Trois smoothies bénéfiques pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin

Le smoothie au fruit du dragon et aux épinards aide à la digestion, fournit des fibres pour réduire l'inflammation et aide à restaurer la microflore intestinale.

Selon la Crohn's and Colitis Foundation of America, la maladie inflammatoire de l'intestin peut affecter n'importe quelle partie du tube digestif, provoquant des symptômes tels que des crampes abdominales, de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fatigue. De nombreuses personnes atteintes de cette maladie ont des difficultés à manger, ce qui entraîne une malnutrition, une perte d’appétit et une perte de poids.

Les smoothies font partie des aliments qui aident à réduire les symptômes, à lutter contre la perte d’appétit et à ne pas irriter les intestins du patient. Les smoothies sont liquides et doux, faciles à digérer, fournissant au corps les nutriments et les calories essentiels. Les patients peuvent utiliser des smoothies pour les repas principaux ou les collations, en adaptant les ingrédients aux besoins et aux goûts de chacun.

La réduction en purée des aliments est similaire au processus de décomposition des aliments dans les intestins. Boire des smoothies fait travailler le système digestif moins que consommer des aliments crus et durs. Les fibres présentes dans les fruits, les légumes, les céréales complètes et les noix sont également bénéfiques pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin.

Selon une étude de 2022 de l’Université du Kansas, aux États-Unis, basée sur 100 études portant sur plus de 425 000 personnes, un régime riche en fibres aide les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin à réduire l’inflammation, à réguler les réponses immunitaires et à restaurer le microbiote intestinal.

Manger beaucoup de fibres aide également les personnes souffrant de troubles digestifs, car cela aide à équilibrer les bactéries dans les intestins. Un régime riche en fibres réduit également le risque de cancer colorectal.

Vous trouverez ci-dessous quelques suggestions de recettes de smoothies qui conviennent aux personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin.

Les smoothies aux épinards contiennent de la vitamine C qui réduit l’inflammation, du potassium (un électrolyte qui aide à équilibrer les fluides) et des graisses saines. Les ingrédients comprennent deux tasses de jeunes pousses d'épinards, une tasse (240 ml) de lait d'amande à la vanille non sucré, 3/4 tasse (180 ml) de yogourt nature, une tasse (125 g) d'ananas, une banane, 1/4 d'avocat frais, une cuillère à soupe de graines de lin moulues.

Le smoothie au fruit du dragon fournit des fibres et de la vitamine C. Les ingrédients comprennent 100 g de fruit du dragon, 240 ml de lait de coco non sucré, 125 g d'ananas, 180 ml de yaourt allégé.

Le smoothie à la betterave et au gingembre aide à apaiser les problèmes digestifs comme les nausées. Les ingrédients comprennent une petite betterave, pelée et coupée en dés ; une cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou deux cuillères à café de gingembre moulu, 125 g d'ananas, 125 baies (fraises, myrtilles, framboises), 240 ml de lait d'amande à la vanille non sucré, 180 ml de yaourt faible en gras, une tasse d'épinards ou de chou frisé, une cuillère à soupe de graines de chia.

Mai Cat (selon Everyday Health )

Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies digestives auxquelles les médecins doivent répondre

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