La province de Quang Ngai est située sur la côte centrale du Sud, limitrophe de la province de Quang Nam au nord et de Binh Dinh au sud. Quang Ngai possède un littoral de 130 km de long, avec de nombreux sites pittoresques et destinations historiques.
Belle saison
La meilleure période pour se rendre à Quang Ngai s'étend d'avril à août. C'est une période sèche et ensoleillée, avec peu d'orages, ce qui est idéal pour voyager et participer à des activités récréatives.
Se déplacer
Quang Ngai n'a pas d'aéroport, l'aéroport le plus proche est Chu Lai (Quang Nam), à environ 40 km de la ville de Quang Ngai. De Chu Lai à Quang Ngai, il existe les moyens de transport suivants :
Taxi : Le taxi de l'aéroport coûte entre 450 000 VND et 600 000 VND pour un aller simple. Les marques populaires sont Mai Linh et Sun.
Bus aéroport : le bus entre l'aéroport de Chu Lai et le centre-ville de Quang Ngai prend environ 1 heure et 30 minutes, adapté aux passagers individuels ou aux petits groupes avec peu de bagages. Prix du billet 60 000 VND.
Service de voiture : Le service de navette coûte environ 450 000 VND pour une voiture de 4 places et 850 000 VND à 1 million de VND pour une voiture de 12 à 16 places. Les voitures autonomes coûtent environ 700 000 à 1 million de VND par jour, selon le type.
Le train Thong Nhat en provenance de Hanoi et de Ho Chi Minh-Ville s'arrête à la gare de Quang Ngai. Les tarifs aller-retour pour le train le plus rapide varient de 1,4 à 2 millions de VND au départ de Hanoï et de 1 à 1,5 million de VND au départ de Hô Chi Minh-Ville.
Dans la ville de Quang Ngai, voyager en moto est le moyen le plus pratique. Les visiteurs peuvent louer une voiture auprès de l'hôtel pour environ 100 000 VND par jour, selon le type de voiture.
Hébergement
Quang Ngai ne possède pas beaucoup d'hôtels ou de complexes de luxe. Les zones d'hébergement sont divisées en régions, en fonction des besoins touristiques et d'hébergement des visiteurs pour choisir un endroit approprié pour se reposer.
Dans la ville de Quang Ngai, sur la rive sud de la rivière Tra Khuc, se trouve le plus ancien hôtel de la rivière Tra, à proximité se trouve le Thien An Riverside Hotel, hôtel de luxe. Les zones à proximité comprennent le King Hotel, le Central Hotel et le Cam Thanh Hotel. Les tarifs des chambres varient de 400 000 VND à 700 000 VND par nuit. En outre, dans le centre-ville, il existe également des motels et des maisons d'hôtes élégants tels que Turi et Tron. Les hôtels et motels économiques coûtent environ 200 000 VND par nuit.
Après l'expansion de la ville de Quang Ngai en 2014, une partie du district de Son Tinh au nord-est et du district de Tu Nghia au sud-est ont été fusionnés, afin que la ville puisse se développer des deux côtés de la rivière, face à la mer. Dans la banlieue sud de la rivière Tra Khuc se trouvent le Cocoland River Beach Resort & Spa dans la zone touristique de Bai Dua (district de Tu Nghia), au nord, il y a des maisons d'hôtes sur la plage de My Khe ou des hôtels comme le My Khe Hotel.
Dans les zones nord du district de Binh Son, les visiteurs peuvent séjourner dans des hôtels et des familles d'accueil dans la ville de Chau O le long de la rivière Tra Bong (la rivière du poème Se souvenir de la rivière de la patrie - Te Hanh) pour visiter les lieux de cette région, ou à l'hôtel Harmonia (à Dung Quat). Au sud, dans la région de Sa Huynh se trouve la station balnéaire de Sa Huynh. Les prix varient de 500 000 VND à 1,2 million de VND par nuit.
Où jouer
Les attractions touristiques de Quang Ngai sont réparties dans toute la province, les visiteurs doivent donc choisir la zone où séjourner et les attractions qui correspondent à leurs besoins, surtout lorsqu'ils n'ont pas beaucoup de temps.
Ville de Quang Ngai
La ville de Quang Ngai a une superficie de 160 km2, avec la rivière Tra Khuc qui traverse le cœur de la ville. En venant ici, les visiteurs peuvent se promener le long des deux rives de la rivière, en observant les champs alluviaux de cultures et de melons verts à l'aube et au crépuscule. Au bout de la rivière Tra Khuc se trouve le pont Co Luy, le plus beau pont de la province, où vous pourrez admirer les dunes de sable et l'estuaire du même nom que Cua Dai dans la province de Quang Nam. Le centre-ville de Quang Ngai est une zone urbaine de type 2, sans beaucoup d'endroits à visiter, mais constitue le point de départ vers les zones touristiques de la ville telles que la montagne Thien An, le site de reliques de Son My, la forêt de cocotiers de Tinh Khe, la plage de My Khe...
L'île de Ly Son
Le district insulaire de Ly Son se trouve à 15 milles nautiques du continent, a une superficie naturelle de 10,39 km2 et une population de plus de 22 000 personnes. Ly Son est comparé à une perle au milieu de la mer. En 2019, l'île a été élue par le magazine Forbes (USA) comme l'un des 10 endroits avec les plus belles plages du Vietnam. En particulier, Ly Son est également connu sous le nom de « Royaume de l'ail ».
Ly Son possède deux cratères, Gieng Tien et Thoi Loi, plus de 50 vestiges historiques et culturels, dont 6 vestiges nationaux, 19 vestiges provinciaux et 2 sites archéologiques. C'est un lieu qui préserve de précieuses valeurs culturelles matérielles et immatérielles, convergeant et cristallisant à partir de trois cultures anciennes : Sa Huynh, Champa et l'ancienne culture vietnamienne. Sur l'île, il existe également de nombreuses fêtes traditionnelles, notamment la cérémonie commémorative des soldats de Hoang Sa et le festival de courses de bateaux à quatre esprits, qui sont inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. C'est également ici que sont conservés les documents et les preuves historiques établissant les repères et la souveraineté du Vietnam sur la mer de l'Est avec les deux archipels de Hoang Sa et Truong Sa.
>> En savoir plus : Guide de voyage de Ly Son
Plage de My Khe
La plage de My Khe est située à environ 15 km du centre-ville de Quang Ngai, c'est l'une des plages les plus célèbres et les plus belles de la province. Le taxi du centre-ville à My Khe coûte environ 200 000 VND. Les touristes peuvent également utiliser la ligne de bus 03. La plage de My Khe est proche du port de Sa Ky (environ 10 km), les touristes peuvent donc passer une nuit à la plage de My Khe avant de se rendre sur l'île de Ly Son. Quelques hébergements de premier plan ici : My Khe Hotel, Chau Ngoc Vien Hotel ou des familles d'accueil telles que Nha Minh, Lang Bien...
Plage de noix de coco de Tu Nghia
Sur la plage de cocotiers de Tu Nghia, à environ 10 km du centre-ville, il y a environ 200 arbres. Ici, vous profiterez de l'espace vert frais et boirez des noix de coco fraîches et sucrées cueillies directement de l'arbre. Dans la zone touristique de Bai Dua Tu Nghia, il existe des restaurants flottants servant de nombreux plats délicieux dans le style de la cuisine du village. Ce n’est pas seulement une destination touristique, mais aussi une « clôture » pour protéger les villageois pendant la saison des pluies et des tempêtes.
Zone commémorative de Son My
Le site du massacre de Son My est situé dans le district de Son Tinh, à 13 km au nord-est de la ville de Quang Ngai. C'est ici que sont enregistrés les crimes des envahisseurs américains pendant la guerre d'agression au Vietnam. Le 16 mars 1968, une opération destructrice a été menée par l'armée américaine, attaquant la population de Son My. 504 personnes sont mortes, dont 182 femmes, 173 enfants, 60 personnes âgées, 24 familles, 247 maisons incendiées. Le massacre de Son My fut le summum des crimes des impérialistes américains contre le peuple vietnamien pendant la guerre d’agression.
Le site des reliques de Son My s'étend sur 2,4 hectares, à côté de la route provinciale 24B, et comprend des reliques originales qui ont été préservées et restaurées, ainsi que des œuvres nouvellement construites telles que : une maison d'exposition supplémentaire, une zone de réception, un monument, une statue de jardin. À l'extérieur du mémorial se trouvent des stèles érigées aux endroits où les fusillades ont eu lieu.
Le site des reliques est ouvert du lundi au dimanche, de 7h à 17h, prix du billet 20 000 VND.
Prairie de Bui Hui
La prairie est située dans la commune de Ba Trang, district de Ba To, connue comme la capitale des buffles de Quang Ngai, à plus de 70 km à l'ouest de la ville de Quang Ngai. Bui Hui s'étend sur des dizaines d'hectares, avec de poétiques collines de sim violettes. La saison des sims a lieu aux alentours de juin et juillet, lorsque les habitants locaux portent des costumes traditionnels et se rendent dans les collines pour cueillir des sims. Vous pouvez vous enregistrer avec des fleurs, des fruits sim et acheter du vin sim auprès des habitants locaux de H'Re.
Le lever et le coucher du soleil dans les prairies sont couverts de nuages et de brume, donnant aux visiteurs l'impression de pouvoir toucher l'horizon. C'est un endroit idéal pour les pique-niques et le camping entre amis et en famille après des journées bien remplies en ville.
Cap de Ba Lang An
Si vous souhaitez trouver un endroit pour vous détendre et explorer la beauté sauvage des îles centrales, venez au cap Ba Lang An dans la commune de Binh Chau, district de Binh Son. Il s'agit d'un cap créé par des falaises sédimentaires volcaniques et une mer bleue claire. Le nom de cet endroit vient du fait qu'il y a trois villages portant le même nom « An » : An Hai, An Vinh et An Ky. Les Français ont découvert cet endroit situé à l'extrême est de la province de Quang Ngai, l'endroit le plus proche de l'île de Ly Son, avec d'abondantes ressources en fruits de mer, et un autre nom sur la carte du monde est Batangan.
Au cap Ba Lang An, vous aurez l'occasion de voir toute la vue du cap depuis le phare de 36 m de haut, de vous promener le long de la côte, de prendre des photos avec les rochers ondulants ou le cratère du volcan inactif.
Les marais salants de Sa Huynh
Il s'agit de l'un des marais salants les plus célèbres de la région centrale, couvrant 110 hectares, situé le long de la route nationale 1A, dans le district de Duc Pho, à environ 60 km au sud du centre-ville. Ici, les visiteurs peuvent réserver une visite des marais salants pour entendre les membres de la coopérative touristique communautaire raconter l'histoire de l'industrie du sel, comment les producteurs de sel fabriquent du sel en profitant du soleil et du vent, et l'architecture des marais salants depuis les fossés conduisant l'eau vers les champs. Les visiteurs peuvent également expérimenter eux-mêmes le ratissage du sel et les enfants peuvent en apprendre davantage sur les micro-organismes présents dans les marais salants.
C'est aussi un endroit facile pour prendre de belles photos, surtout au coucher du soleil, lorsque les champs reflètent la lumière du soleil comme un miroir géant.
Cascade blanche de Minh Long
La zone touristique de la cascade blanche de Minh Long se trouve à environ 30 km du centre-ville de Quang Ngai. La cascade a une pente de plus de 40 m, située au milieu de la zone montagneuse, et est l'une des plus belles cascades de la province. Au pied de la cascade se trouve un lac naturel aux eaux bleues et fraîches où les visiteurs sont autorisés à nager. Au pied de la cascade coule un ruisseau d'environ 20 m de large, serpentant dans la vallée avant de s'écouler pour rejoindre d'autres ruisseaux. La cascade de Minh Long est une destination attrayante pour les routards.
Montagne Thien An
La montagne Thien An est considérée comme le symbole de Quang Ngai, avec un paysage majestueux, à environ 135 m de hauteur. Cet endroit a été classé monument national et site pittoresque. La montagne Thien An convient à ceux qui aiment l'aventure et l'exploration. Lorsque vous venez ici, vous devriez visiter la pagode Thien An. L'ancien temple a été reconnu comme un vestige historique et culturel national en 1990. Autour du temple se trouve un paysage sauvage et majestueux de montagnes et de forêts, créant une atmosphère fraîche. La route menant au temple est un peu sinueuse, les visiteurs doivent donc être prudents.
>> Voir plus : « Cloche divine, puits bouddhiste » dans une pagode vieille de 300 ans
Ganh Yen
Ganh Yen est situé à côté du village de pêcheurs de Thanh Thuy, commune de Binh Hai, district de Binh Son, à 35 km au nord de la ville de Quang Ngai. En venant ici, vous admirerez les roches sédimentaires empilées les unes sur les autres, créant des formes intéressantes. Vous pourrez également voir des récifs coralliens colorés lorsque la marée est basse. Le cap Ganh Yen possède non seulement une beauté géologique sur le rivage, mais également un écosystème marin riche et diversifié.
Vous pouvez plonger pour voir les récifs coralliens denses sous le fond marin, ou lancer des filets pour attraper des poissons, des crabes et des calmars avec les locaux. On trouve également des fruits de mer frais et bon marché dans les restaurants en bord de plage.
Site archéologique de Dang Thuy Tram
Le site des vestiges de Dang Thuy Tram est une destination touristique attrayante pour les jeunes, située dans la commune de Pho Cuong, district de Duc Pho. Le site des vestiges comprend : l'infirmerie Dang Thuy Tram et les destinations historiques associées aux activités du docteur Dang Thuy Tram pendant la guerre telles que : le poste chirurgical avancé de la montagne Bong Dau, le tunnel secret dans le jardin du médecin Ta Thi Ninh dans la commune de Pho Cuong, l'infirmerie Duc Pho à la colline de Chay, le village de Dong Ram 1, la commune de Ba Kham, l'infirmerie Duc Pho dans le village de Nuoc Dang, la commune de Ba Trang, le district de Ba To...
Martyr - Le docteur Dang Thuy Tram, connue pour son ouvrage « Le journal de Dang Thuy Tram », est originaire de Thua Thien - Hue, née et élevée à Hanoi. Dang Thuy Tram a reçu la mission de médecin sur le champ de bataille du Sud, travaillant à l'hôpital du district de Duc Pho. Elle s'est sacrifiée alors qu'elle n'avait pas encore 28 ans, emportant avec elle sa jeunesse, son esprit combatif et ses ambitions de jeunesse.
Bau Ca Cai
Bau Ca Cai est situé dans le village de Tuyet Diem, commune de Binh Thuan, district de Binh Son, à 50 km au nord de la ville de Quang Ngai. La forêt de mangrove et la lagune de Bau Ca Cai s'étendent sur 83 hectares, dont 50 hectares de forêt de cocons blancs et de mangroves de 6 ans sont gérés et protégés, le reste est en cours de plantation.
Ces arbres ont été plantés dans le cadre du projet « Renforcer la résilience des communautés côtières vulnérables au Vietnam face aux impacts du changement climatique ». Après une plantation réussie, cette zone a été attribuée à la population pour la protection et le développement du tourisme. En automne, les tamariniers blancs créent une beauté fascinante lorsqu'ils sont vus d'en haut, attirant de nombreux touristes et photographes.
>> Voir plus : Bau Ca Cai change de couleur en automne
Que manger
Enfiler
C'est une spécialité de Quang Ngai, que l'on retrouve souvent dans deux grandes rivières, Tra Khuc et Ve. Habituellement, pendant la saison sèche, vers avril-mai, les gens autour de la rivière vont ratisser le don. Don vit enterré dans le sable, donc ratisser est assez difficile.
Après l'achat ou la capture, le don est lavé, mis dans l'eau bouillante, remué vigoureusement et continuellement pour ouvrir la bouche, afin que l'eau bouillie soit délicieuse et sucrée. Retirez la casserole du feu, ajoutez l’eau claire dans une autre casserole et assaisonnez à votre goût. Ne traitez pas les intestins. Lorsqu'un client commande, le vendeur prend un peu de don et casse une feuille de riz dans le bol, ajoute des oignons, des oignons verts et de la coriandre, puis verse le bouillon.
Le Don se mange avec du piment, de l'ail, du poivre... Le Don peut être dégusté à tout moment de la journée, mais les habitants de Quang Ngai le mangent généralement en fin d'après-midi. Quelques adresses : Don Co Luy 115 Chu Van An, rue Don Gao Dua Truong Sa, rue Don Thanh Nhan Quang Trung...
>> Voir plus : Le restaurant Don utilise des coquilles de noix de coco pour ramasser
Gobie de la rivière Tra
Les habitants de Quang Ngai mangent souvent du poisson gobie dans leurs repas quotidiens et considèrent le poisson gobie comme un plat indispensable dans la vie. Le gobie de la rivière Tra est meilleur en été. Les pêcheurs attrapent souvent du poisson avec un tube de bambou (un tube de bambou d'environ 1 mètre de long, avec deux extrémités vides et un piquet pointu planté dans l'eau). Ramenez le gobie frais à la maison, mettez-le dans une marmite en argile avec des épices comme du piment, de l'oignon, du poivre, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir, puis laissez mijoter à feu doux avec des épices comme de l'oignon, du piment, de l'ail, ajoutez un peu de poivre et de l'eau pendant plus d'une heure. Le poisson est moelleux, parfumé et salé, mangé avec du riz blanc.
Avec le don, le gobie de la rivière Tra fait partie des 50 plats les plus délicieux du Vietnam reconnus par le Vietnam Record Book Center.
Banh xeo
Contrairement aux crêpes du sud du Vietnam, les crêpes de Quang Ngai sont préparées dans de petits moules, d'environ 20 cm de diamètre. La croûte du gâteau est faite de farine de riz fraîche, le gâteau fini est généralement moelleux, avec des garnitures telles que des crevettes, des germes de soja... Selon l'expérience des gens, plus le moule à gâteau est utilisé longtemps, plus le gâteau sera délicieux une fois cuit, sans coller ni brûler. Le Banh xeo se déguste de préférence avec des tranches de banane, du concombre, des herbes, de la laitue, de la menthe de poisson et trempé dans de la sauce de poisson Ly Son mélangée à du piment et de l'ail. Quelques adresses : 124 Phan Dinh Phung, 471 Le Loi, Mme Loi plage My Khe, Mme Dung Tinh Khe...
Maïs
Du maïs collant râpé ou du maïs américain, mélangé avec du sel, du sucre, du poivre, des oignons et de la ciboulette, puis enveloppé dans du papier de riz, un type de gâteau fin et moelleux. Une fois roulés, les rouleaux de maïs sont frits dans une poêle d'huile bouillante, ce qui donne un produit fini doré et croustillant. Le bélier se déguste de préférence chaud avec une sauce de poisson aigre-douce et des légumes crus. Non seulement il apparaît dans les repas de famille et dans certains snacks, mais il est également l'un des plats végétariens indispensables à l'anniversaire de la mort et aux jours de pleine lune du peuple Quang Ngai.
Fruit de mer
Comme de nombreuses zones côtières du Vietnam, Quang Ngai propose de nombreux types de fruits de mer frais pêchés et consommés le jour même. Crabes, oursins, huîtres... sont des plats à ne pas manquer. Les fruits de mer à Quang Ngai ne sont pas chers, avec moins de 300 000 VND par personne, les touristes peuvent avoir un repas complet. Quelques adresses : restaurants de fruits de mer le long de la plage de My Khe, quai de Tra Khuc, Tuan Map sur la rue Tran Phu, Phuong Oc sur la rue Truong Quang Giao, Vu Cua sur la rue Phan Dinh Phung...
Bonbons miroir
Le bonbon est transparent, a une couleur jaune clair de cacahuètes, une couleur blanc jaunâtre de sésame et est fragile. Il s'agit d'un plat qui a suivi certains Chinois originaires de Chaozhou, Guangdong (Chine) qui se sont installés dans la commune de Nghia Hoa, district de Tu Nghia. L'artisanat de la fabrication de bonbons miroirs s'est répandu et est devenu un artisanat traditionnel qui a été préservé à travers de nombreuses générations. Bonbon croustillant, goût sucré et gras, très adapté au thé au lotus.
Note
L'accent local ici est un peu difficile à comprendre, surtout celui des habitants de la côte. Il faut donc faire attention à la communication.
Pham Linh-Tam Anh
Lien source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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