Les secrets alimentaires des personnes qui vivent le plus longtemps au monde

Le journal VnExpress a cité le Dr Poonam Desai, experte en nutrition et en mode de vie à New York, aux États-Unis, soulignant les principes de sélection des aliments des personnes qui vivent le plus longtemps au monde. Le Dr Poonam Desai essaie également d’intégrer ces règles dans sa routine quotidienne.

Les secrets alimentaires des personnes ayant vécu le plus longtemps au monde.

Voici les secrets alimentaires des personnes qui vivent le plus longtemps au monde :

Mangez autant de fruits et de légumes que possible.

Les fruits et les légumes sont de bonnes sources de folate, de vitamine C et de potassium. Ils constituent également une excellente source de fibres, qui contribuent à maintenir un intestin sain et réduisent le risque de cancer de l’intestin. Selon le Dr Desai, chaque personne devrait manger environ 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour.

Mangez des noix

Les noix sont une excellente source de protéines, de graisses saines, de fibres, de vitamines et de minéraux – des nutriments qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et le diabète. « Assurez-vous que les noix ne sont pas riches en sucre ou en sel », explique Desai.

Mangez une tasse de haricots par jour

Selon Desai, les haricots sont riches en fibres et en protéines et les haricots peuvent inclure des pois chiches, des haricots pinto, des lentilles et des haricots noirs.

Les haricots sont une bonne source de protéines, de folate et d’antioxydants. Des études ont montré qu’ils peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque, réduire le risque de cancer et prévenir la stéatose hépatique.

Incorporez des huiles saines à votre alimentation

Les huiles recommandées comprennent notamment l’huile d’olive extra vierge. L’huile d’olive est riche en graisses mono-insaturées saines. La science a également prouvé que cette huile possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Il peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, à lutter contre les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.

Évitez les aliments transformés

Les aliments transformés peuvent être mauvais pour la santé car ils contiennent souvent des ingrédients ajoutés comme du sel, du sucre et des graisses. « Lorsque vous avez faim, au lieu de manger des biscuits, des chips, des craquelins ou des muffins, optez pour des aliments complets comme le brocoli et les haricots verts », conseille Desai.

Nguyen Mai (synthèse)

Source: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html