Información oficial sobre estudiantes que vomitan y tienen diarrea después de las comidas escolares

(Dan Tri) - La escuela primaria y secundaria Tue Duc acaba de recibir un informe rápido sobre la sospecha de que muchos estudiantes vomitaron y tuvieron diarrea después de una merienda en la escuela.

Según el informe, a las 7:45 a.m. del 26 de marzo, la maestra del aula 1P6 recibió información de los padres sobre 2 estudiantes que mostraban signos de náuseas y diarrea, por lo que la familia llevó a los niños al hospital para que los examinaran. Dos estudiantes, tras acudir al hospital para ser examinados, concluyeron que sospechaban de una intoxicación alimentaria.

Sistema Escolar Tue Duc (Foto: Sitio web de la escuela).

A las 8:40 a.m. del día 26 de marzo, después del desayuno, se recibieron en la escuela 2 casos más con síntomas similares. Estos dos estudiantes también fueron llevados al hospital para ser examinados y luego regresaron a clases como de costumbre.

Al mediodía del 26 de marzo, la escuela celebró una reunión en la que participaron la Junta Directiva, el personal médico , el personal de admisiones y los profesores titulares de los estudiantes involucrados.

A través de la recopilación de información, el informe registró que 2 estudiantes en casa y 2 estudiantes en la escuela mostraron signos de sospecha de intoxicación; Los casos restantes fueron 34 estudiantes que mostraron síntomas de dolor de cabeza, vómitos o diarrea después de comer en la escuela. En el cual se encontraron 5 casos de estudiantes que identificaron dolor abdominal como signo de estar próxima a tener su período.

A partir de las 16:00 horas. el 26 de marzo, a excepción de 2 estudiantes que se quedaron en casa y 1 estudiante que pidió volver a casa para seguimiento familiar, los 35 estudiantes restantes (sin hospitalizaciones) se encontraban estables de salud y han regresado a clases para estudiar normalmente.

El informe de la escuela muestra que la presunta intoxicación alimentaria (almuerzo/merienda del 25 de marzo y mañana del 26 de marzo) fue proporcionada por el proveedor de cocinas industriales Haxeca Mekong.

La escuela ha tomado 4 muestras de alimentos para analizar.

Según se informa, en la tarde del 26 de marzo, el Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc fue a la escuela para trabajar, verificar el estado, los registros y los procedimientos de procesamiento preliminar en la cocina de la escuela y comprender la situación de los estudiantes sospechosos de envenenamiento.

A través de la inspección, las instalaciones de Haxeca Mekong garantizan la higiene, los empleados realizan el procesamiento preliminar con protección laboral, actualizan el libro de 3 pasos y almacenan muestras de acuerdo con las regulaciones.

Respecto a la dirección de manejo, el colegio se coordina con la Junta de Representantes de Padres para continuar fortaleciendo la inspección y supervisión de los proveedores de comidas, asegurando la calidad y seguridad de las comidas para los estudiantes; La escuela aumentará la inspección de la calidad de los alimentos, los procedimientos de procesamiento, el saneamiento ambiental, las herramientas de procesamiento y los utensilios para comer de los estudiantes.

Coordinar con las autoridades locales para garantizar la seguridad y el orden de los vendedores ambulantes frente a las puertas de la escuela.

Instruir a las escuelas para que actualicen periódicamente el estado de salud de los estudiantes, especialmente de aquellos ausentes y aquellos que muestran signos de vómitos y dolor abdominal.

Además de la base anterior, el informe de la Escuela Primaria y Secundaria Tam Tue Duc (en el mismo sistema escolar Tue Duc) en el campus Nguyen Thi Dinh, ciudad de Thu Duc también mostró que la escuela recibió 7 casos de padres con dolor de estómago, que pidieron quedarse en casa para monitorear.

La escuela tomó muestras de alimentos de la comida de la tarde del 25 de marzo para analizarlas.

Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/thong-tin-chinh-thuc-vu-hoc-sinh-non-oi-tieu-chay-sau-bua-an-o-truong-20250327163442093.htm