48 heures à Can Tho

Can Tho est l'une des étapes incontournables de votre voyage dans les provinces du delta du Mékong.

L'itinéraire de deux jours suivant à Can Tho est basé sur les conseils de Mme Do Vy, guide touristique de la coopérative touristique de Con Son (ville de Can Tho) et sur l'expérience d'un journaliste de VnExpress . C'est un voyage idéal pour ceux qui ont peu de temps, mais qui souhaitent néanmoins visiter tous les endroits populaires et manger des plats typiques de Can Tho.

Jour 1

Matin et midi

Petit déjeuner au centre ville avec comme plat suggéré le Hu Tieu. Can Tho est l'un des meilleurs endroits pour manger des nouilles Nam Vang en Occident. Les principaux ingrédients sont des nouilles de riz, du bouillon à base de viande hachée et des abats de porc. Certains ingrédients supplémentaires mais indispensables sont les germes de soja, la ciboulette, la viande hachée, les boulettes de bœuf et quelques autres ingrédients selon le restaurant. Magasins de référence : A Dai, Huynh Ky, Ngoc Ngan.

Le prochain voyage du matin est pour visiter Con Son. Il s'agit d'une petite île située au milieu de la rivière Hau, à environ 7 km du centre-ville. « Si vous n'avez pas beaucoup de temps, une excursion d'une demi-journée à Con Son est un choix approprié pour les touristes qui souhaitent en savoir plus sur la vie dans la région fluviale du sud », a déclaré Do Vy.

Les activités touristiques comprennent souvent une promenade en bateau sur la rivière, l'enregistrement au village de pêcheurs, un massage avec des poissons Koi, la visite et la dégustation de fruits dans le jardin, l'expérience de la fabrication de banh khot sous la direction des locaux, l'observation du spectacle du « poisson à tête de serpent volant » - une forme de poisson « volant vers le haut » pour attraper un appât. Le déjeuner sera servi dans l'une des familles du quartier de Con Son, avec des plats occidentaux.

Con Son Tour part généralement du centre-ville, à partir de 8h ou 14h. Les prix varient autour de 250 000 VND par personne. En général, les repas sont payés par le client. Si vous souhaitez être inclus dans la visite, les visiteurs peuvent réserver à l'avance.

Soirée

Après être retournés au centre-ville, les visiteurs ne devraient pas manquer l'une des attractions célèbres de Can Tho, l'ancienne maison Binh Thuy.

La maison est située dans la rue Bui Huu Nghia, à environ 8 km du centre. L'ancienne maison de Binh Thuy appartient à la famille Duong et a été construite en 1870. Elle a servi de décor à des films célèbres tels que L'Amant, Les Routes Alluviales et La Beauté de Tay Do. Horaires d'ouverture, le matin de 8h à 12h et l'après-midi de 14h à 18h. Le prix d'entrée est de 15 000 VND par personne.

« C'est un bel endroit pour prendre des photos, donc les visiteurs, en particulier les femmes, devraient choisir des vêtements légers, peut-être comme le personnage principal du film The Lover » , a ajouté Vy.

Le soir, l'une des options est de se promener et de flâner autour du marché nocturne du quai de Ninh Kieu, du marché nocturne de Tay Do, principalement concentré sur les rues Hai Ba Trung, Nguyen Thai Hoc et Tran Phu. Le marché est généralement ouvert de 16 heures jusqu'à tard dans la nuit, avec de nombreux stands vendant de la nourriture sur des chariots mobiles, des collations, des grillades et des stands de fruits.

Terminez la journée par une promenade sur le pont piétonnier de Ninh Kieu, également connu sous le nom de pont de l'amour de Can Tho. Le pont a été construit en 2016 et est l'une des destinations touristiques les plus populaires, surtout le soir.

Nuit à l'hôtel dans le district de Ninh Kieu au bord de la rivière Hau. C'est un endroit pratique pour voyager et abrite également de nombreux hôtels. Le prix moyen varie de 500 000 VND à 800 000 VND par nuit.

Jour 2

Matin et midi

Levez-vous tôt pour aller au marché flottant de Cai Rang. C’est une caractéristique de la vie des gens de la région fluviale de l’Ouest. Les activités commerciales ne sont pas aussi animées qu'avant, il y a très peu de bateaux vendant des produits agricoles locaux sur la rivière, mais si c'est votre première fois à Can Tho, les visiteurs devraient quand même avoir l'expérience de visiter le marché flottant.

Actuellement, les bateaux sur la rivière Hau servent principalement aux touristes, vendant de la nourriture comme de la soupe de vermicelles au crabe, des nouilles de riz, du café et des fruits (généralement pré-épluchés pour que les clients puissent les manger sur place).

Les visiteurs du quai de Ninh Kieu peuvent immédiatement acheter des billets pour embarquer sur le bateau. Les visiteurs peuvent également réserver des billets de bateau pour visiter le marché flottant à l'avance lors d'une excursion ou à l'hôtel. La visite du marché flottant est gratuite, mais prendre un bateau coûtera entre 80 000 et 100 000 VND par personne, selon le type de bateau et le nombre de passagers. Le temps de visite du marché flottant varie de 2 à 4 heures.

Déjeuner au restaurant Hoi Do. C'est l'un des authentiques restaurants de campagne occidentaux situé dans le centre de la ville de Can Tho, dans une petite ruelle de la rue Tran Binh Trong, dans le district de Ninh Kieu. Les plats du restaurant comprennent des légumes marinés, des légumes bouillis avec de la sauce kho quet, des œufs au plat, de la gloire du matin sautée à l'ail, du crabe à trois côtés mélangé à de l'ail et du piment, du porc braisé avec de la pâte de crevettes, du poisson braisé et de la soupe de poisson basa aigre. Le restaurant est une maison au rez-de-chaussée avec deux espaces de restauration, intérieur et extérieur. Nourriture servie dans des plats en terre cuite.

Après-midi

Passez la soirée à vous promener dans le centre-ville. Can Tho est le centre et la ville la plus moderne du delta du Mékong. En plus des lieux visités ci-dessus, la ville possède également le pont de Can Tho, la pagode Ong, la pagode Phat Hoc et le musée de Can Tho.

Asseyez-vous dans un café et regardez le coucher de soleil sur la rivière Hau dans l'un des magasins comme Song Hau Coffee, Song Tho Cuisine (à la fois nourriture et boissons). Dîner au restaurant de canard Thanh Giao cuit avec du tofu fermenté dans une ruelle de la rue Ly Tu Trong.

Si vous ne suivez pas le programme ci-dessus, les visiteurs peuvent choisir des destinations alternatives telles que : le village touristique de My Khanh, la zone écotouristique d'Ong De, le jardin des cigognes de Bang Lang. Notez la distance et le mode de déplacement pour organiser un horaire adapté. Le soir, si vous n'aimez pas marcher, les visiteurs peuvent choisir de faire une promenade en tramway autour de Can Tho la nuit ou de dîner sur une grande croisière le long de la rivière Hau. Assurez-vous de négocier soigneusement au marché nocturne et de choisir des bateaux de bonne réputation.

Tam Anh

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