Le saumon est riche en acides gras oméga-3 qui ont des effets anti-inflammatoires, et les algues contiennent de l’iode, nécessaire au fonctionnement de la thyroïde.
La glande thyroïde produit des hormones qui régulent l’humeur, le métabolisme, les niveaux d’énergie, la température corporelle, la fréquence cardiaque et la pression artérielle. L'hypothyroïdie survient lorsque cette glande ne produit pas suffisamment d'hormones pour répondre aux besoins du corps. Les personnes atteintes d’hypothyroïdie se sentent souvent fatiguées, déprimées, souffrent de constipation et d’autres problèmes de santé. Manger certains des aliments ci-dessous aide à augmenter l’activité thyroïdienne.
Fruits et légumes frais
Les personnes atteintes d’hypothyroïdie prennent souvent du poids. Les aliments faibles en calories comme les fruits et légumes frais contribuent à un bon contrôle du poids. Les myrtilles, les cerises, les patates douces et les poivrons verts sont riches en antioxydants qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque – une complication courante chez les patients hypothyroïdiens.
Les personnes atteintes de cette maladie doivent limiter les légumes crucifères (brocoli, chou...) à 140 g par jour. Parce qu’ils peuvent bloquer la capacité de la thyroïde à absorber l’iode. L'iode est un minéral essentiel au fonctionnement normal de la thyroïde.
Noix
Une étude de 2017 de l’Université de Coimbra, au Portugal, basée sur 69 études, a révélé que les noix de macadamia, les noix du Brésil et les noisettes sont riches en sélénium, ce qui aide à mieux fonctionner la thyroïde. Manger 1 à 2 noix du Brésil ou une petite poignée d’autres noix suffit pour obtenir ce nutriment.
Les patients doivent faire attention à leur alimentation car de nombreuses noix sont riches en graisses. Les noix peuvent interférer avec l’absorption des hormones thyroïdiennes, évitez donc de les manger en même temps que la prise de médicaments.
Les noix de macadamia sont riches en sélénium, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Photo : Freepik
Haricot
Les haricots constituent une excellente source d’énergie si l’hypothyroïdie épuise votre corps. Les haricots contiennent des protéines, des antioxydants, des glucides complexes, des vitamines et des minéraux. Ils sont également riches en fibres, ce qui est bénéfique pour les personnes hypothyroïdiennes souffrant de constipation. Les adultes ne devraient consommer que 20 à 35 grammes de fibres par jour, un excès de fibres peut entraver le traitement.
Céréales complètes
La constipation est un symptôme courant chez les personnes souffrant d’hypothyroïdie. Les céréales complètes, le pain et les pâtes sont riches en fibres, ce qui contribue à maintenir un transit intestinal régulier. Cependant, les fibres peuvent interférer avec l’action des hormones thyroïdiennes synthétiques, les médicaments pour la thyroïde doivent donc être pris au moins 4 heures avant ou après avoir mangé des aliments riches en fibres.
Lait
Le lait enrichi en vitamine D améliore les niveaux de TSH (thyréostimuline) chez les personnes atteintes d’hypothyroïdie. Le lait contient également du calcium, des protéines et de l’iode, nécessaires au fonctionnement de la thyroïde.
Une affection liée à l’hypothyroïdie appelée thyroïdite de Hashimoto peut entraîner des changements qui contribuent à des problèmes intestinaux comme les brûlures d’estomac. Le yaourt contenant des probiotiques peut aider à réduire cette condition.
Poisson gras
Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines sont bénéfiques pour les personnes malades. L’hypothyroïdie non contrôlée augmente le risque de maladie cardiaque en raison de niveaux plus élevés de mauvais cholestérol (LDL). Les oméga-3 aident à réduire l’inflammation, à soutenir l’immunité et à réduire le risque de maladie cardiaque.
Le poisson fournit également du sélénium (concentré dans la glande thyroïde) qui aide à réduire l’inflammation. Les végétariens peuvent obtenir beaucoup d’oméga-3 à partir des noix, des graines de chia, des graines de chanvre et des haricots edamame.
Algue
Les algues contiennent des fibres, du calcium et des vitamines A, B, C, E, K et sont riches en iode. L'iode est un précurseur de la production d'hormones thyroïdiennes.
Mai Cat (selon Everyday Health )
| Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies endocriniennes auxquelles les médecins doivent répondre |
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