Los clientes compran huevos en un supermercado de Pasadena (EE. UU.), con un cartel que limita el número de compras colocado en los estantes - Foto: AFP
Según informa el diario italiano Corriere della Sera del 18 de marzo, Estados Unidos se ha puesto en contacto con Dinamarca, Alemania, España, Francia, Países Bajos e Italia para discutir la posibilidad de importar huevos, con el fin de reducir la presión sobre el mercado interno debido a la epidemia de gripe aviar.
A Italia y Alemania les resulta difícil "salvar" a Estados Unidos.
En este sentido, la Embajada de Estados Unidos ha trabajado con la Asociación Italiana de la Industria de la Carne y los Huevos (Unaitalia) para evaluar la posibilidad de exportar huevos a Estados Unidos en los próximos meses.
Sin embargo, la directora general de Unaitalia, Lara Sanfrancesco, dijo que la producción de huevos de Italia se destina principalmente al consumo interno y no es suficiente para exportar a Estados Unidos. Subrayó que Italia no es un país con gran capacidad exportadora de huevos, por lo que es difícil brindar un apoyo significativo a la crisis de huevos en EEUU.
La agencia de noticias CNA (Taiwán) informó el 19 de marzo que los productores e intermediarios de Estados Unidos se han visto obligados a comprar huevos en el mercado al contado, porque los pedidos comprometidos no pueden entregarse a tiempo.
En Alemania, el presidente de la Asociación Alemana del Huevo (BVEi), Hans Peter Goldnick, confirmó a la cadena pública ARD que el país había recibido una solicitud de EE.UU. respecto a las exportaciones de huevos.
Sin embargo, el Sr. Goldnick dijo que la tasa de exportaciones de huevos a Estados Unidos todavía es muy limitada por muchas razones, la principal siendo la prioridad del consumo interno, similar a la situación en Italia.
Según la CNA , las estadísticas de 2023 mostraron que el 73% de los huevos consumidos en Alemania se produjeron en el país, mientras que el resto tuvo que importarse para satisfacer la demanda interna.
Riesgo de los huevos no puestos en cuarentena
Según el Wall Street Journal (WSJ), los precios de los huevos en EE. UU. se han disparado, lo que ha provocado que muchas personas intenten comprar huevos de México y Canadá. Sin embargo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha prohibido a las personas importar huevos debido a la preocupación por el riesgo de propagación de enfermedades a partir de huevos no inspeccionados.
La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) dijo que el número de huevos incautados en el año fiscal actual ha aumentado un 36% en comparación con el año anterior, especialmente en zonas fronterizas como San Diego y Texas.
Europa también podría enfrentarse a una escasez de huevos.
La crisis de los huevos en Estados Unidos fue causada en gran medida por el brote de gripe aviar H5N1, que llevó al sacrificio de millones de gallinas ponedoras y causó graves perturbaciones en la cadena de suministro.
Esta escasez no sólo afecta a Estados Unidos, sino también a la cadena de suministro de huevos en Europa. Sin embargo, los precios de los huevos entre las dos regiones presentan diferencias significativas.
Según CNA, el precio de una docena de huevos en Estados Unidos puede llegar a costar hasta 10 dólares (unos 250.000 VND), o incluso más, mientras que en Italia el precio medio de los huevos en una cadena de supermercados de Roma es de tan solo 4,5 euros (unos 125.000 VND). Si bien los huevos orgánicos o de granjas pequeñas pueden costar más, siguen siendo significativamente más bajos que los precios en EE. UU.
Expertos europeos piden proteger las reservas de huevos del impacto de la gripe aviar - Foto: CNA
Además de Italia y Alemania, los proveedores de Suecia también expresaron su preocupación por que, incluso sin factores políticos, superar la escasez de huevos aún enfrentaría muchos obstáculos debido a las estrictas regulaciones de exportación y las condiciones de envío transatlántico.
Al mismo tiempo, la demanda de huevos en Europa continúa aumentando a medida que se acerca la temporada de Pascua, lo que aumenta la presión sobre la cadena de suministro de la región.
Según el Sindicato Alemán de Distribución de Huevos (DEU), los precios de los huevos en la décima semana de 2025 alcanzaron un máximo histórico, lo que obligó a los productores a proteger las existencias para minimizar el impacto, ya que los pollos de la región también se ven afectados por la gripe aviar.
Fuente: https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm
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