Bien que l’idée selon laquelle boire du lait aide à perdre du poids soit encore controversée, selon les recherches, boire du lait correctement peut favoriser la perte de poids grâce à un certain nombre de mécanismes.
Le lait a mauvaise réputation en matière de contrôle du poids et de perte de poids en raison de sa teneur élevée en calories et en matières grasses. Toutefois, en gardant ces facteurs à l’esprit, les autres avantages nutritionnels du lait ne doivent pas être négligés.
En savoir plus sur la valeur nutritionnelle du lait peut permettre aux gens de réaliser qu’il s’agit bel et bien d’une boisson amaigrissante.
1. Comment le lait peut-il vous aider à perdre du poids ?
Le lait fournit de nombreux nutriments essentiels à l’organisme.
Plusieurs études ont montré que la consommation de lait pourrait être liée à la perte de poids, notamment des recherches publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition. Voici quatre raisons pour lesquelles le lait peut vous aider à perdre du poids :
Les protéines construisent et maintiennent la masse musculaire
Le lait est une excellente source de protéines, un macronutriment nécessaire pour développer et maintenir la masse musculaire du corps. Développer et maintenir sa masse musculaire est une excellente stratégie pour toute personne souhaitant perdre du poids ; Ce faisant, ils augmentent leur force tout en perdant de la graisse dans un équilibre sain.
Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, boire du lait après avoir soulevé des poids a aidé les participants à gagner plus de masse musculaire que ceux qui buvaient une boisson à base de soja ou de glucides.
L’hormone peptide YY présente dans le lait peut réduire la faim et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Le lait peut réduire la faim et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps grâce au peptide hormonal YY (PYY). L'hormone PYY est une hormone intestinale sécrétée par les cellules intestinales et du côlon en réponse à la nourriture. Il joue un rôle important dans la régulation de l’appétit et de la satiété, influençant ainsi la prise alimentaire. Le PYY peut également affecter la digestion en ralentissant la vidange gastrique et en augmentant l’absorption d’eau et d’électrolytes dans le côlon.
Le calcium favorise le métabolisme
Le calcium présent dans le lait stimule le métabolisme, ce qui conduit finalement à une perte de poids. Certaines études suggèrent que le calcium peut affecter la façon dont le corps traite les graisses. Le calcium aide à réduire l’absorption des graisses provenant des aliments dans l’intestin et contribue à favoriser la dégradation des graisses dans les cellules adipeuses.
Le calcium est également important pour la fonction musculaire. Les muscles brûlent plus de calories que la graisse, donc maintenir la masse musculaire peut aider à stimuler votre métabolisme. De plus, le calcium peut influencer la libération de certaines hormones impliquées dans le métabolisme et la sensation de satiété.
Riche en vitamines et minéraux
Le lait est une excellente source de vitamine B12, de magnésium et de zinc, qui sont tous excellents pour perdre du poids. La vitamine B12 joue un rôle important dans la conversion des aliments en énergie. Lorsque le corps a suffisamment d’énergie, il peut faire de l’exercice plus efficacement, brûlant ainsi plus de calories. La vitamine B12 est également nécessaire au bon fonctionnement des nerfs. Un système nerveux sain aide à contrôler l’appétit et à réduire le stress, deux facteurs qui peuvent affecter le poids.
Le magnésium aide à contrôler la glycémie, évitant ainsi les pics et les chutes qui peuvent entraîner des fringales. Le magnésium a un effet calmant, aidant à réduire le stress et l’anxiété. Le stress peut conduire à une suralimentation, donc la gestion du stress peut aider à contrôler le poids. Le magnésium est également important pour le bon fonctionnement des muscles, ce qui contribue à rendre l’exercice plus efficace.
Le zinc est important pour un système immunitaire sain. Un système immunitaire sain aide le corps à combattre les maladies, vous permettant ainsi de vous concentrer sur la perte de poids. Le zinc est également nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde. Une thyroïde saine aide à réguler le métabolisme, ce qui affecte la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories.
2. Quel lait choisir pour perdre du poids ?
Lorsque vous choisissez du lait pour favoriser la perte de poids, vous devez privilégier un lait faible en calories et en matières grasses, mais qui garantit néanmoins un apport adéquat en protéines et en nutriments essentiels. Il est donc conseillé de choisir du lait écrémé (lait dont la crème a été retirée) car cela peut être une bonne option pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Les personnes qui suivent un régime amaigrissant peuvent boire du lait écrémé, qui est faible en matières grasses. Et en raison de son effet thermogénique élevé, une quantité saine de lait écrémé est particulièrement bénéfique dans un programme de perte de poids, ce qui signifie que le métabolisme des protéines ralentit et brûle plus de calories et dépense de l'énergie supplémentaire.
Vous pouvez également choisir du yaourt non sucré, qui est une excellente source de protéines et de calcium. Les probiotiques contenus dans le yaourt contribuent également à améliorer la santé intestinale, à faciliter la digestion et à perdre du poids.
Quang Nhan
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ly-do-uong-sua-co-the-giup-giam-can-172250308171819633.htm
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