Perspectives de développement du tourisme halal à Hanoi

Le 15 avril 2025, le Collège de commerce et de tourisme de Hanoi, en collaboration avec l'Institut d'études sud-asiatiques, occidentales et africaines, le Centre de certification halal du Vietnam et de nombreux partenaires nationaux et étrangers, a organisé une conférence internationale sur le thème « Perspectives de développement du tourisme associé au Halal à Hanoi ».

L'événement est l'une des activités visant à concrétiser le projet de développement de l'industrie halal du Vietnam jusqu'en 2030 approuvé par le Premier ministre, et démontre en même temps le rôle pionnier de l'École dans la connexion de la formation, de la pratique et la promotion de la coopération internationale dans les domaines de l'éducation, du tourisme et du commerce.

TS. Trinh Thi Thu Ha - Directrice du Collège de commerce et de tourisme de Hanoi. (Photo de N. Phuong)

L'atelier a réuni près de 150 délégués nationaux et internationaux, dont des diplomates, des experts, des universitaires, des entreprises de services, des organismes de certification Halal et des représentants des ambassades d'Azerbaïdjan, du Pakistan, d'Iran, de Palestine et de Turquie.

Le programme se concentre sur la clarification des tendances mondiales dans l'industrie Halal, la situation actuelle et les opportunités de développement du tourisme Halal à Hanoi, ainsi que sur la proposition de solutions politiques, la connexion et la formation des ressources humaines pour servir le marché du tourisme musulman.

TS. Trinh Thi Thu Ha, directrice de l'École de commerce et de tourisme de Hanoi, a affirmé : « Le tourisme halal est en train de devenir une tendance mondiale, qui devrait contribuer à hauteur de près de 350 milliards de dollars à l'industrie touristique mondiale d'ici 2030. Avec plus de 1,9 milliard de musulmans dans le monde, il s'agit d'un marché potentiel que le Vietnam en général et Hanoi en particulier doivent aborder de manière proactive ».

Lors de sa présentation professionnelle, M. RamLan Osman, directeur du Centre national de certification Halal, a présenté le système de certification Halal selon les normes internationales et a hautement apprécié le potentiel du Vietnam à devenir une destination attractive pour la communauté musulmane s'il existe une stratégie d'investissement systématique dans les infrastructures, les ressources humaines et la sensibilisation sociale.

M. RamLan Osman – Directeur du Centre national de certification halal (Photo : N. Phuong)

Le professeur associé, Dr Dinh Cong Hoang - Chef du département de recherche sur le Moyen-Orient et l'Asie de l'Ouest (Institut d'études sur l'Asie du Sud, l'Asie de l'Ouest et l'Afrique) a donné un aperçu du marché mondial du halal avec une échelle de plus de 7 000 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 10 000 milliards USD en 2028 (taux de croissance annuel de 6 à 8 %).

M. Hoang a particulièrement souligné le rôle de Hanoi en tant que centre économique, culturel et touristique. Il a cependant souligné avec franchise les limites de Hanoi, telles que le manque d'installations de prière, les services non synchronisés et la nécessité d'améliorer la qualité de la formation des ressources humaines pour servir le marché Halal.

L'expert Aemin Nasir, professeur à l'Université RMIT, a également apporté des perspectives pratiques de touristes musulmans, soulignant que les facteurs d'expérience, l'attitude de service et les systèmes d'information clairs sont les clés pour créer la convivialité et la confiance des touristes.

En explorant simplement le pays, en visitant différentes régions, je pense que vous pouvez développer votre activité touristique de cent pour cent simplement en répondant aux besoins spécifiques des touristes, avec certains besoins ou coutumes. Lorsqu’ils seront bien accueillis, ils viendront explorer et découvrir ce merveilleux pays comme je l’ai fait.

L'atelier est également l'occasion de souligner clairement les orientations politiques spécifiques de la ville de Hanoi dans le développement du tourisme Halal de manière méthodique et systématique. Selon le plan d'ici 2030, Hanoi vise à construire un écosystème touristique halal complet, en donnant la priorité à la formation de « zones favorables aux halal » - des zones adaptées aux musulmans - dans les quartiers centraux.

L’école a signé des accords de coopération stratégique avec de nombreux partenaires nationaux et étrangers. (Photo : N. Phuong)

La ville vise également à améliorer la capacité de service dans le secteur de l'hébergement et de la restauration, avec pour objectif d'avoir au moins 10 à 20 hôtels répondant aux normes pour servir les touristes musulmans d'ici 2030, et environ 30 % des restaurants de la zone centrale étant en mesure de proposer des plats certifiés Halal.

Parallèlement au développement des infrastructures, Hanoi renforce également la mise en œuvre de programmes de formation spécialisés pour les entreprises du secteur du tourisme, se coordonne avec des organisations internationales et des unités de recherche spécialisées telles que l'Institut d'études sud-asiatiques, occidentales et africaines, dans le but de constituer une équipe de ressources humaines compétentes pour servir le marché potentiel du Halal.

Outre les discussions approfondies entre experts nationaux et étrangers, la conférence a également marqué un tournant important lorsque le Collège de commerce et de tourisme de Hanoi a officiellement annoncé la création du Centre de formation Halal. L'école a signé des accords de coopération stratégique avec de nombreux partenaires nationaux et étrangers en matière de formation, offrant des opportunités de pratique professionnelle, développant des produits et services conformes aux normes Halal et promouvant le tourisme vietnamien sur le marché musulman international.

Thuy Duong

Source : https://baophapluat.vn/trien-vong-phat-trien-du-lich-gan-voi-halal-tai-ha-noi-post545489.html