Limpiar correctamente la esponja para lavar platos

Algunos estudios muestran que las esponjas de cocina pueden albergar muchas bacterias. Las bacterias tienen el potencial de contaminar cualquier superficie que toque la esponja. Estas bacterias aumentan el riesgo de enfermedades relacionadas con los alimentos, como la intoxicación alimentaria, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Las esponjas para lavar platos pueden ser un caldo de cultivo para bacterias que causan enfermedades.

Las esponjas se utilizan a menudo para lavar ollas, palanganas, cuencos o platos que contienen comida... Esto hace que las esponjas sean susceptibles a la bacteria Salmonella, que causa diarrea, calambres estomacales, náuseas o vómitos.

Una prueba realizada por ingenieros biomédicos de la Universidad de Duke (EE.UU.) demostró que las esponjas tienen una estructura porosa y húmeda, lo que las convierte en un entorno ideal para el crecimiento de las bacterias. Las esponjas de cocina son capaces de cultivar más bacterias que los platos de cultivo bacteriano que se utilizan normalmente en los laboratorios. Las bacterias dañinas en las esponjas pueden causar una variedad de problemas de salud, desde infecciones estomacales leves hasta afecciones graves como neumonía.

Las bacterias patógenas que se pueden encontrar en las esponjas incluyen Campylobacter, enterobacter cloacae, E. coli, Klebsiella, moraxella osloensis, Salmonella o staphylococcus. Entre ellas, las bacterias enterobacter cloacae forman parte de la flora bacteriana natural del tracto intestinal. Sin embargo, en personas con sistemas inmunes debilitados, pueden crecer y causar infecciones graves como neumonía y meningitis.

Cómo reducir las bacterias en las esponjas

Para minimizar los riesgos para la salud que suponen las esponjas, lo primero que hay que hacer es no utilizar la misma esponja para limpiar todo. La esponja utilizada para lavar platos debe ser diferente de la esponja utilizada para limpiar artículos que contienen carne cruda.

Las esponjas deben secarse y mantenerse en un lugar seco después de cada uso, ya que un ambiente húmedo favorece el crecimiento de bacterias. Si tienes microondas, mete la esponja en el microondas durante unos 2 minutos. Esto puede reducir significativamente la cantidad de bacterias en tu esponja, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm