Desde principios de año, tres lotes de pitaya exportados a Francia y Países Bajos fueron advertidos porque los residuos de pesticidas superaban el umbral permitido.
Huerto de pitaya en Vietnam - Foto: C. TUE
En declaraciones a Tuoi Tre Online el 14 de febrero, el Sr. Ngo Xuan Nam, subdirector de la Oficina MSF de Vietnam (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que en los primeros 40 días de este año, la Unión Europea (UE) envió 12 advertencias debido a que los productos agrícolas y alimenticios vietnamitas violaban las regulaciones de seguridad alimentaria de este mercado.
De estas, hay tres advertencias relacionadas con la fruta del dragón debido a que los residuos de pesticidas exceden el umbral permisible.
En consecuencia, se advirtió a tres lotes de pitaya de tres empresas de Tien Giang y Ciudad Ho Chi Minh debido a la detección de residuos de pesticidas que excedían el umbral.
En concreto, la piraclostrobina superó los 0,050±0,025 mg/kg, los ditiocarbamatos superaron los 0,15 mg/kg, el forclorfenurón superó los 0,023±0,012 mg/kg, el propiconazol superó los 0,029±0,015 mg/kg, el tiametoxam superó los 0,10±0,05 mg/kg y los ditiocarbamatos superaron los 1,2±0,60 mg/kg. Si bien la regulación máxima de residuos permitidos es solo de 0,01 a 0,05 mg/kg.
Estos tres envíos de pitaya fueron devueltos por la UE, destruidos y sellados en la aduana para su procesamiento.
Según el Sr. Ngo Xuan Nam, actualmente la fruta del dragón vietnamita está sujeta a una frecuencia de inspección del 30% en la puerta fronteriza por parte de la UE, y los envíos de exportación deben tener un certificado de resultados de análisis de residuos de pesticidas.
"Según la normativa, la UE se reunirá cada seis meses para examinar las infracciones de seguridad alimentaria de los países exportadores de productos agrícolas y alimentarios. En el último mes, la pitahaya ha recibido tres advertencias.
"En el futuro, si no controlamos bien los residuos de pesticidas de acuerdo con las regulaciones de la UE y continúan descubriendo más infracciones, la fruta del dragón corre un gran riesgo de que la frecuencia de las inspecciones aumente al 50%", dijo el Sr. Nam.
El Sr. Nam también recomendó que las zonas de cultivo, las zonas de materia prima, las instalaciones de envasado y las empresas que exportan a la UE también tengan soluciones para controlar los residuos de pesticidas porque el residuo máximo permitido es muy bajo, en la mayoría de los casos no más de 0,01 mg/kg. Las localidades con áreas de cultivo de pitahaya también deben fortalecer la inspección y supervisión de la misma.
Al explicar por qué los envíos de fruta del dragón antes de la exportación tenían certificados de resultados de análisis de residuos de pesticidas pero cuando la UE los inspeccionó, aún se descubrieron muchas violaciones, el Sr. Nam dijo que los resultados del muestreo solo eran válidos en las muestras analizadas, mientras que la UE tomó muestras al azar.
La razón de la diferencia puede ser que durante el proceso de compra de la fruta del dragón, la empresa compró materia prima de muchas zonas, incluidas zonas de cultivo que no controlaban bien los residuos de pesticidas, lo que afectó todo el envío.
"Si la fruta del dragón se obtiene de una zona de materias primas con un buen control de la seguridad alimentaria y el uso de pesticidas, la posibilidad de que haya discrepancias en los resultados será muy baja. Sin embargo, si un lote de productos se compra de muchas zonas de materias primas, la empresa debe garantizar un muestreo objetivo para garantizar resultados objetivos en las nuevas pruebas", recomendó el Sr. Nam.
Según la Oficina MSF de Vietnam, en 2024, Vietnam recibió 114 advertencias de la UE, el doble que en 2023. De las cuales, la fruta del dragón tenía 7 advertencias, todas relacionadas con residuos de plaguicidas que excedían el umbral permitido.
Además, muchos envíos de durianes y chiles también han sido advertidos debido a que los residuos de pesticidas exceden el umbral permitido.
Actualmente, la UE está aplicando una frecuencia de inspección fronteriza del 20% para el durián, del 30% para la fruta del dragón y del 50% para el chile y el okra.
Además, la fruta del dragón, el chile y el quimbombó deben ir acompañados de un certificado de resultados del análisis de residuos de pesticidas antes de ser exportados a la UE.
Fuente: https://tuoitre.vn/thanh-long-bi-eu-canh-bao-vi-du-luong-thuoc-tru-sau-vuot-nguong-20250214162733014.htm
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