Les patates douces sont un plat délicieux apprécié par de nombreuses personnes. Beaucoup de gens se demandent « est-ce que manger des patates douces fait prendre du poids ? ».
Manger des patates douces fait-il grossir ?
Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré que manger correctement des patates douces aurait un très bon effet sur la perte de poids.
Voici les raisons pour lesquelles les patates douces sont incluses dans un menu de perte de poids efficace :
Faible indice glycémique
Les patates douces sont un aliment avec un index glycémique assez bas d'environ 50. Cet indice aide le système digestif à absorber facilement les nutriments, la glycémie et l'insuline sont produites à un niveau stable, favorisant une perte de poids efficace.
De plus, de nombreux chercheurs ont montré que les aliments à faible indice glycémique ont souvent la capacité de limiter les envies de grignoter et de vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Faible en calories mais riche en nutriments
Les patates douces sont des aliments qui contiennent une teneur nutritionnelle élevée telle que des protéines, des lipides, des vitamines, des fibres et d'autres minéraux. Par conséquent, lorsque vous mangez des patates douces pour perdre du poids, vous n’aurez pas à vous soucier de la malnutrition.
Bien que riche en nutriments, la teneur en calories des patates douces est assez faible, seulement 85 calories pour 100 g. C'est pourquoi les patates douces sont choisies par de nombreuses femmes dans leur menu de perte de poids.
De plus, si vous choisissez l’orange pour perdre du poids, cela apporte également de bons bienfaits pour la santé. On sait que ce type de pomme de terre contient beaucoup de bêta-carotène qui aide à éclaircir les yeux et prévient les risques de cancer.
Quant aux patates douces violettes, elles contiennent de riches quantités de pigments anthocyaniques. Ce composé agit comme un antioxydant, aidant à renforcer la résistance et à réduire l’inflammation. La teneur en anthocyanes des patates douces violettes est trois fois plus élevée que celle des myrtilles de poids équivalent.
Les patates douces sont très bonnes pour perdre du poids.
Riche en fibres
Les patates douces contiennent une quantité assez riche en fibres. Il est bien connu que les fibres jouent un rôle important dans la perte de poids. Elles agissent en formant un maillage gélatineux à l'intérieur de l'estomac, ce qui vous aide à vous sentir rassasié et limite la suralimentation.
En même temps, cette fibre soluble a la capacité de limiter l’absorption des graisses par l’organisme. De plus, les fibres favorisent également la production de bactéries bénéfiques, stimulent le métabolisme, favorisent la digestion, aidant ainsi à perdre du poids efficacement.
Teneur en eau élevée
Les patates douces sont efficaces pour perdre du poids, en partie en raison de leur teneur élevée en eau. Surtout lorsqu'il est associé à des fibres, il vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps, limitant ainsi les fringales.
En même temps, cette quantité d’eau va réhydrater les cellules et soutenir le métabolisme. Grâce à cela, il limite l’accumulation de graisse dans le corps, équilibre le pH et élimine les substances nocives.
Le meilleur moment pour manger des patates douces pour perdre du poids
Si vous souhaitez manger des patates douces pour perdre du poids, vous devez faire attention à manger au bon moment :
Manger au petit déjeuner
Chaque matin, au lieu de manger des nouilles, des vermicelles, du pho... vous pouvez refaire le plein d'énergie avec une patate douce. Aussi simple que cela, perdre du poids avec cette méthode est quatre fois plus efficace que la méthode habituelle.
Vous pouvez également perdre du poids avec des patates douces en les mangeant avec du yaourt ou en ajoutant des légumes verts à votre petit-déjeuner. Cela garantira qu’il y aura suffisamment d’énergie pour travailler.
Mangez des patates douces au déjeuner pour perdre du poids
La façon la plus efficace de manger des patates douces pour perdre du poids est de les manger au déjeuner. Après avoir mangé, le calcium contenu dans les patates douces prend 4 à 5 heures pour être absorbé par l’organisme. La lumière du soleil, en particulier entre 14h et 17h, a un impact important sur l’absorption du calcium.
Vous pouvez également manger un peu de patate douce avant le dîner pour réduire la quantité de nourriture que vous ingérez.
Remarques sur la consommation de patates douces pour perdre du poids
Manger des patates douces pour perdre du poids ne signifie pas que vous mangez des patates douces à la place du riz pour favoriser une perte de poids rapide.
Perdre du poids avec des patates douces doit toujours garantir d'autres facteurs nutritionnels adéquats. Comment perdre du poids avec des patates douces doit être fait selon certains principes.
Au lieu de manger 1 à 2 bols de riz par jour, remplacez-le par 1 à 2 patates douces pour réduire d’environ 20 à 25 % des calories. Pour les personnes en surpoids ou obèses, remplacer une portion de riz par des tubercules permettra de réduire une partie de l’énergie absorbée par l’organisme et de ne pas perturber les habitudes alimentaires.
Dans l’ensemble, les patates douces sont très saines. s’intègrent dans une alimentation saine lorsqu’ils sont préparés de manière nutritive. Cependant, en fonction des préférences alimentaires et de l'état de santé, chaque personne doit choisir des aliments adaptés, peut choisir selon son goût ou les utiliser en alternance.
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