fleur de pêcher qu'il aimait exposer dans sa maison.

Le 29 du Têt de cette année, Valentin a acheté une branche de fleur de pêcher qu'il aimait.

Le gendre roumain se souvient qu'avant de se marier, il passait souvent le Têt au dortoir, se rendait chez des amis pour célébrer le Têt et sortait pour célébrer le Têt avec des amis. Mais depuis qu'il s'est marié, il célèbre le Têt avec sa famille à chaque fête du Têt.

Deux ans après son mariage, il a vécu avec la famille de sa femme dans le district de Dong Da (Hanoï). Plus tard, lorsqu'il s'installa à Ho Chi Minh-Ville, pendant les années où il ne retourna pas à Hanoi, lui et sa femme célébrèrent le Têt ensemble et rencontrèrent des amis dans la ville.

« Je ne voyage presque jamais pendant le Têt. Je pense que le Têt est une question de famille. De plus, de nos jours, beaucoup de gens voyagent pendant le Têt, mais je n'aime pas les foules", a partagé le gendre roumain.

Cette année, Valentin et sa femme sont en voyage à travers le pays, mais juste avant le Têt, ils ont pu retourner à Hanoi pour célébrer le Têt avec les parents de sa femme.

Chaque année, à la veille du Têt, il retrousse ses manches pour nettoyer la maison et préparer la nourriture avec les femmes de la famille.

Le soir du Nouvel An, toute la famille s'est réunie pour déguster quelques collations, boire du vin, regarder du Tao Quan et discuter toute la nuit. Pendant le Têt, lui et sa famille se rendent à la pagode et rendent visite à leurs proches des deux côtés.

« Ce sont les moments que je chéris le plus pendant le Têt », a-t-il partagé.

Il vit au Vietnam depuis 20 ans, mais c'est la première année qu'il emballe lui-même des gâteaux Chung.

De plus, la nourriture est ce que Valentin « aime » le plus pendant le Têt. « J’aime presque tout, surtout le banh chung frit. Je n'aime pas beaucoup le porc braisé parce qu'il est un peu sucré.

Il a dit que s'il devait cuisiner seul les plats typiques du Têt, il ne serait pas très confiant, mais s'il devait agir comme assistant de cuisine, il serait totalement confiant.

Il a été témoin des difficultés que rencontrent les femmes vietnamiennes pour cuisiner pendant le Têt. Il essaie donc toujours d'aider sa femme et sa belle-mère autant que possible afin qu'elles puissent avoir le temps de se reposer dans l'esprit des vacances.

Lorsqu'on lui a demandé s'il y avait quelque chose dans le Têt qu'il n'aimait pas, il a répondu avec joie : « Je n'aime pas vraiment nettoyer la maison. C'est un peu compliqué et… un casse-tête pour moi".

« Nettoyer la maison pendant les vacances du Têt est très différent du nettoyage des jours normaux. Le nettoyage du Têt doit être fait très soigneusement dans chaque coin, contrairement au nettoyage de la chambre ou au passage de la serpillère dans la maison les jours normaux.

« Cependant, de nos jours, le nettoyage peut être externalisé. La cuisine, c'est pareil. Nous pouvons acheter de nombreux plats préparés au lieu de devoir travailler dur dans la cuisine toute la journée pendant le Têt. Je soutiens pleinement ce point de vue afin que le Têt puisse vraiment être un jour férié – les gens peuvent se reposer et se détendre davantage. Tant que nous sommes ensemble, que nous parlons, que nous traînons, que nous nous rendons visite. Le but ultime est que nous soyons heureux. Il n'y a rien de mal à demander des services pendant le Têt et, à mon avis, cela n'enlève rien à la saveur du Têt", a exprimé Valentin.

Le gendre roumain estime que le Têt est une fête complète si toute la famille est réunie, se repose et s'amuse ensemble.

Il a également partagé qu'il y a une chose qu'il souhaite changer, si possible, à chaque fois que le Têt arrive. C'est le fait que les Vietnamiens préparent souvent trop de nourriture et de gâteaux.

« Après le Têt, cette nourriture n’est pas consommée et doit souvent être jetée, ce qui est un véritable gaspillage. À mon avis, nous devrions préparer juste assez pour manger.

Au cours des premières années de son arrivée au Vietnam, il fut également très surpris d'apprendre l'existence de la coutume consistant à s'offrir mutuellement de l'argent porte-bonheur. « À cette époque, je n’avais pas l’habitude de considérer l’argent comme un cadeau. Mais plus tard, j’ai compris sa signification et je me suis peu à peu habitué à cette coutume. Même si cela fait un peu mal à mon portefeuille, voir les enfants heureux lorsqu'ils reçoivent de l'argent porte-bonheur me rend heureux aussi.

Après 20 ans de célébration du Têt vietnamien, Valentin s'est rendu compte que le Têt d'aujourd'hui présente de nombreuses différences par rapport au Têt du passé. « Même aujourd'hui, à chaque fête du Têt, de nombreux étrangers qui viennent d'arriver au Vietnam demandent encore : "Est-il vrai qu'aucun magasin n'est ouvert pendant le Têt ?". En fait, c'était il y a de nombreuses années. Désormais, les magasins et les supermarchés ouvrent très tôt, même pendant le Têt.

Autrefois, si vous ne prépariez pas de nourriture pour le Têt, vous mourriez de faim. Désormais, les magasins sont ouverts jusqu'à la fin du Têt et rouvrent très tôt, fermant généralement seulement le premier jour.

Mais selon lui, l'atmosphère dans les rues pendant les vacances du Têt est également très différente. Autrefois, pendant le Têt, les rues étaient très désertes et calmes. C’était pour lui une expérience culturelle nouvelle et très attendue.

Le Têt n’a plus cette atmosphère aujourd’hui. Sortir le 2 et le 3 n'est pas très différent des jours normaux. « Pour moi personnellement, c’est une perte car j’adore me promener dans l’atmosphère déserte et calme des vieilles rues du Têt. »