5 problèmes de santé auxquels les personnes qui mangent des aliments épicés sont sujettes

Les aliments épicés peuvent rendre les aliments plus attrayants et stimuler l’appétit. Cependant, manger trop d’aliments épicés aura des effets négatifs sur votre santé.

Pour donner un goût épicé aux plats, on utilise souvent du piment, du poivre ou des produits dérivés de ces deux plantes. Parmi ceux-ci, le piment est le plus couramment utilisé. La substance qui donne aux piments leur piquant est la capsaïcine. Manger du piment avec modération apportera de nombreux bienfaits pour la santé, allant de l'anti-inflammatoire au soulagement de la douleur, en passant par la prévention du cancer et le renforcement du système immunitaire, selon le site Web de santé Healthline (USA).

Manger trop de piment peut irriter le tube digestif, provoquant des maux d’estomac ou de la diarrhée.

Cependant, si vous mangez trop de piment et d’autres aliments épicés, votre corps subira les effets négatifs suivants :

Irritation gastro-intestinale

Les aliments épicés, en particulier ceux contenant de la capsaïcine, peuvent irriter la muqueuse de l’estomac. Il en résulte des problèmes digestifs désagréables, allant des brûlures d’estomac aux reflux acides. Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien doivent éviter les aliments épicés, car ils aggravent les symptômes.

Aggraver l'ulcère

Les piments aggravent également les symptômes des ulcères gastroduodénaux. Il s’agit d’une maladie qui provoque des douleurs abdominales, des nausées et des indigestions. La capsaïcine contenue dans les piments peut stimuler la sécrétion d’acide gastrique, ce qui peut aggraver les ulcères ou ralentir la guérison.

Diarrhée

Les aliments épicés peuvent stimuler la digestion et accélérer le transit intestinal. Chez certaines personnes, cela peut entraîner une diarrhée. Cela est dû au fait que la capsaïcine contenue dans les piments peut irriter les intestins, ce qui accélère le passage des aliments dans les intestins et provoque des selles molles.

Perte temporaire du goût

Manger des aliments très épicés engourdira temporairement vos papilles gustatives. Cet effet peut apparaître en quelques minutes ou plus selon le piquant du plat.

Irritation cutanée

Certaines substances présentes dans le piment peuvent irriter la peau et même provoquer des brûlures si elles sont exposées à des doses élevées et ne sont pas manipulées avec précaution. Selon Healthline , la capsaïcine contenue dans les piments provoque des rougeurs, des démangeaisons et des brûlures sur la peau, en particulier lorsqu'elle entre en contact avec des zones sensibles comme les yeux et le nez.

Source : https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm