La industria porcina viene sufriendo pérdidas desde hace mucho tiempo.
La Asociación de Ganadería de Dong Nai acaba de enviar un documento urgente al Primer Ministro sobre la prevención, detección y manejo estricto de los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera hacia Vietnam. El periodista del periódico Lao Dong entrevistó al Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación de Ganado Dong Nai, sobre el motivo de esta petición.
¡Señor! ¿Por qué la Asociación de Ganadería Dong Nai debe enviar una petición urgente al Primer Ministro?
- De hecho, como Asociación de Ganadería Dong Nai (Asociación), también hemos hecho muchas recomendaciones para eliminar las dificultades de la industria ganadera.
A principios de 2023, enviamos una carta a los dirigentes del Banco Estatal, expresando nuestro deseo de eliminar las dificultades de los ganaderos debido al aumento de los precios de los ingredientes de los alimentos para animales, los precios de la carne de cerdo por debajo de los costos de producción, la peste porcina africana...
Recientemente, enviamos un despacho urgente al Primer Ministro para prevenir, detectar y manejar estrictamente los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera hacia Vietnam, porque esto ya no es un problema dentro del ámbito de una sola provincia, sino un asunto nacional y muy urgente.
La Asociación vio la necesidad de hacerlo y formuló recomendaciones para proteger a los ganaderos de Dong Nai y de todo el país.
Según muchas fuentes, la Asociación ha sabido que debido al Año Nuevo Lunar, la demanda de consumo interno está aumentando, por lo que la situación de los cerdos de contrabando sigue aumentando drásticamente: durante las semanas del 1 al 15 de enero de 2024, en promedio, cada noche hay alrededor de 6.000 - 7.000 cerdos contrabandeados desde Camboya a Vietnam a través de una serie de puertas fronterizas en las provincias del sureste y la frontera suroeste. Según los cálculos, el número de cerdos de contrabando representa aproximadamente el 30% de la producción ganadera nacional vendida cada día.
Según la Asociación, ¿cómo afecta la situación de los cerdos de contrabando a los criadores de cerdos de Dong Nai y a los consumidores domésticos?
- Con un precio de venta que fluctúa alrededor de sólo 50.000 VND/kg de cerdos vivos, las ganancias provenientes del contrabando de cerdos están causando que los agricultores nacionales se enfrenten a numerosas dificultades, obligándolos a vender por debajo del costo de producción.
Los agricultores también temen que si no se controla el contrabando de cerdos, se produzca el riesgo de propagación de enfermedades. En el país, cuando exportamos cerdos, existe un control estricto por parte de los organismos veterinarios, los cerdos están vacunados y tienen un origen claro.
Además, la carne de cerdo de contrabando es difícil de controlar en cuanto a calidad, lo que afectará a los consumidores. En el futuro, la competencia de los cerdos de contrabando afectará gravemente al total del rebaño de cerdos, causando una escasez de suministro interno.
Esperando el aumento de precios del Año Nuevo Lunar para tener capital para la reproducción
¿Puede explicarnos las dificultades que enfrenta actualmente la industria de la cría de cerdos en Dong Nai?
- Durante el último tiempo, la industria ganadera nacional ha estado bajo mucha presión por la epidemia... La producción por debajo del costo es una pérdida, incluso muchas granjas o familias ganaderas han tenido que reducir sus rebaños o detener la producción, pero aún así se esfuerzan por superar las dificultades para contribuir y suministrar muchos productos alimenticios seguros a la sociedad, crear empleos para los agricultores, contribuir a la seguridad social y alimentos esenciales.
¡El problema ahora es el precio! Durante mucho tiempo, los agricultores tuvieron que vender cerdos por debajo del coste de producción. En concreto, el coste de la cría de cerdos ronda los 55.000 VND/kg de cerdos vivos, pero durante mucho tiempo solo ha fluctuado entre 48.000 VND y 50.000 VND/kg de cerdos vivos. De esta manera, al criar cerdos, los granjeros pierden entre 5.000 y 7.000 VND por kg de cerdo vivo.
En la situación actual, con la industria ganadera, la producción continua por debajo del costo, el bajo poder adquisitivo combinado con la situación de los cerdos de contrabando, "noquearán" a la industria ganadera muy rápidamente.
En la actualidad, también es muy difícil para los ganaderos obtener préstamos de los bancos para seguir manteniéndose, porque para pedir dinero prestado, deben tener garantías y un negocio rentable...
Por ello, la Asociación espera que se controle estrictamente la situación de los cerdos de contrabando, creando un suministro interno de alimentos limpios y seguros.
¿Cómo esperan los ganaderos un aumento de precios a partir del Año Nuevo Lunar 2024, señor?
- En los últimos días, el precio promedio de los cerdos vivos ha mostrado signos de aumento de 52.000 VND - 53.000 VND / kg de cerdos vivos, pero sigue siendo una pérdida porque todavía está por debajo del costo de producción. Por lo tanto, con motivo del Año Nuevo Lunar 2024, los criadores de cerdos de Dong Nai esperan que el precio de los cerdos vivos pueda alcanzar los 60.000 VND/kg de cerdos vivos para que los criadores de cerdos tengan un poco más de capital para restaurar la producción. El precio de 60.000 VND/kg de cerdo vivo es un precio aceptable en el mercado actual, aunque en años anteriores podía llegar a ser de hasta 85.000 VND/kg de cerdo vivo.
Dong Nai es la capital ganadera del país.
La provincia de Dong Nai cuenta actualmente con 1.457 granjas ganaderas concentradas y 22.298 granjas ganaderas familiares en pequeña escala con dos tipos principales de ganado: cerdos y pollos. En concreto, el rebaño total de cerdos es de 2,5 millones y el de pollos es de 26 millones.
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